【社会】東京五輪で日本の食材が使えない!? GAP問題とは何か [無断転載禁止]©2ch.net
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オリンピックの選手が開催国の食材を使った料理を食べられない――そんなわけのわからない事態に陥る心配が広がっている。2020年東京五輪・パラリンピックで選手村などの食材について、農業生産工程管理（GAP）という認証を取得した農家の産品しか認められないのに、国内農家の認証取得が1％程度にとどまるのだ。政府は認証取得を促進するための施策を検討するが、本番に間に合うのだろうか。
東京大会の組織委員会は2017年3月24日、食材の安全確保などの調達要件を決めた。この中で、選手村に野菜などを提供する場合、GAPなど第三者の認証を取得することとされた。
取得農家は全体の1％に満たない
GAPは「Good Agricultural Practice（グッド・アグリカルチュラル・プラクティス）」の略で、生産者が栽培から出荷までに守るべきルール。（1）安全な農産物の供給、（2）環境の保全、（3）働く人の安全――の三つが目的だ。世界共通のGAP（グローバルGAP）の場合、その目的達成のために、約200項目をチェックし、記録を残しておく。具体的項目は、「農薬を使うときは使用基準を守る」「（異物混入などを防止するために）倉庫には鍵をかける」「使った機械は洗う」など、当たり前といえば当たり前のことばかりだ。
企業などが取得する品質管理の国際規格ISOなどと同様で、生産過程の品質や安全の管理、環境保全などの手順を定め、その通りに行われているかを第三者機関がチェックするもの。
日本には「JGAP」があり、環境保全を重視しているグローバルGAPに対し、農薬や衛生管理を重視しているというように、やや違いはあるが、五輪組織委員会は、一部自治体の独自の認証も含め、食材の安全の証明として認める。ただ、第三者の認証の仕組みがない大半の都道府県やJA（農協）独自のGAPは認めないという。
問題はGAP認証取得農家が絶対的に少ないこと。現時点でグローバルGAPの認証を取得した農家は約400、JGAPは4000程度と、合わせても農家全体の1％に満たない。ロンドン五輪では、大会の2年前に「レッドトラクター認証」（GAP英国版）を8割が取得していたといい、日本の出遅れは明らかだ。
このままではほとんど輸入食材に？
普及していない主因がコストだ。グローバルGAPの場合、最初に認証を取得するために数十万円必要なほか、農場の規模によって年間10万〜40万円の維持費用がかかる。もちろん、認証を得るために必要な倉庫への鍵の取り付けといった費用も必要だ。
〜中略〜
五輪開催という、日本の食を世界にPRする絶好の機会がありながら、十分に食材を提供できない懸念が、このままでは現実のものになりかねない。農業の競争力を高める機会にしたいという農水省の目論見通りに事を運ぶためには、取り組みを抜本的に強める必要がある。
2017 4/16 15:00配信
http://www.j-cast.com/2017/04/16295244.html こんな認定ただのビジネスモデル
くだらねえ
乗る必要は無い そうそう
海外産の米、魚、野菜でもてなせばいいじゃん
日本農業の構造的な問題だし今さらどうしようもない アメリカってまだ肉骨粉使ってるんだろうか
動物園で死んだスカンクとかの乾燥肉の粉 選手は旅行で来るんじゃないんだから
日本の食材とかどうでもいいんじゃないかな
慣れた食材が一番だよ >>37
いや、本当に出すという話だが、、、。
世界のアスリートも食べて応援だ。 >>126
ゴムバーガー。カタツムリに喰えるなら人間でも喰えちゃう。 日本人の作る料理なんか信用できねぇって奴は、食材持込して自分で料理して食えばいいやん。
よって日本側が準備するのは、自炊用のキッチンと、鍵付き食材保管室だな 馬鹿馬鹿しい話だな
やりたきゃ国がやれよ
無理して食わなくていいよ
元々五輪が認定商法じゃないか、
誘致成功で浮かれて抜けてたんだＹＯ！
他にも無いかドブさらいしてチェックしろよ。
TPPで外国食材安く入ってくるんならそれ出しときゃいいじゃん、2週間くらいのイベントくらい 朝鮮戦争の影響も考えろ
時期が重なったら大爆笑してやる ラーメンと寿司とカレーの方が喜ばれるかもな
カップラーメン各種も用意だな >>23
ミミズの肉は高級食材なんでハンバーグレストラン如きに扱えるシロモノではない そんな制度のワリにはブラジルから変な鶏肉が届くとか何なんだよw >>1
維持費とか手間を考えて、年収が最低でも100万は確実に増えないと、とっても損するだけだしな。
国が費用全額肩代わりするか、確実に儲けへ繋げられる道筋を示さないと無理だろ。 >>1
世界第７位の農業生産量を誇る日本の１％で足りないとか
どんだけ食うつもりやねん！？ 俺毎年GAPの用紙にチェック入れて出してるけど
1%の側だったのか >>24
JGAPあるから。
黄色い果肉のキウイフルーツHort16Aの生産者はみんな取った。
すっげえ面倒かった。 じいさんばあさんの農家に海外産並みの品質管理体制整備しろって無理に決まってるじゃん これは五輪の規定なん？
日本の組織委員会が決めたの？ 食べて応援。
これまで通り問題無かった事にするので問題無い。 まあ、食べさせるものを減らすのはいいことだよ
減って困るのは選手たちなんだし
もしかしたら選手はそんなに困ったと思わないかもしれないし
日本人にとっては食べ慣れてて体に影響のない食べ物でも
外国人にとっては影響のあるよものもあるかもしれないし
下手に食べさせて集団食中毒とかになられても困るしね >>177
選手村へ食材下ろしてやろーか？って申請してみたら？ 日本の添加物、種類、世界一
日本の基準値は甘々
こんなんでよくもまあグローバルなんて言えるもんだ
日本のグローバルは腐れ経団連の都合の良いだけの
偽グローバル 放射性物質の検定項目あったらほぼアウトになるだろこれ 上で出てる通り当たり前すぎて馬鹿馬鹿しいような内容だよ
外国は知らんけど日本でそんなところズルしてもなんの儲けにもならないレベル >>1
＞ロンドン五輪では、大会の2年前に「レッドトラクター認証」（GAP英国版）を8割が取得していたといい
はぁー また白人さまルールですか？（ｳﾝｻﾞﾘ 取得農家が少ないんじゃなくて、取得方法わからないんだろ。
利権を作るためではなくて本当に安全の為の措置ならば、組織委員会は取得方法についても案内しろよ。
JAもじぶんとこの管理データ持ってJGAPに交渉に行けよ。
こういうときに農家の代わりに動かなくて何が協同組合だよ。 外食させればいいだろ。 オリンピック村の中には食堂なし。 選手にはバウチャー渡しとけ。
選手も日本で食べ歩き出来るなら大喜びだろ。 外食屋も潤う。 村山の爺さんみたいに食べなれないオリーブオイルにあたる奴もいるからなぁ
国のもの背負ってくればいいんじゃねぇの 白人なんて
カツオ節のカビを有害だ！とか騒ぐ原始人だぞ？
そんな低レベルな連中の基準を有り難がって取得する必要がどこにある？ オリンピック基準クリアできないレベルのものを平気で売ってるスーパーや生協って何なの？ >>152
オーガニック教の信者は普段何食ってんの？ 海外旅行に行ってさ、現地でボウフラ入りの井戸水出されて文句言っても
現地人に「ん？俺ら昔からずっと飲んで問題ないけど？」みたいなのやっぱり嫌だろ？
自分らがずっと食ってきたものだから問題ない、っていうのは他文化の人間には通じないんだよ 安倍は国内農業の世界への飛躍のきっかけに
すると言ってるのでは？w
アメリカ無しでもＴＰＰだとそこら中に声かけ
してまでしがみついてるのに
国内産品を使えないとなると何のための五輪？
認証取得は間に合わないよw どうせ偉いサンは街へ繰り出してGAP関係ない日本食材で接待受けるんでしょ 一昔前のＩＳＯと同じような話だが
そういうルールなんだから、こればっかりは
どうしようもない 日本は世界最高峰レベルの食の安全国だからGAPは必要ない 前々から言われてたよね。
記事も当時のないようなままだし。
時間もかなり経ってるし
森先生と
小池先生がいるから
大丈夫、大丈夫 笑wwwwwwwwww こんなことやっといてコスト下げろとかｗ 全く合理性を欠くバカ行事だなｗｗ >>211
従います
って白旗揚げた状態で候補地に名乗り上げたいる以上、どうしようもない おう、クソ自民
テメー等お得意のTPPはどうしたんだ？
ん？
TPPで日本の農家にNOを突きつけたのはテメー等だからな。 日本のもん食えないっちゅうんならくんなや
迷惑なんだよ。誰だよこんなもん誘致したクソは GAPも取らずに安全安心とかｗｗｗｗ
地域振興やら震災復興とやらで助成金使ってオレオレGAP(もどき)勝手に作って
自分で通してｗｗｗ いったい何がやりたいんだろうね >>216
日本人
しかも一度落選したのにデータ捏造してまで開催をもぎ取ったクズっぷり >>219
別に、ＧＡＰが安全というわけでも無くて
そういうルールなので こういうことも調べた上で誘致するべきなのに。
なんで？
オリンピック廃止でいいじゃない。 農業生産工程管理（GAP）？
ジャガイモ不足でどこからでも今 輸入しようとしてるぜ？
GAP規格とか作るのはいいが 認証利権だろ GAP規格の食品しか国内で提供出来ません・・・
今すぐやれよ 広報も公示もしないで政府だけで決めてふざけるなよ
GAP廃止にしちゃえよ そう言う手もあるんだぜ 廃止 >>222
取ったら安全とは誰も言ってない。
取らずに安全うたうなって言ってる この手のほんと多いなあ。
工業分野だとみんなこれでやられる。
とくにＪＩＳ、ＪＥＣ、ＪＥＭとＩＥＣが合わないからなぁ。
輸出しようとすると規格に合わない。
日本だとメーカの利権で規格がかわっちゃうところが
あるからなぁ。どうしても公平性という意味で勝てんよ。 英語の壁があるからなぁ。ロンドンと
比べるのは無理がある。 GAPの内容も知らない人間が謎に吼えて謎に絡んできたりと 安全安心な海外産使えばいいだけじゃないの？
海外の方が価格だって安いんだし
国産食材使ったって後で偽装まみれで叩かれるんだろうし 安倍ちゃん「もちろんＧＡＰなんて対応済みなんだろ？俺ブラジルまでマリオの格好しに行ったのにそんなはずないよな？」 選手村に産品納める業者だけそのGAPとやらを取得すればいいんじゃないの？
全国の農家が取ったってほとんどは選手村に供給しないじゃん。
なのに年間10万40万家元に払うとか。 なんでこうも日本の農家は標準に無頓着なんかねｗｗｗ とりあえず
犯人探し
戦犯探し
嘘付いてた奴の炙り出し
をしてみると、面白いかもよ？ 違反スレ
Ｊカス
ガセ
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以後 書き込み禁止 >>235
>>236
そんな朝鮮人みたいなレスして恥ずかしくならないの？ 自治体のでもチェック項目多いからな。グローバルなんてとてもとても。 この認証を取るために２０万円〜３０万円掛かるぼったくり詐欺商法だろ。
もうオリンピックをやめた方が良い。 安い中国産でいいだろ
タダでもらえるコンドームでも食ってろ 別に輸出するわけじゃないし
国内できちんと管理されてるし
日本だけはこれ関係なかったんだよね
今後もそうだし
てか、利権屋こっち見るな >>245
そういや北京五輪の時はどうしたんだろ？
まさかその時に農家の大半が認証取得した、ってことは無いだろ。 これはIOCの指示なのか？
そうでないのならアホの国内委員を締め上げて撤回させろ というか、まだやる気なのか？ ブラジル経済を最悪のどん底に貶めた”KimOlimpic”をｗ
朝鮮人は本当にしつこいからね、言い加減にさせるべきでね。 >>238
必要ないから。
今回のにしても、選手村で食べる人間なんて日本人口の何万人に1人レベルなんだから、
1000分の1も認証があれば余裕すぎる。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
