原則　「受け取り時間」で追加料金取ればいい。

平日の昼間　　無料　+ 時間指定クーポン券1枚
平日の夕方夜間　+300円
土日祝日時間指定　+500円

昼間留守にして受け取れる時間の目処もないのに注文するのがそもそもおかしい。