【経済】ももクロライブにも出店 山田うどん、ユニークな宣伝手法で埼玉から日本のソウルフードへ― [無断転載禁止]©2ch.net
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埼玉から日本のソウルフードへ―。飲食チェーン店「山田うどん」などを展開する山田食品産業（所沢市）が、新たな宣伝手法や施策を取り入れながら、着々と全国のファンを増やしている。「時代に応じた経営を展開していきたい」と山田裕朗社長は意気込む。
■ももクロライブに出店
富士見市で4月8、9日の2日間、アイドルグループ「ももいろクローバーZ」（ももクロ）のライブが開催され、全国から約4万人のファンが駆け付けた。
そんなファンをもてなそうと、会場近くに設けられた出店ブースには、約20店舗が集結。ひときわ目立つ長蛇の列をつくったのが「山田うどん」だった。仙台市の会社員男性は「ライブで、山田うどんを知った。今では、すっかり大ファン」と話した。
同社が、ライブの出店に携わったのは約4年前から。偶然ラジオで聴いたももクロメンバーの自社商品の話がきっかけで、営業企画部の江橋丈広部長（45）が、マネジャー宛てに手紙を書いたことから始まった。「居ても立ってもいられない一心で手紙を書いた」。現在、同社はラジオの文化放送で、ももクロメンバーがパーソナリティを務める番組の冠スポンサーにもなっている。
冠スポンサーでありながら、番組間の宣伝CMは一切入れていない。その代わりに番組内で、メンバーが商品を試食するというユニークな宣伝手法を取る。江橋部長は、番組出演もしており、同社の広告塔としての役割も担っている。
■店舗もフレキシブルに
約170の既存店は、県内の幹線道路沿いなどに立地しているものが多く、メニューは、麺類や丼ものが中心。しかし今年、既存店の性格とは異なる店舗が誕生した。
1月、東京都品川区内のオフィスビルに、「山田うどん食堂」を開業した。自動車を利用しないオフィスで働くビジネスマンが対象だ。3月には、越谷市内の既存店をとんかつ店に改装した「かかし乃」をオープン。うどん、とんかつセットは1千円以内の価格設定とし、ご飯のお代わりを無料にした。両スタイルの店舗とも、販売状態や立地の条件を見極めながら、関東地方で拡大を進めていくという。
同社は、リーマンショック後に業績が落ち込み新規出店を停止。以降は、店舗の閉鎖や仕入れコストの削減など経営改善に取り組んできた。最近では、業績が回復しつつある。山田社長は「今、必要なのは既存の形に捉われないこと」と柔軟な発想の重要性を説く。新生山田食品産業の挑戦が始まっている。
埼玉新聞
http://www.saitama-np.co.jp/news/2017/05/15/08.html
インタビューに答える山田裕朗社長＝所沢市の山田食品産業本社
http://www.saitama-np.co.jp/news/2017/05/15/08.jpg
ももクロライブの山田うどん出展ブースで接客する企画営業部の江橋丈広部長＝富士見市
http://www.saitama-np.co.jp/news/2017/05/15/08-2.jpg 日本のソウルフードは富士そばです。
異論は認めません。
涙と共に富士そばを食べた者でなければ人生の味はわかりません。 うどんが不味い。
出てくるのに時間がかかる。
車、運転していて
あの看板を見ると北関東だなw
と思う。
で、なぜか時々入ってしまうwww 売りがわからない。ここ好きなヤツに聞いても餃子ソース？(笑)
とかいう返事が返ってくる >>3
なんでこういう排他的なドルヲタ？みたいなのが即座に沸いて出るんだろうな
モモクロなんてのはアイドルというよりファミリー向け面白エンタメグループの感じで、こういうことで使って地場企業winwinになるのはマシなことだろう 半アコギな投票権商法なんかよりも
ＡＫＢやらもやればいい 各人地元は全国に広がっているんだろうから、地元の会社の面白ＣＭやらに積極的に出る アイドルの娘が広告塔なら会社もめったなことはできないと気も少しはあがるだろう それともスキャンダルが多いので使いにくいのか とうふ玉子丼が好きだったんだけど、消えたり蘇ったりまた消えたりしてよく分からん
今はメニューに載ってるんだろうか？ 本当に埼玉のソウルフードなの？
久兵衛とかばんどう太郎とかじゃねーのか？ >>29
群馬のだと思ってた
一回しか行ったことないけどざるうどん美味しかったよ >>29
埼玉と言っても所沢とか西武線沿線だな
小学校中学校の給食で食って育つわけで完全にソウルフード
さいたま市にもあるがそこまで浸透していない 家から歩いてて3分のところに山田うどんあるが美味しくないから食べに行ったことないな ステマ田うどんはこれだから･･･
広告費増やす前に味をどうにかしろよ >>11
ステマ田うどんのセントラルキッチンのお陰で生産量全国二位ってだけの話だろ･･･ >>43
ぶっちゃけた話埼玉県の給食利権握ってるのが一番デカい うちのサイトは、どんなに宣伝してもアクセス無いわ… チープで飛び切りおいしい物ではないが、選択肢にあっても良いか？位の存在
汗を流すブルーカラーの、ミネラル補給向けの濃い味付けは、慣れると他が物足りなくなるかもねｗ 山田うどんスレは定期的にわくしその都度あつい書き込みがあるからな
根強いファンがいるのはわかっている
オシャレとは真逆なDQN路線がウケている >>40
最初は不味かった
今はそこそこ食えるように改良？されたようだけど かつては山田うどんと初雁ドライブインの自動販売機の麺が似ていた 子供の頃は安かったからよく食べた
今は別にそんなに安くもないしうまくもないから食べなくなったな
運送配送関係のトラックの運ちゃん御用達の店だよ >>55
たしかに讃岐系のうどん屋と比べるとうまくない
だがたまに食うと懐かしい味で嬉しくなるんだよ
実家に帰っておふくろの味を久々に味わうみたいなやつかな あれだよな竹輪とちくわぶの価値観みたいな
どっちが価値があるか、現代は等価値な感じがするな
うどんはじゃ保存にどれほどの熱量が必要なのか 日本人のソウルフードは梅干しのおにぎりと味噌汁だろ。うどんは却下。 >>64
日本人ならそうだが、地域を限定するようになるとそれはソウルフードとは言わない >>63
竹輪の圧勝に決まってる。
味がついていて調理せずそのままでも食える。中にキュウリやチーズを指すとオードブルになる。刻んで焼き飯に入れたりと食材としても活用できる。
チクワブ？小麦粉の固まりだろ？ 他県民が勘違いしてるのは
山田うどんは普通の店で定食に味噌汁が付いてくるのと同じように
何かしらの料理にうどんが付いてくるだけでうどんをメインで注文するやつはほぼいねぇ ｯﾂ㍊㍊㍊㍊㍊ﾐｯ
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∠..／ ＼_/ ( ＿＿＿_ノ ､ ＿＿＿ ) Ｌ_rヽ._＿ ノ うどんを売りにしないうどん屋ってのも斬新な視点だと思うよw
どう考えてもあの店はうどん屋っつーより定食屋だ。 ソウルと聞いて魂じゃなく
韓国のソウルを思い浮かぶ奴はよっぽど韓国が好きなんだな >>37
山田うどんは今かかしのラーメンって店やってるけど味ちがうのかな？ 23区内民だか、なぜか無性に体が欲して週一でクルマ飛ばして食べに逝ってる。
定番のパンチ定食&半熟のたまご焼は何か気持ち良くなるナニかが入ってるのか!?w 定食屋になったのはかなり後からだろ
郊外のと現場作業員向けの店のメニュー充実させたってだけで
街中にある小規模店舗はうどんしかないよ >>78
いや別に安くないだろ
普通のファミレスと同じくらいの値段するし >>31
グンマーといえばミートソースのパスタにトンカツ乗ったの出てくる店、あれなんだっけ 有安杏果のような｢か行｣の発音に障害がある症状を何て言うの？ あぁそれだありがとう
あれは群馬でしかみたことないなぁ
あとたしか高知だったかで味噌ラーメンにトンカツ乗ったのを食った記憶が… >>80
山田うどんが街中にあるというイメージがあまりない… >>82
アジフライもコロッケも無くなった
ブラックな環境だからおばちゃんたちの負担を減らすためなのかね >>88
南浦和駅降りてすぐに立ち食いの山田うどんがあるよ。 >>88
南浦和駅前にあるな
所沢には路地裏店が何店かあるぞ
潰れてなければ >>2
まあ、ソウルフードって単語をマスゴミが多用しすぎだわな
やっぱり、ソウル繋がりなんかねwww >>12
露出のないハマショーがランクインしてるw 最近メニューがまた変わって
オクラがなくなったのが痛い。
かき揚げ丼のかき揚げのレベルが落ちてクソみたいなかき揚げだし。
塩バターらーめんもなくなったし。 通販で買うのにオススメってなに？
パンチは既に買うつもりなので除外で オクラ納豆朝定食復活した！
かき揚げも二種類になってた！ パンチってそんなにうまいか？
どこにでもあるありきたりのモツ煮だと思うんだがよそと違いがなんかある？ >>13
個人主義も行き過ぎると息苦しいだけ。
全体主義と個人主義のバランスのいいところが生きやすいところだと思うんだがね。 >>93
所沢駅から15～20分歩けば本店に行ける
新所沢店も新所沢駅から15～20分歩けば行ける
それらは全て街道沿いだが
それを路地裏と呼ぶのなら
そうかもしれんな 埼玉に美味いものなし
これは常識
あえて挙げるとしたら山賊と部落民が住んでいるホルモンくらい
何の肉を使ってるかは不明だが・・・ >>95
山田うどんはうどんがまずくてもうどん屋がやっていけることを身をもって証明した奇跡の会社
埼玉西部住まいだけど、年に1～2回くらい行くかな。
まあ、山田うどんでいいか的な消去法で。 山田うどんでうどんなんて食べないわ
山田パンチのほうがまだ店名として理解できる 山田うどんとピザのるーぱんは定期的に食べたくなるわ。 埼玉じゃロードサイドにあってトラックの運ちゃんや土方や外回りの営業にボリュームあるメシ食わせる店だよな
セットのうどんは夏場は冷やしたぬきにするのが好きだ
ふにゃふにゃうどんがちょっと硬めになる >>108
駐車場のある街道沿いの店と路地裏店はまったく違うぞ？
路地裏店はカウンターしかなくじいさんばあさん2人でやってるような店な 日高屋、安楽亭、サイゼリヤ、餃子の満州、山田うどん
埼玉本社の外食産業は優秀だろ 糞不味い 昔は手っ取り早くしょうがなく食ってたが、
丸亀製麺が増えて二度と行かない
トラッカーか現場職人の行く店だな >>117
薄味の讃岐うどんがデフォの関西圏では無理だろうな
あくまで讃岐うどんと違う関東うどんの懐かしさを提供するのが山田うどんの存在価値 日高屋の発祥が大宮来来軒なのもあって大宮駅近辺は本当に日高屋の関連店だらけ。
ラーメン屋で24時間営業とかすごいと思う。 八王子の山田うどん行くと外人だらけだよ。
店長も「外人ぎょうさん来はるんで、めっさ売り上げ好調やねん！」とホクホク顔。
常連のフィリピン人も
「1日3食ここで食べてはる」言ってたな。
味付けが外人向けなんだろね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
