ＪＲ奥羽線大館駅で人気駅弁「鶏めし」を販売している花善（秋田県大館市）は５日、同駅前に建てた新社屋で営業を始めた。食堂と弁当の売店に加え、製造ラインの見学スペースを設けた。

　鉄骨２階で延べ床面積７４８平方メートル。１階に製造ラインや４６席の食堂がある。２階にはギャラリーを設け、駅弁を包む「掛け紙」、弁当や飲み物、冷凍ミカンを載せて立ち売りした「雑貨箱」などを展示。工場の見学通路も設置した。

　１７台分の駐車場と玄関脇に犬をつなぐ専用フックを備える。総工費は約３億円。外注していた衛生検査の設備を導入した。

　５日の記念式典で、八木橋秀一社長は「変わらぬ味を守るとともに、より安心して購入してもらえるようにした。今後も大館駅とともに歩みたい」と述べた。

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