0001Gecko ★2023/07/20(木) 08:49:53.23ID:cRk3hsD29
ウナギを一切使わずに、大豆たんぱくなど植物由来の材料でウナギのかば焼きを再現したという商品を日清食品が発売した。
商品は、わずか1分で完売したという。
日清食品が発売した「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」はウナギなど動物由来の原料を使わず、植物由来の材料を使い、およそ4年を費やして開発されたという。
白身は粒状にした大豆タンパクで食感を再現し、皮は粉末にした竹炭を使うことで、本物そっくりの見た目を再現している。
日清食品では、「カップヌードル」で使われる大豆ベースの具材「謎肉」の加工で培った技術を応用し、商品の開発に生かしたという。
商品は、18日からオンラインストアで販売が開始されたが、1分ほどで完売したという。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b6fa2402ff7cc1d0d6cc57abeaaf908a55b3cd0b 0389ウィズコロナの名無しさん2023/07/21(金) 01:08:56.46ID:vpa3m9eo0
これは悪ふざけ商品だろ
0390ウィズコロナの名無しさん2023/07/21(金) 01:44:40.35ID:wIxFY1TP0
>>371
ほぼカキフライは完成度は高かったけど
惣菜コーナーの小粒なカキフライよりも高かった 0392ウィズコロナの名無しさん2023/07/21(金) 02:20:31.36ID:KuWE795I0
うまい棒ってうなぎ蒲焼味あったっけ？
0394ウィズコロナの名無しさん2023/07/21(金) 02:36:17.10ID:/YdCI0WN0
0395ウィズコロナの名無しさん2023/07/21(金) 02:37:52.46ID:Xn+g9pMo0
0398ウィズコロナの名無しさん2023/07/21(金) 02:53:29.48ID:/YdCI0WN0
>>2
各種表示法に違反するだろがwww
うなぎの蒲焼き風オカラ
とかでいいんだよw
ヘルシー！とか書いときゃ売れる。（暴論w） 0399ウィズコロナの名無しさん2023/07/21(金) 03:05:54.29ID:5RYqd7Kh0
「大豆タンパクと結着剤で純植物性ウナギの蒲焼きを発明しました」
「いや君、豆腐と大和芋で作った精進ウナギというのがあってね...」
カップヌードルの謎肉とおんなじものは簡単に作れるぞ
高野豆腐を油で揚げる
0411ウィズコロナの名無しさん2023/07/21(金) 10:17:47.70ID:eMHYwOnU0
>>2
上手いな
ネタだと分かるやつと分からないやつの割合予測が絶妙でレスが増える 0412ウィズコロナの名無しさん2023/07/21(金) 10:25:34.60ID:64wG3wIa0
>>8
マックなんて求人広告に店の前に並ぶだけで
時給いくらで募集かけてて
何度もやりすぎでまたかっていう
新商品で行列や完売や品切れや大流行は
マーケティングで作り出すもの 0413ウィズコロナの名無しさん2023/07/21(金) 12:31:44.34ID:79eRDB6X0
人糞要素皆無だから評価したい
0418ウィズコロナの名無しさん2023/07/21(金) 14:00:46.35ID:j8cY4R1J0
ジャングル大帝で肉食獣も強制的に植物を食べなきゃいけなくなる話があったよな
うろ覚えだけど
謎っていう名前だとマジで変な素材入ってそうだからやめとけ。
最近の日清の宣伝や売り方、おかしいのばっかりだな
0428ウィズコロナの名無しさん2023/07/22(土) 10:36:46.81ID:GmFcKnQs0
食感に関しては繊維化をどうするかがネックなんだよな
3Dプリンタで形成できないかな
0431ウィズコロナの名無しさん2023/07/23(日) 01:04:11.51ID:AW5fB7SK0
なぞ肉から推察するに
美味くないだろうな
大豆うなぎとかふざけんなよ。
カマボコのうな二郎のほうが、百倍美味しいわ。
日清のページには 原産国、材料、成分も何も書いてない
再現するために躊躇なく添加物もりもりの予感がする
訪日外国人に食わせて健康寿命ばりばり削るのに役立ちそう👿
0434ウィズコロナの名無しさん2023/07/23(日) 01:10:55.89ID:WAPjbG0q0
水曜日はソイレントうな重の日 380円
0435ウィズコロナの名無しさん2023/07/23(日) 12:09:04.86ID:uXsQ/LHU0
やっぱマラカイトグリーンで染めた本物には劣るなｗｗ
水曜日のダウンタウンで本物の鰻屋さんが提供して実験して欲しい
0438ウィズコロナの名無しさん2023/07/24(月) 18:22:01.43ID:Gj7m3Poj0
あのお、こないだも書いたけどスレ民が煽りまくりdisりまくる
スレの展開になってますが、これはなんすか？
いやまあ、前に書いた通りインターネッツ論壇の一部連中が
謎に敵視しているビーガンdisの文脈に沿ったスレの流れなんだろうと
これは考えるところなんだろうけど、敢えてウナギでしょ？
前もいったが水産資源の視座からも嘉されていいと思うよ。
いや、なんでここまでスレ民が煽るかがわからない。
あのね、たぶん既存のウナギ関係の人士とは関係ないんですよ。
というのも>1は食べてないから判断評価は保留するが
一般のね、代替食って大抵はね、単独で食べてもウマいけど、
まだまだモノホンとイコールやニアリイコールには達してない、
そんな印象もありますね。カニカマとかﾉﾝｱﾙｺｰﾙﾋﾞｰﾙとか。
ところでAKIRAでおなじみの"人工サンマ"はできないのかしら？ｗ
今日び世間はサンマも不漁で缶詰とか高級食材になったけどねえ。
そういや五輪は中止だ中止！（謎ｗ