サーロっていうやつを見てみたらほとんど真っ白な脂肪の塊でこらいかんと思った
時々赤い肉がのぞく程度の真っ白なコンビーフ状の何か
これで強い蒸留酒っていうのは寒い所ですごすにはたまらんのだろうな
前に見た満州族の料理にそういうのがあってよく似ていたが
満州族も二鍋頭とか二龍口とかの強い白乾児を飲むんだった