【調査】ジャガイモが大好きな国トップ５ ©2ch.net
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【調査】ジャガイモが大好きな国トップ５
じゃが芋は16世紀、南アメリカからヨーロッパにもたらされました。この根菜は長い間、食べられない植物と考えられていました。たとえば中世の医師の見解によると、じゃが芋はハンセン病と狂気の原因でした。ですが今日、全世界でじゃが芋を食べない国はないでしょう。国連食糧農業機関(FAO)の統計によると、次の5国が世界で最もじゃが芋好きな国のようです。
① ベラルーシ
年平均でベラルーシ人は1人あたり、じゃが芋を181キロ食べます。最も人気があるじゃが芋の料理はドラーニキです。ドラーニキの作り方は簡単。生じゃが芋とたまねぎをすりおろし、お塩と胡椒を少々。それを混ぜ合わして、ジャガイモケーキを作ります。加熱したフライパンに植物油を入れてじゃが芋ケーキを焼けば完成ベラルーシでは他にも、じゃが芋を煮たり、焼いたり、蒸したりします。ベラルーシほど色々なジャガイモ料理を作る国は、どこにもありません。
②キルギス
キルギス人もじゃが芋を多く食べます。1人あたり年平均143キロを消費します。一番人気のじゃが芋料理はクイルダックとショルポです。香ばしいクイルダックは臓物と一緒に焼いたじゃが芋で、栄養に富んだショルポは羊肉とじゃが芋のスープです。
③ウクライナ
ウクライナではおよそ100種類のじゃが芋が栽培されています。ウクライナ人は1人あたり年平均で136キロのじゃが芋を食べます。一番のウクライナ料理は肉詰めの焼きじゃが芋です。ウクライナではベラルーシと違って、大部分の料理は生ではなく煮たじゃが芋から作ります。
④ポーランド
ポーランド人もじゃが芋の料理が大好きです。1人あたり年平均でじゃが芋が131キロ食べられます。ポーランドでは17世紀まで王族だけが、珍味とされていたじゃが芋を食べました。しかし、好奇心の強い平民が深夜、王族の畑から知らない植物を盗むようになりました。そしてついに、じゃが芋料理は全ポーランドにわたってポーランド人の熱愛を獲得したのです。ポーランドのプリャツキというジャガイモケーキはベラルーシのドラニキに似ていますが、ドラニキと違ってプリャツキを作るのに粉を加えます。ベラルーシのじゃが芋はでん粉質が多く、ドラニキを粉なしに作ることが出来るためです。
⑥ルワンダ
じゃが芋は20世紀はじめ、ドイツの兵士とベルギーの宣教師がルワンダ人に紹介しました。ルワンダの食料安全保障はじゃが芋の生産に基づいています。同国のじゃが芋の収穫量を上回るのはバナナだけです。年平均で1人あたり、125キロのじゃが芋を食べます。幸いルワンダのじゃがいもは二期作です。カロリーの豊富なじゃがいも料理はルワンダ人を飢餓から救うもの。ある国ではじゃが芋料理は人々の舌を楽しませるものですが、ある国では人々の命の親なのです。
https://jp.sputniknews.com/world/201707103864383/ >>526
朝鮮総督府時代、近頃そういう言い方するんか？
日本時代でいいだろ。その前の統監府時代のことか？ 「ソバは昨日食ったから今日はウドンにしよう！」とか考えながら、にちゃんには「日本オワタ＼(^o^)／」とか書き込むんでしょう？ >>551
低地で米が作れるようになったら高地のジャガイモなんて脇役になり下がるのはしょうがないわな 芋しか採れなくて仕方なく食べるのと好きで食べてるのは違うか >>18
ミラクルニキってゲームの広告見るたびにうーんってなる >>557
銀シャリが食えなくて芋を食ってた・・・・みたいな？ そういや、じゃがいもを揚げたのを食うと死亡率が倍になるとか
アメリカのどこかの大学が発表していなかったっけ？ 一番はイギリスやろ。
ロンドンの繁華街の道端で座り込んで若者が蒸かし芋食ってるの見た時は、やっぱりイギリスは貧しいんだなと思った(笑) >>562
ジャカルタ。ジャガタラ芋ともいっていたとか。 >>358
第二次大戦 日本人の蔑称はお馴染みジャアアアアアアアwwwwwwップ
対してドイツ人の蔑称は「クラウツ 」
意味はキャベツ喰い野郎といったところか 幕末に外人が牛乳の見たがるのに
「なんであいつらは人の癖に牛の乳を飲みたがるんだ」って軽蔑してたし
アイルランドは海に魚は豊富にあったから
飢饉でもそれ食えば死なずに済んだのに、
一回食習慣ができると怖ろしい こんな時間にジャーマンポテトが食いたくなった
お前らも炭水化物オフとかしないで、米ガッツリ食えよ
1人月に10kgノルマな トランプは次世代まで教育できて準備万端
危機管理の鬼だｗ
ゲリゾーと違って優秀だなｗ フランスの大学食堂で、いつも肉料理の下に皿いっぱいのフライドポテトが敷いてあった。割と好きな方なので大体完食してたけど。 >>568
>>1に
>じゃが芋は16世紀、南アメリカからヨーロッパにもたらされました >>516
おまえじゃがバターとか食ったことないんか？ おでんのじゃがいもなら4つは食える
あれが一番美味しいジャガイモの食べ方 >>577
日本には戦国時代頃に東南アジア経由で入ってきたから >>577
日本に入ったのがジャカルタ経由のオランダからだから >>536
>>毎日500gも食ってるのか
ジャガイモは意外と健康食。100gで76kcal。
小麦は337kcal。パンで100gは260-280kcal。
米は356kcal。ご飯では100gで168kcal。
現在のように食生活にバラエティがなかった時代（貧しかったとも言える）では，
主食（穀物やイモ）の消費量は多かった。
1900年にはフランス人は１日900gのパンを食べていたが，
2015年では120gに激減している。1日かけてフランスパン半分以下。
パンが主食の時代はとうに終わっており，肉の消費量以下。
肉は1日235gだが，これも1998年257gをピークに減り続けている。
肉が食えるようになった発展途上国で肉の消費は増えているので，
世界全体では肉の消費は増えています。 >>530
あれ、じゃがいもは難しいらしいねえ
素人がやって小さいのしかできないと、食べられないのができちゃうんだっけ？ 昔の日本人のサツマイモ好きも相当だったけどな
イモだけじゃなくて、蔓も干してとっといて、水でもどして
煮物にしてたくらいだし ドイツのカップヌードル売ってたし、マックやら
パスタなど食べる物があるから
じゃがいもはたまに食べて美味しい物に変化したんだよたぶん >>586
好きというより他に食べるものなかったからでは
お爺ちゃんが、サツマイモ見ると昔(の貧しかった頃思い出すから嫌いとよく言っていた お爺ちゃんがサツマイモ見ると昔（戦中戦後）の貧しかった頃思い出すから嫌いとよく言っていた 韓国でもじゃがいもが産地は韓国と北朝鮮に股がる
江原道
寒い地域なので米が育ちにくいので主食扱い
ピンデトックは貧者餅と言われるのと並んでじゃがいもチヂミが
有名
お餅のお菓子にもじゃがいも餅があるあ ジャガイモがハンセン病と狂気の原因とされていたというのが気になるな >>585
小さいのは皮取ったりが面倒なだけかな、皮も食えばいい
食べられないのは取り入れ前に地表に出てしまったのをもったいないと取ってきたり
取り入れ後に日に当ててしまって青くなったり芽が出たりした時かな、毒化する 日本でもっとも栽培されている野菜はジャガイモで79,700ヘクタール，
次がサツマイモで38,600ヘクタール。
野菜に数えない米は1,381,000ヘクタールで，ジャガイモの17倍強といったところか。 ほかの主食と比べたらビタミン多いから美容にいいのかもな
ベラルーシとウクライナは美人国の二強だし 久しぶりに「イモ天」観たくなった ちょっと失礼する >>536
ジャガイモみたいなあんな味ないもんよく毎食食えるわ
２日で飽きるわ 涼しい気候で育つ作物だからどんどん取れなくなってるし、このまま温暖化が進んだら絶滅だろうな >>595
実はビタミンCはサツマイモのほうが多い。
じゃがいもには少ないビタミンEも豊富に含まれている。
今話題の葉酸も5倍くらいある。 >>602
大根なんかじゃがいもよりもっとヤバいよ
じゃがいもは冷涼性野菜A（暑さに弱く、寒さにやや強い）で生育適温15-24℃だけど、大根は冷涼性野菜B（暑さに弱く、寒さに強い）で15-20℃ ジャガイモは美味しいけど連作障害があるから作る時は技術が必要。
アイルランドは連作障害で飢饉になり150万人近くが亡くなり、
それでアイルランドからアメリカへの多くが移民し人口が半分になったとか？ 俺もじゃがいも大好きだぞ
フライドポテトにポテチは俺の人生からはずすことはできん 連作障害ってなんでなるの？土の栄養吸っちゃうのかな 芋は根菜で米や麦などの穀物ほどには保存が効かんからガチの主食にしてる地域は意外に少ない イカと煮たやつが好き。
時間たつとイカの色が移って紫ぽくなってるやつ >>610
他にも、野菜から分泌した液が悪影響を及ぼしたり、線虫が発生したり
いろいろだね 俺もじゃがいも大好きだな
あっためても冷めてもどっちも美味しいと思う
じゃがいもが取れる気候ならレタスやキャベツやソラマメやエンドウ、大根も採れるし、好きな野菜ばっかだ >>31
イングランド「全部もらっていきますよ・・」 >>1
なぜイギリスが無い？
ジャガイモといえばイギリスが定番だ >>570
取り敢えずキルギス人は日本人に見た目そっくりと覚えとけ
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http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1499875650/ >>10
丸ごとレンチンして、熱いからキッチンペーパーあてて皮むく >>628
それこそ小さい頃から食べ過ぎて飽きてしまった
カボチャ団子（いももちのカボチャ版）のがうまいよ >>467
調査した奴の想像力が貧困すぎてジャガイモと言えばヨーロッパだろというヨーロッパありきの調査だから >>45
そればっかりだから辟易しただけで、明治にシチューが食べたくて肉じゃがが出来たんじゃなかったっけ >>2
ドイツってザワークラウトじゃね
日本にも瓶詰め輸入されてる >>31
そんな態度だからジャガイモ飢饉に見舞われて北米に大量移民する羽目になった >>575
ザワークラウトからクラウツだから
>>569でいいんじゃない >>635
それは、という説があるね(東郷平八郎がシチュー食いたくて帝国海軍がどーたら)、というだけ
未だ肉じゃががどういう経緯で生まれたか明確になってない ドイツでジャガイモパンケーキ食べたがまあ美味しい
日本でも流行ると思う ドイツのクリスマスマーケットで食ったイモのパンケーキはうまかった
林檎ソースはあんまり好きじゃないけど この辺のジャガイモ料理って聞いたことないわ。
ケーキのやつとかモツのやつとかめちゃくちゃうまそう。 ジャガイモが色々名調味料に合うのはわかる
しかし、マヨネーズ！貴様だけは許さん！ >>646
最高に美味いじゃないか
いいから素直になれよ、力抜きな？ 子供の頃、親父がたまに作ってくれたオヤツ、ジャガイモを薄く輪切りにして、油で炒めて塩を振るだけ。
油はバターだと甘すぎて美味くない。 >>45
＞日本でジャガイモが現在の地位をつかんだのはいつからなんだろう。
マクドナルドの日本進出以降。
それまではポテトフライという食べ物は一般的ではなかったら。
せいぜい肉じゃが程度の活用しかなかった。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
