小麦粉って、炭水化物類の中でも一番安くて利用範囲が多いんだよ

だから、安い外食や安い加工食品ほどバンバン小麦を使うのは当たり前
増量によし、つなぎによし、衣によし、とろみつけによしと本当に万能
グラコロの構造図を見ても、どんだけ食材としての可能性があるかわかるし

エピペン持ち歩くほど重症ならば、外食は一切信用するな
アレルギー対応に特化した高級店くらいしか、外食は無理