【年齢調整死亡率】「野沢菜」を食べる長野県民が「長寿」で「いぶりがっこ」が好きな秋田県民が短命の「ワケ」 [無断転載禁止]©2ch.net
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産経ニュース、2017.7.17 12:00更新
http://www.sankei.com/premium/news/170721/prm1707210002-n1.html
長野県と秋田県、ともに日本酒と辛い漬物を好む県ながら、長野県民は長寿で秋田県民は短命−。厚生労働省が６月にまとめた、年齢構成の異なる地域間で、人口１０万人に対する死亡率を比較した「年齢調整死亡率」でそんな実態が浮かび上がった。野沢菜を食べる長野が健康寿命で日本一の一方、大根の漬け物を燻製にした郷土料理のいぶりがっこを食べる秋田がワースト上位である理由とは。背景をひもとくと意外な県民性の違いが浮かび上がる。
秋田市中心部の商業施設に開店して２年半の「あきたタニタ食堂」は、一食約５００キロカロリーの健康ランチが売り物。だが本家の東京・丸の内タニタ食堂に今も長蛇の列ができているのに「秋田版」の客足はさえない。昼時こそ盛況だが多くは年配女性で最近、満席になることはない。「客足は想定の半分程度」と運営元・あきた食彩プロデュースの担当者は肩を落とす。「せっかく外食するなら健康に気を使うより、手の込んだ物を食べたいという県民性があるかも」と桐生晶子マネジャー。
秋田は厚生労働省がまとめた平成２８年の人口動態統計（概数）では出生率▽死亡率▽出生数から死亡数を引いた自然増減率▽婚姻率▽死因別死亡率のがん▽脳血管疾患▽自殺率−の７項目でワースト１である。県人口は４月、８７年ぶりに１００万人の大台を割り、少子高齢化と人口減少に歯止めがかからない。
年齢調整死亡率をみると最低は男女とも長野で健康寿命が長い。秋田は男性でワースト２位。病名別で秋田はがん（悪性新生物）で男性ワースト２位、女性で３位だ。 いぶりがっこにクリームチーズのっけて粗挽きコショウ掛けたやつ美味いよな 塩分は長野県の方が摂取してるからあまり関係ないんだろうね
ピロリ菌の感染率とかそっちの方を調べた方がいいかも 白砂糖ガバガバ使うかなぁ。
仕事で1年だけ秋田県能代市に居たけど、何でもしょっぱくて甘いんだよ。
そして御祝いや御礼というと日本酒を一升瓶で二本頂戴する。 野菜の漬物と焼き魚を一緒に食べると
発がん物質が出やすくなると聞いたが。 野沢菜の原材料、実は………
ググっちゃらめええええええええええええええええええええええええええええ 野沢菜食べるけれども漬物以外に野菜を多く摂り、動物性タンパク質も摂る。
塩分摂取量に気を配り、喫煙や飲酒量も控えめ。ってのが長野県民なんな。 >>6
海のない県で、昔から使う塩分量に制約があった土地だろうし 正直数百キロしか距離的に違わないのに都道府県同士であれこれ比べても意味がないような 野沢菜は長寿に関わる発酵食品。燻りがっこは燻製食品。 炊き込みご飯に砂糖をガッバガバ混ぜ込むのって秋田だっけ 長野県民は野菜いっぱい食べるからな
そこの違いだろ 年取っても健康的に働いてる感じの長野県
適度な運動を自然にしてるんでは 言うほど食生活違わない気が、都道府県で統計とって比べること自体意味がないような 長野のレタス農家は年収凄かったよなw
半年働いて農閑期は海外旅行、車は高級車含め4、5台とか ナトリウムがガン細胞をやっつける
バカのひとつ覚えのオカルト減塩信仰でガンだらけ >>50
激しい運動を短期間やるのはむしろ逆効果。
高齢者は軽い運動を毎日やるのが一番いい。 長野はクリスタルの時に県民に教育したからな
それに雪の量や寒さが違うだろ 長野県は健康促進県
なんせ小学校高学年も
上半身裸で乾布摩擦
って時代があった
おっぱいプルンプルン >>57
食の欧米化（アメリカ統治時代からだんだんと変化した）でけっこう不健康
伝統的沖縄料理で生きてきたおじぃおばぁが長寿を底上げしているが、それらの世代がいなくなると… 燻製の毒性よりも
野菜と塩漬けを比べる
これを調査した連中の脳みそを調べるべきだな >>22
どういうこと？
自分は東京にも田舎（福岡県）にも住んできた。
町医者平均値レベルだと田舎の方がかなりレベルが高いと思うぞ。 後、秋田はインスタントラーメンの消費も多かったような >>64
その節はお世話になりましたw
おまけに最後まで淫行条例とかなかったしwww
でもJSは法的にアウトでw
股間がオン！オン！
チクショーメー！ まあ長野は空気がいいもんな
道端の植物からしてなんか違うもん
雑草なんてどこも同じといえばそうだけど、
長野県は雑草からして妙に健康な感じがする >>65
食の欧米化とかいうけど
欧米化した方が平均寿命伸びてるよな 寒さ、積雪、食生活
どれも似た県はあるけど
長野県だけの特色は標高が高いこと
源流に近い水道水を飲んでるから
これが一番影響してるかも それに、長野とじゃなく青森と比べろよな
それなら要因が分かるだろ 塩分はあんまり関係ないな
外人も間接的に相当取ってる
エブリバディがっこは、誰でもたべでる訳じゃねえだども
知らない人が多いだべ？
遺伝子のスィッチの入り方が違うだべ？
>>73
病気で死ねなくなっただけ
病気になってもとりあえず「死なせない」から 長野出身だけど
ちょっと前は塩分取りすぎで手が震えるじじいまみれだったのに
結果だすと手のひら返すよなー 若いときの50で死ぬのと60で死ぬのとは大違いだけど
80で死ぬのと90で死ぬのとは対して変わりないような >>75
イブがぶりっこ？
「イブちゃんで〜す」「イブ、わかんなぁい」
こうですかわかります >>大根の漬け物を燻製にした
漬ける前の乾燥を燻製風にするんであって
漬けてから燻すわけじゃねーぞ >>26-27
塩分に加えて寒くて身体が冷えるから
低体温も免疫力を下げる要因になってるし寒冷地は癌の死亡率高い
冬に頻繁に買物したくないから塩蔵品も多いし
あと田舎はヤブ医者多いし >>69
インスタントラーメンは青森がダントツみたいよ
秋田は多いほうだけど凄く多いって程じゃない
長野はかなり少ない。食習慣の差は大きいかもね 長野は地形の制約であまり米が取れなかったから
その分色んなもんを食べてるんじゃね
白米ドッサリに漬物と味噌汁じゃない 秋田県って減塩が浸透するまでは一日の平均塩分摂取量25〜30gとかだった場所だぞ ストレスの差じゃない？
あと長野ってお金持ちが多いイメージ 2-3歳くらい誤差だろ
そもそもこれ以上老人期間を延ばす必要はない >>41
秋田は自殺率に並んで飲酒運転の検挙数も全国一だった覚えがあるので
結構飲んでるだろうね 野沢菜ってほうれん草にそっくりだよね
ニラとスイセンがそっくりのように
オカピとシマウマが似てるように
別種なのに最適な形状になるんだね 自分の住んでたとこは降水量が少なく(東京都の2/3)て晴天率が高かった
あと水道水がうまい 秋田は味付けすべてが甘じょっぱい濃い味なイメージ
長野は野沢菜以外は薄味じゃない？ >>97
代行の起源は秋田という説があるぐらいだからな >>5
ハムも良くないって言うからね
保存の効く反面、負の面もあるんだよ 秋田県は市毎で調査してくれや秋田県の面積は東京の何倍あると思ってるんや
例えば秋田市雪ほとんどない横手氏豪雪、鹿角市クマまったく違う場所 タニタ食堂のようなボッタクリ店に長蛇の列を作るのはトンキン民だけ
そんなものを普遍化してんな >>92
長野ではサバ缶がすごく人気で
味噌味の汁物に入れて食べたりするってのをテレビでやってた
具沢山の汁物を好むっていうのが良いみたいね。 >>107
この前医師にうどんラーメンと共に蕎麦も止められますたw 短命なのは自殺に追い込み陰湿な県民性と飲酒運転と雪による交通事故のせいではないのか >>105
野沢菜漬けの切り方間違えるとビローーーンって >>1
長野県は肝臓がんが全国一少ない、これが長寿県の一番の要因。
早くから注射針の使い回しを止めてウィルス肝炎がそれほど
蔓延しなかったのだろう。 いつだったかツマグロヒョウモンが大発生して、
佐久のあたりの国道141号の歩道の坂道（「の」が多くてすまん）をグロテスクな大群がうねうね登ってたのを見たんだよ
昆虫食ならあれも何とかしてくれよ 野沢菜漬けめっちゃ旨い
あれだけでどんぶり飯食える 原因は塩分だけじゃないからだろよ。
塩分は体温維持に必要だしそれに伴って免疫系の動きも変わってくる。
なんでもかんでも塩分悪玉論は間違い。タニタ食堂の塩分不足の飯食ってたら早死にするわ 日照時間が短く日焼けしないのでセロトニンが分泌されません 特に若い奴らは塩分過剰でもあまり問題ないぞ。
なんでもかんでも塩分悪玉論はやめろといいたい >>95
あら、ストレスは万病のもとよ
それにストレスが少なければ（なければ）免疫力、回復力共に上がる 比べるなら野沢菜漬けでしらべろよ
素の野菜で比べてどうすんの ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
