【経済】ももクロライブにも出店 山田うどん、ユニークな宣伝手法で埼玉から日本のソウルフードへ― [無断転載禁止]©2ch.net
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埼玉から日本のソウルフードへ―。飲食チェーン店「山田うどん」などを展開する山田食品産業（所沢市）が、新たな宣伝手法や施策を取り入れながら、着々と全国のファンを増やしている。「時代に応じた経営を展開していきたい」と山田裕朗社長は意気込む。
■ももクロライブに出店
富士見市で4月8、9日の2日間、アイドルグループ「ももいろクローバーZ」（ももクロ）のライブが開催され、全国から約4万人のファンが駆け付けた。
そんなファンをもてなそうと、会場近くに設けられた出店ブースには、約20店舗が集結。ひときわ目立つ長蛇の列をつくったのが「山田うどん」だった。仙台市の会社員男性は「ライブで、山田うどんを知った。今では、すっかり大ファン」と話した。
同社が、ライブの出店に携わったのは約4年前から。偶然ラジオで聴いたももクロメンバーの自社商品の話がきっかけで、営業企画部の江橋丈広部長（45）が、マネジャー宛てに手紙を書いたことから始まった。「居ても立ってもいられない一心で手紙を書いた」。現在、同社はラジオの文化放送で、ももクロメンバーがパーソナリティを務める番組の冠スポンサーにもなっている。
冠スポンサーでありながら、番組間の宣伝CMは一切入れていない。その代わりに番組内で、メンバーが商品を試食するというユニークな宣伝手法を取る。江橋部長は、番組出演もしており、同社の広告塔としての役割も担っている。
■店舗もフレキシブルに
約170の既存店は、県内の幹線道路沿いなどに立地しているものが多く、メニューは、麺類や丼ものが中心。しかし今年、既存店の性格とは異なる店舗が誕生した。
1月、東京都品川区内のオフィスビルに、「山田うどん食堂」を開業した。自動車を利用しないオフィスで働くビジネスマンが対象だ。3月には、越谷市内の既存店をとんかつ店に改装した「かかし乃」をオープン。うどん、とんかつセットは1千円以内の価格設定とし、ご飯のお代わりを無料にした。両スタイルの店舗とも、販売状態や立地の条件を見極めながら、関東地方で拡大を進めていくという。
同社は、リーマンショック後に業績が落ち込み新規出店を停止。以降は、店舗の閉鎖や仕入れコストの削減など経営改善に取り組んできた。最近では、業績が回復しつつある。山田社長は「今、必要なのは既存の形に捉われないこと」と柔軟な発想の重要性を説く。新生山田食品産業の挑戦が始まっている。
埼玉新聞
http://www.saitama-np.co.jp/news/2017/05/15/08.html
インタビューに答える山田裕朗社長＝所沢市の山田食品産業本社
http://www.saitama-np.co.jp/news/2017/05/15/08.jpg
ももクロライブの山田うどん出展ブースで接客する企画営業部の江橋丈広部長＝富士見市
http://www.saitama-np.co.jp/news/2017/05/15/08-2.jpg 悪いけど正直旨くなかった。カレーを美味しくないと
思ったのは久しぶり 美味いとも思わないし店舗には2＝`3回しか行ったことないけどソウルフードと言われると納得してしまうな
学校給食だったからかな？ >>102
それでいいや
改めて
有安杏果のような｢イ段｣の発音に障害がある症状を何て言うの？ >>317
定食に納豆は上手いよ
納豆もでかいパックだしお得 >>321
まぁ不味いのには同意 ただ店が多くて駐車場は広い
おれ山田とくるまやは千葉の会社だと思ってたわ >>326
店名で勘違いされるけどここは定食・丼物の店
うどん自体は特徴も無ければ美味くもない ドライブしてて飯をどこで食べようかなーと考えてる間に繁華街を通り過ぎ
やべーコンビニもない辺境に来ちゃったと飯を諦めかけたその瞬間、黄色い看板が・・・ >>328
それは最近のしか知らんよそ者の言うセリフ
ガキの頃から慣れ親しんでる所沢市民にとってはここはうどんの店だよ
うどんしか出してない店舗とか知らんのだろうな >>331
山田でうどんとかばかなの？ 山田と言ったらパンチだろ？ パンチが登場したのは結構後からだよ
といっても30年前くらいだがｗ 山田うどんはそんなに美味くねえよ？
安いから文句は言えないレベルだがな
味を期待していくとガッカリするぞ 山田うどんに相当するのが昔ながらの中華そば
讃岐うどんに相当するのがこってり系の家系ラーメン
味の濃さが逆だとかいうツッコミはなしな
当然後者の方がうまいがたまに懐かしい味も食いたくなるのだよ
あくまで埼玉西部人限定な 免許センターも山田うどんだよな
看板出してないけど味は同じだった マネージャーの地元愛からなんでしょ
テレ玉しかり悪くない考え方だと思う カレーもそう
本格的インドカレーやタイカレー、スープカレーなんかいろいろあるしどれもうまいけど
たまに学食カレーが食いたくなるみたいな もうTVで大量にCM打てば、知名度上がったり、商品売れたりする時代じゃあ無いからねぇ 川上アキラってプロレスとか山田うどんとか好きなもんばっか仕事に使って大成功とか凄いな >>346
クルマ好きこうじて、サーキット関連の仕事もあったな 回転寿司屋の海鮮ラーメンはまあうまかった。
山田うどんで食べる山田ラーメンってうまいの？ ソウルフードてケンミンショーで一方的に貼られたレッテルだよな >>342
味がすぐわかるってのは山田うどんのうどんには独特の味があるってことだよな
駅の立ち食いとは明らかに違うからな
ガキの頃にあの味を覚えると大人になってからも食い続けることになる
一種の洗脳だな 残業食でチャーハンセット、休日出勤の朝定食とか懐かしいわ
学生の頃西国分寺で食べたカントリーラーメンも 大して美味くはないんだけどね。
安いから行く感じかな。
料理が普通に出来る母ちゃんの居る友達の家で昼飯をご馳走になる位の感覚 昔のかけうどん・そばって190円だったが、誰もうまいと言わない所が、凄みではあるなｗ みんな勘違いしてるが、ここはチャーハンを食べる店だ >>353
市販のめんつゆより不味いよｗ一斗缶から移すだけ、カレーも丸い業務用の缶から同じくｗ
食（外食）の底辺を極めて欲しいとすら思うねｗ わざわざ喰いに行く店じゃないよ
出先で知らない店に飛び込みよりは山田の方が安心てレベル >>359
関越道から帰る際、所沢で降りたら山田うどんに寄っちゃう ラジオのスポンサーなのにスポットCM無し
本番中に山田うどんに関する雑談んして生CMの代わりにする
うーん、斬新 美味くはない普通だよ
気負わずフラッと入れる店
不味いと思ったら二度と行かなければ良いだけ >>364
うん不味いと思ったから2度と行ってないよ味覚バカくん おれたぶんパンチの中のうどんの方がうどんの方のうどんよりも食ってる量が多いと思う
ほとんどかつ丼とパンチしか食わんかったし まぁセットはそこそこ食えるな
ただ全国で戦える味かと言えば全く別 セットって、うどんとカレーライスとかだろ？
炭水化物に偏りすぎだよ。 番組内で「うちは美味しい店というわけではない」と明言してるからな >>260
山田うどん、全く美味いとは思わんけど駐車場有るし作業着で気軽に入れるので現場立会いの時によく使う。
で、やっぱ美味くないなあ…って後悔するけど、結局次の工事の時も山田うどんに来てしまう。
アレ、もう少し味を良くすることとかできないのかなあ。 美味い不味いじゃなくて君の好みに合ってないだけでは？ 他のチェーン店でももつ煮込み定食とか定番化してくんねえかな
まあ変にアレンジされたら嫌だけど >>372
だって牛丼とか味が無いんじゃないの！？って感じだぞ。
うどん単体は美味くもないけど不味くも無いとは思う。
パンチは悪くない。 >>369
カレーセットなら、カレーとうどん
カツ丼セットなら、カツ丼とうどん
パンチセットなら、モツ煮とご飯とうどん
どれも、普通サイズで出てくるからなぁ。
パンチセットの茶碗にモリモリのご飯と普通のうどんが並ぶと結構見た目でお腹一杯になるぞ。 >>377
メニューいっぱいあるからどれかは気にいるんじゃね 今考えてみれば パンチが美味いんじゃなくて他の不味かったのかｗｗ
まぁ最近は行く機会は無いけど近くを通ったら寄らせてもらうよ なんかこう脱力具合がとても埼玉っぽいと思う
店も客も >>385
ありがと じゃ丸亀行くわ
大して値段変わらないんだろうし 値段も安いしメニューも豊富
ご飯物とセットにするなら山田一択だけどね 旨いわけでもなく、安いわけでも無い、だがボリュームはある
店内は汚く、客層は作業着を着た職人や運送業が多い
休日は低所得DQファミリーが赤ん坊つれてお座敷でメシ食ってる
山田うどんはそんなお店です。 今でも小中学校の給食のうどんってここが供給してるの？
随分前だけど俺のその頃ってそうだった。
あまりうまくなかったけど食べ残すこともなかった。 朝定食のとろろて無いんだな
よくお世話になったんで残念 最近は山田うどんはマズイっていうのが流行ってるな。
ま、別段美味くもないが。 >>393
それは知らなかった。
確かにトラック野郎の御用達だしね。 まずいっていうのとちょっと違うと思うんだよな
まずけりゃ客が入るわけがないわけでな
かといってうまいわけでもない
好き嫌いはあるだろうが大半の人によっては食うに問題ないレベルではないかな
昭和の大衆食堂の味が食える店が減ってるからな
昔ながらの味をかたくなに提供してるところに価値がある
最近の店はオシャレだったりエスニックだったり奇をてらいすぎてるからな
そういうのもたまにはいいけど毎日じゃいやだろ 十数年ぶりにこの前行ったらメニュー数が少なくなっててびっくり
コロッケ定食とか単品メニューがアホみたいにあったのが懐かしい
かき揚げ丼、もう少し味薄かったら最高なんだけどな >>395
讃岐うどんブームへも反動みたいなのはありそう
一時あったナポリタンブームもアルデンテとかのパスタへの反動みたいなもんだと思ってる 新横浜のラーメン博物館はわざわざ昭和の設定にしてそういう懐かしい雰囲気を売りに人を集めてる
埼玉はわざわざそんなニセもの作る必要がない
なぜなら山田うどんに行けばいいからだ 250円位の時冷やしたぬきよく喰ったな夏は毎日
300円に値上げしてから行ってないわ 今また値下げしてんだねまた行ってみるか
讃岐系の冷やしはコシが有り杉て俺には固いんだ >>383
確かにw あまり小綺麗すぎる店舗はらしさがないんだよな。ガテン系が躊躇なく入れるくらいの小汚なさがちょうどいい。 なんか山田うどんの事をうどんが上手いマズイの議論してる人いるけど何を勘違いしてんだ？
山田うどんにうどん目当てで行く奴なんて殆ど居ないぞ
定食やらを食べに行くところだ
うどんは定食やらについてくるオマケみたいなもん >>404
勘違いしてるのはお前だ
もともとうどんだけで成長してきた企業だ
定食出すようになったのはかなり後 >>393
タイトルに出てたんですか?
何昨目だろ
バンダグ更正タイヤは覚えてるんだがw 学校給食のクソ不味いソフト麺がここのだと知って行く気が無くなった >>402
讃岐程度のコシが苦手なら武蔵野うどん、吉田うどん、味噌煮込みうどんは食えんぞ？
大阪や九州の伸びきったうどんが好きなのか？
奇特な奴だ >>410
だうどんはないけど、普通はだどんだよね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
