【社会】くら寿司がネット上の意見に「看過できない」と反論 開示請求→棄却→反論 「食の戦前回帰がコンセプト」★4 [無断転載禁止]©2ch.net
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くら寿司は4月14日、「ネットニュースの記事内容につきまして」とするリリースを発表。ネット上で取り沙汰されている四大無添加不使用の定義と、一部報道への見解を示しました。
くら寿司によると2016年3月ごろ、ネット掲示板に「何が無添なのか書かれていない」「果糖ブドウ糖は入っているのか」「イカサマくさい」などとするコメントが書き込まれたとのこと。
この「イカサマくさい」という表現についてくら寿司は、侮辱にあたると厳しく言及。これまでに掲示板上でくら寿司の広報担当者が何度も投稿者に説明を試みたものの、
担当者に対する侮辱もあったことを明かし、これ以上の匿名での誹謗中傷は看過できないとして、やむを得ず本人確認のための情報開示を東京地裁へ申し立てたとしています。
しかしこの申し立てについては産経新聞が、「書き込みは、くら社の社会的評価を低下させるものではなく、仮に低下させるとしても、
書き込みには公益性があるため違法性はない」との裁判長の言葉を引用しながら、請求が棄却されたことを報じました。
これについてくら寿司は、現時点では裁判所からの正式な文書が届いていないしつつも、報道にあった裁判長の判断は「にわかには信じがたい」と説明。
「全文書を確認したのち適切に対応してまいります」と今後も何らかの対応を取る可能性があることを示唆しました。
なお、騒動のきっかけとなった「何が無添加なのか」については、30年前から取引先にも協力をしてもらったうえで、「代表的な食材における四大添加物の証明書を店舗に掲示」している他、
店舗内に全ての食材の表示をすることが物理的に難しいことから、全食材の情報を本部で厳正に管理しているといいます。
また「果糖ブドウ糖は入っているのか」などと指摘されていることについては、「添加物の話をしている中でその範疇（はんちゅう）から外れた食品扱いの果糖ブドウ糖の話が出てくる」
「それがあたかも悪いものを当社が使っているという印象を与えかねない表現をしている」と、主張しています。
最後にくら寿司は「当社は、創業以来百種類以上ある四大添加物（化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料）を使用せず、
様々な困難と社会的責任を背負い取り組んでまいりました」とコメント。
業界初の「時間制限管理システム」の導入を行ってきた経緯や「戦前の安心安全でそのものの味を生かした食を取り戻そう」という食の戦前回帰を企業コンセプトにしていることに触れながら、
今後も安心安全な食の提供に努めるとしています。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170416-00000018-it_nlab-sci
★1が立った時間 2017/04/16(日) 21:58:14.90
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1492449966/ >>1
＞食の戦前回帰を企業コンセプト
普通にキモい 寿司ならば江戸時代回帰でないと、美味しそうではない 「戦前回帰」ってどう考えても言葉が適切じゃねーよなｗ >>664
うん。言いたい事は分かるんだがな
簡単に揚げ足取られるなーって思ったら案の定みんな揚げ足取ってる >>654
回転すしのほとんどがソレ
ウニが嫌いって人はあのニガイような妙な味わいしか知らない人多いかもね。 >>660
庶民が外の屋台で帰りがけにつまんでたものですが何か？ 全然関係ないレスしていい？
昔、うちに２人の女性が宗教を勧誘しにきた。
彼女らが言うには、これこれこうこう、こんな昔に地球が球体だと分かってたのは神の奇跡です、とのこと。
しかし俺は神の奇跡とは思わないと返事をした。
その理由として紀元前のエラトステネスの話をし、
もっと昔から寸法までわかってた、と説明した。
しかし、彼女らは全くひとの話を聞いておらず、
再び神の奇跡を騙り始めた。
いや、それ、奇跡でもなんでもないですから。
その話術、イカサマ臭いんだよ、話を聞けよ！と思った。 >>664
戦前回帰ということは
秋刀魚やサーモンの刺身は無いということかな。
ルイベを出すなら話は別だが。 おかしな食い物の歴史を語って馬鹿にされてるだけで
揚げ足取られたは無いわｗ そんなに添加物が悪と言うなら食品添加物ゼロ宣言でもすれば良いのに 無添加で思い出したけど着色料なしっていうソーセージを昔買ったんだけど
冷蔵庫で1日立つと色がいかにも死体の色って感じになって気持ち悪くて食えなかった
現代人の大半は今更ガチの無添加って多分受け付けないだろ
寄生虫とか見ただけで食欲無くす >>673
寿司の話にソーセージの話持ってきて何主張したいんですか？ >>674
添加物の話をソーセージの例で話したんだけど 上のレス読んでるとところどころで昭和30年代ってレスあるけどお前らいくつだよw アパホテルがネットで絶賛されたことがあり安易に保守キーワードの
戦前回帰を入れましたが大失敗に終わりそうだ >>1
>四大添加物（化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料）を使用せず、
これは評価していいとおもうけどな。
これだけやるのも結構大変だとおもう。
ところで、今はサイトに四つの添加物が無添加ってかいてあるけど、
昔は単に無添としか書いてなかったよね。
インターネットアーカイブで過去のトップページみるとおもしろいよ。
例えば、2016年3月30日に撮られたスナップショット
http://web.archive.org/web/20160330171945/http://www.kura-corpo.co.jp/ >>660
こういうシッタカを恥ずかしげもなく言えるのは
親も相当馬鹿だってことだな
寿司は江戸の庶民がつまんでた食べ物だよ ＞百種類以上ある四大添加物（化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料）を使用せず、
それ以外は、企業秘密だ！ >>686
戦前の話してんだよ
なんで江戸の話になってんだよ
バカなの？
戦前に庶民が寿司屋通いしてたなんて話きいたことねーけど
庶民に行けなかった、ではない
別に庶民でも行けるが、回転寿司ねーんだから今回らない寿司屋に行く程度の頻度にしか行けねーし
そもそも農村部みたいなとこには流通の発達の問題から寿司屋があったかもあやしい
保冷車とかそんなになかったろうしな >>689
恥ずかしいよお前
戦前の話してんのに江戸時代ではーとか誰でも知ってるような豆どやって披露しちゃって >>690
いや、江戸時代以前も庶民の食べ物なんだよ
それと明治期〜昭和初期も庶民は寿司を食べていた
おまえ本当に無知なんだな くら寿司昨日行ったら20人くらい並んでて諦めたけど
何か怒ってるのか >>688
ヴァカは口閉じてるといいよwww
何も知らない間抜け野郎w >>690
寿司語るのに寿司の歴史も知らない、日本人じゃない方は、モンキーパークにでもお帰り下さいwww こんな貧乏臭い店行かないから関係ないし、値段相応でお察し >>691
今みたいに気軽に食べてたかの話してんだけど
気軽に家族連れで食べに行けるようになったのなんて回転寿司ができてきたここ30年くらいの話なんだが
お前は江戸や昭和初期に生きてたのかっての
俺のばあさんは大正の生まれだったが寿司なんて昔はめったに食えなかったってありがたがってたぞ
別に貧乏じゃないごく中流の人だったが >>695
お前も江戸の話ばっかしてんじゃねーよ
そもそも江戸の寿司は今の寿司と違うのも知らなそうだな ちなみに「江戸も戦前ですが」とか言い出すのは勘弁してください
戦前と言えば昭和初期を指すのであって平安時代も戦争前ではあるが戦前とは言いません ID:jUAuCg1u0
こいつの頭はくら寿司よりヤバい こんなインチキ寿司屋なんて無視して行かなければいいだけだろ >>699
こういうの見苦しいって言うんですよね。無知は罪 >>1
添加物が入ってない食品なんて市場に流通してるのか？ 63 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 sage 2017/04/14(金) 04:18:59.29 ID:miMyFGlE
店舗では監視カメラばっかり。
ネットでは社員が書き込みチェック！気に入らないコメントがあると個人情報晒せと裁判までするくら寿司。
最悪なイメージだな。くら寿司
69 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 2017/04/14(金) 11:11:33.74 ID:+GYPSqr+
くら寿司近所にできた時食べに行った。
それで注文したら明らかにレーンで流れて誰も取らなかったと思われる寿司が来た。
本社に後で電話したらものすごく態度悪かった。 147 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 2017/04/16(日) 19:33:28.91 ID:0TfQS81I
http://i.imgur.com/jyMD4xF.jpg
とはいえ顧客満足度日本一だからな
162 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 sage 2017/04/16(日) 23:19:45.39 ID:Rn45o+8O
>>147
レストランチェーン部門調べたけど
かっぱ寿司、ガスト、木曽路、くら寿司、 ココス、サイゼリヤ、ジョイフル、
ジョナサン、 スシロー、デニーズ、バーミヤン、 びっくりドンキー、ロイヤルホスト
の13チェーンだけ対象みたい。
166 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 sage 2017/04/17(月) 00:10:08.32 ID:t3F4ni0G
胡散臭い奴らは安い勲章を欲しがるよね 化学合成された物質を使用する代わりに、安全性が確認されていない天然由来の物質を使用していることも多く、無添加だからといって必ずしも安全性が高いとは限らない。 シャリコーラの圧倒的な氷の量を見る限り、信用できないわなｗｗ 無添とかけて、舛添(前都知事)と解く、その心は、どっちも信用できない >>1
法的に認められた食品に対する添加物（の一部）を勝手に線引きして
「それを使っている者（競合他社）があたかも悪いことをしている」という印象を
与えかねないというか与えることを目的とした活動をしている会社が、
>「それがあたかも悪いものを当社が使っているという印象を与えかねない表現をしている」
とか、笑える。 あんな不味い店よく行くな
寿司は倒れてたり、ネタが剥がれてたり酷いもんだけど、コマーシャルでやってたカレーうどん？も激不味くて泣きたくなったわ
あまりの不味さに途中で投げ出したよ
クジとかデザートとか大食いとか話題性だけの店
絶対行かない 一皿100円で食える寿司が天然素材のみでできてるわけないからな（笑） 食べ終わった皿を入れるところって中に水が流れていて皿を運ぶしくみなんだよね。
隙間から覗いたら、ドブというか下水というかそういうものを想像してしまって気持ち悪かった。 >>688
庶民とは言わないが、平民しか行かなかったよ。
戦前まで士族以上と士族未満を見分ける基準。
今では大都市では表向きそのような言動はなされないが、
地方では生きていると思われる基準。 ガキがいるファミリー層には人気あるだろうけど、味的にも衛生的にもマズイ店かと思う
ぶっちゃけ食べ放題に置いてる寿司レベル 無添とか紛らわしい名前つけて頭がくらくらするわい。 クラよりイオンの寿司詰め合わせの方が時間帯では割安 くら寿司の足を引っ張りたい勢力があるのは事実なんだが
対応するにはよりきめ細かい情報開示と徹底しかないんじゃないの？ >>715
つか戦前までは江戸前の握り寿司は江戸周辺にしか無かったんだよな 江戸時代は今のドネルみたく屋台でつまむ庶民の味だった
ネタもコハダ ヅケ 穴子みたいに調理を施した物で刺身なんか使えなかった 保存出来ないし
つまり戦前に回帰しちゃったら現代の握り寿司屋は廃業するしか無くなるんじゃないかと･･･ >>713
四大添加物（化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料）は入ってないのは事実なんだろ
果糖ぶどう糖液糖もコーンスターチからだから天然素材ではあるw >>727
具体的に何を使用しているのかを開示してくれない事には判断つけようもない事例だからな
書き込みした奴の情報開示求める前にテメェの情報をちゃんと開示しとけよって話 >>727
以前に他の寿司チェーンが普通に作ってれば四大添加物()なんてもともと入らないと言ってたな
入るとしたら穴子のタレやネギトロあたりかと思うが
カロリーゼロ、プリン体ゼロの天然水を売りにしてるようなもんか >>725
寄生虫が沢山いそうだね
花粉症に効果あり？ 大人しく普通に自社のホームページにでも反論書いておけばよかったものを こんなことしたら普通の客が怖がって来なくなるって考えは無かったのこの会社？ 無添とは？
→４つの添加物が入っていない事
無添加なのか？
→無添加とは言ってない
無添って日本語はあるのか？
→弊社の作った言葉
優良誤認させようとしてるのは？
→そのような意図は無い
添加物は良くないのか？
→そんな事は言ってない
イカサマ臭いでしょ
→開示請求するぞ！！ 例えばくら寿司で食べてSNSになんか書こうとしても下手なこと書けないプレッシャーかかるよねこれ 必ず変人はいる、変人は自分が正しいと確信していて譲らない、
こういうことにはメディアの粕ゴミの、一部が反応することがあるので、
メディアのか凄味を一掃することが肝心だ。 ＞食の戦前回帰を企業コンセプトに
ぐんかんの足音が じゃなにが、無添加かという定義をしていただけますか?
味醂も使うな、塩も使うな、昆布締めがいけない、酢も使うな? >>740
コメを炊くときに使う水道水にも人工抗菌剤である塩素が添加されています。 なら無添加寿司じゃなく
4大添加物無添加寿司って名乗るべきだよな >>740
マジレスすると添加物ゼロが無添加の定義
普通の調味料を使用する分には構わないが、
味醂や酢に添加物が入っていたら無添加と言ってはならないし、
四大添加物以外の添加物が使用されてても当然無添加と言ってはならない
「化学調味料無添加」は誤用で「化学調味料不使用」が正しい 戦前回帰で社員に教育勅語を暗唱させればある層の客はつかめそうな気がする
「共謀罪国会通過ありがとうございます」とか >>685
大変なのは分かるけど安全性が確認されたものを勝手に安全ではないと定義して排除するという無駄な努力 回る寿司屋なんかいくらでもある、わざわざ〇〇寿司に行かなくたっていいよ >>665
サトウキビ抽出エキスを添加するんですね 個人を特定してどうするの？
法外な慰謝料ふっかけるの？
ヤクザでも差し向けるの？ 醤油もわさびも使えねえじゃん。
こいつ、寿司をそのまま食うのか？
酢飯すら否定かよｗｗ 個人の理由を書いた上での「インチキ臭い」という投稿に対して開示請求って狂ってるな
おそらく内容が図星だったので過剰反応を示したのだろう >>688
江戸から昭和初期までは店＝高級 屋台＝立ち食いで安いと分かれてた。
太平洋戦争の前ぐらいに屋台は禁止されたけどな >>727
問題はそれだけで無添とする事が、社会通念上許されるのかどうかだろ
勝手に自分達で言葉作って、はいOK
これ、間違ってるからな サイドメニューにカレーやラーメン、うどんにスイーツ
どれも無添加とは疑わしい ワンマン経営者とその太鼓持ちが独裁してる企業にありがち
俺様ルール＞＞＞＞＞＞社会のルール >>754
50代じゃね。
2chではたしか40代の次に多い世代だったはず。 養殖の魚の飼料には〇〇が含まれてる
ネット界には病的な暇人がひしめいてるんだから、気をつけないとな これは、消費者庁に告発してしっかり調べてもらわなければいけない案件かもしれないですね！
アディーレ法律事務所と同じ臭いがするわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
