キャンペーン目的でないなら、１０分５００円（平均７皿を想定）にして、
お茶も紙コップでセルフにする。皿も計数されたら自分で洗い場まで持って行く。
１５分以内に会計済ませないとペナルティ料金を課す。
１２０人待ちでも３時間以内（１４：００−１７：００）に全員捌ける。