【大阪】ラーメン店「熊五郎」、違法残業疑いで書類送検 「飲食業界の長時間労働は仕方ない」運営会社認める©2ch.net
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天満労働基準監督署（大阪市）は２０日、従業員に違法な長時間労働をさせたとして、
労働基準法違反容疑で、飲食店運営会社「熊五郎」（同市北区）と専務取締役の男性を書類送検した。
送検容疑は平成２８年４月、大阪市内のラーメン店４店舗で、
労使協定を締結せずに従業員４人に最長で週約４２時間の残業をさせた疑い。
同社は「飲食業界での長時間労働は仕方がない」と認めているという。
関係者によると、最長で月２００時間以上の残業をしていた人もいた。
同社は兵庫や京都、滋賀、東京でラーメン店やお好み焼き店などを展開している。
以下ソース：産経west 2017.4.20 18:54
http://www.sankei.com/west/news/170420/wst1704200075-n1.html あたしも10代の学生時代は某24時間チェーンの飲食店でバイトしてたけど、
ひどい時はバイト先の休憩室で寝袋用意して数１０分仮眠とって働き詰めてたよ
実家暮らしだったのに２日間帰れなかった時もあったよ
カニ光線かよ、と今は思うね
学生は大人を疑わない真面目な純粋な人ほど使いつぶされる 仕事内容にもよるけど200時間以上の残業とか俺なら過労死するわ >>6
正社員であれば、2週間前に通告しないとアウト
非正規ならOK 通常業務の1.25倍の残業代を青天井で付けていれば、
とりあえず文句は出なかったろうに。 200時間とか耐えられる方もすごいな
俺月50時間の残業でも嫌になるんだが >>109
中小企業の工場勤めだがやはり残業代は毎月100時間近く残業してたにも関わらず30時間上限だった
一度、抗議したが「それはお前の能力が低いから」だってさw
機械のスピードが決まってて1時間に10個ぐらいしかできないのに一日に120個作れって言っておいて・・・ 割に合わない罰金取って、国庫と従業員を潤せ。
そうして見せしめに次々会社を潰した方がいい。 >>128
チェーン展開しててブラックボックス化しているんだろ。
セントラルキッチン制ならただの雇われ労働者だよ。 >>130
いや、債権者の住所に持参払いと民法に書いてあるんだが。
法的にはお前が届けないといけないんだぜ。 >>130
どんなに仕事が嫌になっても普通に退職すればいいのにな。
営業職に転職したとき、どうしても自分に向かなくて上司に相談したら
引き継ぎだけして綺麗に辞めさせてくれたしなあ。
せっかく採用してくれたのに辞めるのは本当に申し訳なかったけど。 一日に15時間も18時間も働いてたらそりゃ死ぬわ
拷問かよ 人間が注文を聞きに来て、人間が現金精算するのが今では非効率に見える。
しかも人手過剰の氷河期世代の時代ならともかく、今は人手不足なのに。
ネット通販みたいにスマホでオーダーも決済もして、配膳されるシステムで充分だと思う。
通販の追跡番号みたいに、調理中→発送中→到着とスマホで状況確認も出来るし。 営業時間を短くしたり定休日を作って総労働時間を減らす
もしくは交代要員を雇う
どちらかでもやれば残業は減らせる
飲食店は仕方ないなんて言い訳は甘え 営業時間が１０時間として、仕込み、掃除片付けと考えれば１４時間とか１６時間とか店長は働いているよな。 「週」42時間の残業はさすがに未体験ゾーンだな
単純計算で月168時間でしょ、その半分の月80時間でも過労死するっていうのに クマ五郎って千中にもあるなあ
うまいの？
大阪のラーメン屋っていうだけで、なかなか入る気にならないんだが どうせ過労死する前にバイト、社員が入れ替わる業界だから平気なのかもね。 仕方ないわけあるか
人増やしてシフト組めば解決だろが この国は経営者に甘すぎるんだよ
競争意欲低くて技術も伸びない
改革しないと国が潰れるぞ 料理を食べてるお客さんの笑顔や美味しいっていう言葉が料理人にとっては最高の報酬なんだけどな
労働とか残業とかいう言葉は料理人を侮辱してるとしか思えん 昔の知り合いにいわゆる名ばかり取締役がいた。
役員だから青天井に働かされていたw お上やそのシンパは自己責任で済ますからなあ
権力を甘やかすからこうなる 労使協定結んでないんだから
法定労働時間より残業時間のほうが多いな
時間外労働や深夜労働の割り増しを考えると
ちゃんと払っていれば給料は2.5倍以上になる
残業させるよりもう一人雇ったほうが安い計算
理屈から言えば残業代きちんと払ってるとは思えないが 飲食業こそ従業員個々人への依存度は低いんだから、十分な人員配置のみで
残業なんか減らせるだろｗ >>163
自己責任って、上にいる立場にとっては最高に便利な言葉なんだよね
日本では、２ちゃんを見ても明らかのように底辺も自己責任って言葉を愛用しているから、上は高笑いが止まらないだろうな 就職氷河期世代「俺らが高校生、大学生だった頃、足元みて違法行為の馬鹿店主が多かったわ」 コストカットをトレンドにしてきたツケだな
存分に苦しめ >>170
何で？俺らが高校生、大学生だった頃、バイトの募集広告すら出さなくとも
高校生や大学生が大勢バイトしていたぞｗ >>160
残業が嫌だ。週休２日じゃなきゃ働かないって、労働者の甘えだろう
甘えていても稼げるなら、それはそれで構わないけどね
１日１５、６時間働かなきゃ成らない人間は普通にいるんだぜ
昼食をワンコインで済まそうとしてる人間に、それを批判する資格は無いよ >>168
自己責任ってワードは
受動的でしかない２ちゃんねら～は大好きだよね
物事を能動的に考えなくても良くなるもん
解決策？そもそも自己責任だから解決策なんか考えないよってね 困った時の魔法の言葉
「仕方ない」
例文
貧乏人がお金を盗むのは仕方ない
放置してあるお金が盗まれるのは仕方ない
ムカつけば殴るのは仕方ない
こういう時代だから長時間労働は仕方ない
みんなやってるから仕方ない
誰もやらないのは仕方ない ラーメンとは炭水化物ばかりで高コレステロール、まさに毒の塊です。毎日食べると・・ ＞同社は「飲食業界での長時間労働は仕方がない」
仕方ない？お前死ねよ >>157
しょせんチェーン店だけど
熊五郎系列はなかなか美味しいよ
大阪に麺哲という有名なラーメン屋さんがあるんだけど
(大阪で今一番評価が高いのは 麺哲で修行して出店した⚪︎丈だ 今は破門されてるw)
そこのマスターが麺哲を始める以前から顧問してる
熊五郎系列はいくつかブランドがあり それぞれ微妙に違うけどほぼ同じ
チェーン店とかそういうものの中では美味しいほうだと思う
ただ、麺哲本店とかの味には遠く及ばない
千里近くに住まいなら麺哲に行ったほうがいい
麺哲が嫌いなら まああわないでしょう
うどんは釜たけの名前借りてやってて、これもそこそこ美味しい つーか残業時間の上限設けるなら違反した場合即懲役刑くらいの厳しい罰則つけろや
サビ残なんか論外だがこんなクソみたいな規制自体がサビ残の要因にならざるを得んだろ 二二| |二二二二二| |二二二二二| |二二二二二| |二二二
＿＿| |＿＿＿＿＿| |＿＿＿＿＿| |＿＿＿＿＿| |＿＿＿
ﾋﾟﾗｯ
| | ＿＿＿＿人 .|
| | | _,-っ/∩＼ 、 |
| | | ／ ﾆ⊃ |ノ""＼ ヽ |
| | / / ｒ））ﾌ/ ＼＼, |
＿＿_|＿＿＿＿＿＿__|_ノ / ﾉ ノ´| ● ● ヽ人,_|＿＿＿
/ / | (_●_ ) ミ
/ / 彡、 |∪| ／ ニンニクヤサイマシマシ！！
〈 ｲー――― ヽノ ィ-- 、
＼＿＿＿＿ ヽ
| | | >>151
余計に金を使わせるための仕掛けじゃないの
リアルタイムで在庫反映とか逆に仕事増えそう 書類送検とか安倍政権の茶番
痛くも痒くも無いどころか
違法残業OKという誤ったメッセージを与えている 社長に実刑
これだけで改善するのに安倍は出来ないやらない >>157
かなり昔に仕事帰りになんばだったかで食べた時は酷い味だった気がする
東京のなんとかっていうつけめん屋のが美味しかったわ 嫌なら辞めればいいだけなのに、実刑なんて人権侵害もいいところ。ファシスト的発想。 大阪につけ麺文化はない
大阪でつけ麺屋をやる奴はチャレンジャーというかアホ >>186
だってわざわざ事業者の献金や票を捨てて大衆の関心を買わなくたって圧倒的支持あるもん >>96
自分もそう思う
三宮には少なくとも50年以上前からあった 寝る間も惜しんで修行に没頭する、ってグルメ漫画も発禁になりそうな勢いだな。 >>96
阿倍野アポロ店は６０年ぐらい前からあった？
半チャンラーメンも俺の記憶ではここが元祖 ▼過去スレ 暴言▼
662 ：非決定性名無しさん：2015/07/22(水) 00:03:10.67
お前ら経営者と従業員を平等と思っとんのか？
経営者は自分の責任で借り入れやその他のリスクを背負っとんのじゃ？
お前らは何のリスクを背負っとんのじゃ？
給料が減ったとか、ボーナスが減ったとか、カス以下のリスクだけじゃろが？
ボーナスが仮に少なくとも、会社が潰れたらボーナスもらうこともできんのじゃ。
会社に守られてるくせに勘違いすんなや？カスが。
それでも文句あるなら、お前ら自身が事業起こしてみろ！
お前らカスには理解出来んかもしれんが、借金一つもしたことない経営者がおると思っとんか！ボケ！
借入すら理解できんクズに、経営の何がわかるんじゃ！ボケ！カスが。
出来んのやったら今後一切の誹謗中傷をやめろ。
せめて一人前の行動ができるようになってから喚けや？未熟なクズが？ ▼過去スレ 暴言▼
213 ： 非決定性名無しさん[] 投稿日：2009/12/27(日) 10:33:23
こんな嘘ばかりのスレ取り消せ。
クソボケが 、アホクソボケカスが。
根性無しのカスの集まりが。
どうせ何もできんのやろが？
カスはカスらしく黙っとらんかい！クソボケ！
何なんじゃアホが。この根性無しのクズが。
クソボケクズ。クズの集まりじゃねえか。
ポンコツのクソドアホが。ボンクラだろがてめえら。
はっきり言っといてやるよ。 てめえらなんか、何一つ怖くないわ、
このクズ以下のポンコツボンクラが。 ▼過去スレ 暴言▼
212 ： 非決定性名無しさん[] ： 投稿日：2011/11/05 05:14:06
下っ端のカスが上に向かって働け？アホかお前ら？
どんな世界だって、下の者が働いて上に貢ぐのは当たり前じゃろが？ボケ。
それが嫌ならとっとと辞めて、自分で事業なり会社でも起こしてみろや？
お前らにできるんか？どうなんじゃ？答えてみろ！クソボケ、カス。
どうせお前ら無能のクズがそんなことできるわけないやろが？クソ虫が。
世の中には使う人間と使われる人間がいるんじゃ、わかるか？ボケ。
お前らは使われる人間なんじゃ、それも最底辺のクズじゃ。理解できるか？アホが？
何の責任も背負わずに給料貰えて幸せじゃろが？クズ。
それに引き換え経営者はすべての責任を背負ってるんじゃ！クソボケ！
何も働いてない？アホか？上辺だけで判断するなクソボケが！
それでも文句があるならお前らも借金でも背負って事業の一つでも起こしてみろや？
どうせそんな度胸も無いんじゃろが？根性も無い弱虫クソ虫が。
結局のところ、お前らは努力も能力も無いくせに高待遇を求めるだけのクズ。 ▼過去スレ 暴言▼
275 ：非決定性名無しさん[]投稿日：2010/01/13(水) 02:29:14
それとな、ついでに言わしてもらうわ。
お前らアクセスをブラック企業と呼んでるけど、ブラック企業って何なんじゃ？
聞くところによると、一部上場企業の社員でも、自分の会社をブラックと言う奴もおるらしいやないか。
だったらブラックの定義って何じゃ？
結局100人おったら100通りの解釈があるってことじゃろが？
それらを一つ一つ尊重するわけにもいかんし、無理があるわな。
だからこそ、最低限の社会的基準の法律が存在するんやろが？
仮に100万歩譲って、アクセスに至らなかった点があったとしよう。
だったらお前らの中に、法的手段や労基に訴えた奴がおるんか？
誰一人そんな行動起こした奴おらんやろが？
アクセスは健全に今でも経営しとるじゃろが？
それがブラックじゃない証拠じゃろが。
それでも文句があるんじゃったら、法的手段に出ればええじゃろが？
でられへんのやったら、何ででられへんのか、理由述べてみろや？
どうせ何もできん、何も言えんのじゃろが、お前らカスボンクラは。 ▼過去スレ 暴言▼
94 ： 非決定性名無しさん[] 投稿日：2011/08/05(金) 21:36:21.51
雇ってもらっとる身分で何をウダウダ言うとんじゃ？クソボケ。
お前は会社に何か出資でもしたんか？
どうせ何もしとらんじゃろ？クソ虫が。
経営者はリスク背負っとんのじゃ！何のリスクもないクソ虫がウダウダ言うなや、ボケ。
給料少ないんは、お前らがその程度の価値しかないからじゃろが？
文句あるなら直接給料交渉でもせえや？アホが。
したところで何もできんクソ虫は踏みつぶされてクビで終わりじゃ、カスが。
それにな、何の能力もないクソ虫は安い給料でこき使うんが理想的な経営なんじゃ。
潰れる会社を見てみろ。
お前らみたいなカスに高い給料与えてる方がよっぽどリスク高いんじゃ。
そんな会社が潰れるんじゃ、わかるか？ボケ。
それをうまく考えて経営者はお前らみたいなクソ虫の面倒も見てるんじゃろが？
会社の運営を考えてる経営者に少しは感謝せえや？無能のカスが。 ▼過去スレ 暴言▼
618 ： 非決定性名無しさん[age] 投稿日：2012/10/05(金) 09:52:02.76
てめえらが嘘ばかり書き込んで喜んでいるだけだろうがクソボケが。
誰もこんなカス掲示板の嘘なんか信じてねえんだよクソが。
てめえらどうせ外に出たことねえからこの掲示板が全てだと思ってんだろカス。
うちの会社は健全、安定企業じゃカス。
さっさと就職活動でもしてこいボンクラカスが。
お前らなんか雇う企業どこにもねえだろうがな。 ▼過去スレ 暴言▼
126 ： 非決定性名無しさん[] 投稿日：2011/08/11(木) 17:33:59.73
労基署？アホか？お前は？ それについて証拠でもあるんか？まあええわ。
100万歩譲ってお前の言う事に理があるとしても、どの会社でも綺麗事ばっかりじゃないんじゃ。
脱税、産地偽装、独占禁止法違反、労働基準法違反、その他云々。
過去にそんな違法的なことをやった会社でも、今は大手を振って営業してる会社なんて沢山有るわ。
そんな現実も知らんと、ウダウダと重箱の隅ばっかり突きやがって、ボケかお前は？
法人も人も一緒、偉い人でも昔悪かった人なんてナンボでもおるわ。
スピード違反も立ちションも法律違反じゃ、お前はなんじゃ？何も悪いことしたことないんか？
さぞかし立派な人間なんじゃの？仕事もろくに出来んクソポンコツのくせしやがって。
悪いことばっかりするのはもちろんアカンわ。
しかし、過去を反省して今や立派に更生して世間の役に立ってる人や法人まで批判するなや、クズ。
経験者だからこそ、自分と同じ間違いしないように指導やアドバイスできるんじゃろが？ボケ。
お前みたいに何も出来ないくせに、偉そうにウダウダ喚いて正義ぶるなや、クソ虫以下のカスが 元料理人だけど、１日の勤務時間が普通で朝８時から夜の１１時まで
仕事が普通だから１日の労働時間１６時間は短いほうだよ
俺の働いていた店は、朝の８時から次の日の朝の５時まで仕事をしていた日本料理店
個人経営店のお店だから、勤務時間長かったけど
４０過ぎると体の負担が半端無いので、引退した
外食産業の、どこも人手不足なのは労働時間の長さと給料の安さと休みの少なさ
本当に料理が好きじゃないとやれない職業
俺の場合は、体を壊して引退した。１７から４８まで３１年間料理人でした ▼過去スレ 暴言▼
557 ： 非決定性名無しさん[] 投稿日：2010/02/23(火) 17:53:53
ボケか？
仕事も満足にできんポンコツカスが無条件でボーナス貰えると思ったら大間違いじゃクソボケ。
ましてやこの時勢でボーナス無い会社なんか山ほどあるわ、カスが。
お前らみたいなクソ以下のカスにボーナス払う会社がどこにあるんじゃ、クソボケが。
お前らも経営者の立場になって考えてみろ。
どこの経営者がこんなところでウジウジ会社の悪口言ってるカスにボーナス払うんじゃ、ボケが。
まあ、間違ってもお前らが経営者になることなんか絶対ありえへんがな。
仕事もできんポンコツカスが3万も貰いすぎなんじゃ、クソボケボンクラが。 >>200
出ないよな。毎日夜中までやってんのに一向に終わらない仕事。
そして周りが帰らないと帰れない空気ww ▼過去スレ 暴言▼
57 ： 非決定性名無しさん[] 投稿日：2009/04/29(水) 23:12:45
何が馬鹿代表だクソ馬鹿。
だったらお前ら会社のひとつでも起こせるのか？
起こせるわけないだろクソボケ！
派遣で通用しない奴が社長批判なんて怒ると言うより呆れるな。
お前らは馬鹿の代表だろ？
今やってる仕事言ってみろ？
無職か？バイトか？情けないね。
誹謗中傷して妬むよりちょっとは勉強しろドアホ！
▼過去スレ 暴言▼
333 ： 非決定性名無しさん[] ： 投稿日：2010/07/01 13:26:07
何回も同じ事言うな、負け組のポンコツが。
結局のところ、仕事上の注意を逆恨みして会社に誹謗中傷か？アホか？お前ら？
だいたいな、下のもんがあくせく働いて上のもんに貢ぐ、これがどこにでもある会社の姿じゃろが？
何を今更搾取じゃ利益優先じゃぬかしとんじゃ、ボケ！アホ！
会社の上に立つ者が利益をぶんどって当たり前じゃろが、ボンクラ！
しかしそんな会社があるからこそ、お前らみたいなクソボンクラにも仕事が与えられるんじゃろが？
お前ら一人で仕事一つでも取ってきたことあるんか？会社の看板があるからこそ仕事できるんじゃろが？
お前ら一人で仕事してる気になるな！ろくに仕事もできんボンクラのくせしやがって。
会社が取ってきた仕事を何もできんカスが無茶苦茶にしやがって、ボケクソボンクラが。
つまらん逆恨みする前に自分がやったこと少しは反省せえ！クズ、クソボケ！ (´・ω・｀)200時間ってできるの？
寝る時間ないよね？ >>205
修行とかいう名目で労働基準法無視だからな。料理人みたいな職業は選んではいけない。 長時間労働は仕方なくない。
24時間を3人で引き継いだら8時間づつだろ。 飲食業界の長時間労働は仕方ないのはわかる
それを無くすのなら、営業時間を今の半分にしないとダメだよな。 東一企業で毎朝1時間30分早出してタダ働きしている俺は(´・ω・｀) 残業代払うならまだしも
無給でさせてたなら悪質極まりない
そもそも違法行為で人件費圧縮しなきゃやっていけない企業って
商売として成り立ってないからな
商才無いんだから諦めて店や会社畳むべき 人生で初めて豚骨ラーメンを食べた店
でっかいチャーシューが衝撃的やったな
ラーメンブームの遥か前 飲食に限らず家電量販店の不正も暴けよ
管理職にかぎらず、2時間ぐらい経過してから出勤の勤怠打ってるぞ 長時間労働は仕方がないが残業代を払わないのは問題だぞクマゴロウ 営業時間短くするか、中国人雇うか、違法行為するか、の３択 残業が200時間オーバーしたとき、隕石落下か核戦争で全て終わりにならないかな、とか妄想しはじめてやばかった
辞めりゃ済むんだけど病的になって逃げ場はない、とか思っちゃうんだ 労働基準に違反するってことが命にかかわる問題なのにな。
レイプと同じ類の重犯罪にしないから、なくならないのよ。
奴隷的地位にしたり、奴隷的酷使として責任者死刑にするべきだわ。 日本の企業の大半は
こういったことがあったから競争に勝って伸びていけた
という側面もあるよな。
これも、国民性なんだろうか？ 長時間残業を苦にした自殺者がでてから記事にせいや、たこすけ 人を雇用する為の資格を作らんと駄目だな
規制反対？アホかｗ 実際奴隷制、丁稚制度を残す未開の土人国家だからな。
取り締まらないからダメなのよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
