【年齢調整死亡率】「野沢菜」を食べる長野県民が「長寿」で「いぶりがっこ」が好きな秋田県民が短命の「ワケ」 [無断転載禁止]©2ch.net
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産経ニュース、2017.7.17 12:00更新
http://www.sankei.com/premium/news/170721/prm1707210002-n1.html
長野県と秋田県、ともに日本酒と辛い漬物を好む県ながら、長野県民は長寿で秋田県民は短命−。厚生労働省が６月にまとめた、年齢構成の異なる地域間で、人口１０万人に対する死亡率を比較した「年齢調整死亡率」でそんな実態が浮かび上がった。野沢菜を食べる長野が健康寿命で日本一の一方、大根の漬け物を燻製にした郷土料理のいぶりがっこを食べる秋田がワースト上位である理由とは。背景をひもとくと意外な県民性の違いが浮かび上がる。
秋田市中心部の商業施設に開店して２年半の「あきたタニタ食堂」は、一食約５００キロカロリーの健康ランチが売り物。だが本家の東京・丸の内タニタ食堂に今も長蛇の列ができているのに「秋田版」の客足はさえない。昼時こそ盛況だが多くは年配女性で最近、満席になることはない。「客足は想定の半分程度」と運営元・あきた食彩プロデュースの担当者は肩を落とす。「せっかく外食するなら健康に気を使うより、手の込んだ物を食べたいという県民性があるかも」と桐生晶子マネジャー。
秋田は厚生労働省がまとめた平成２８年の人口動態統計（概数）では出生率▽死亡率▽出生数から死亡数を引いた自然増減率▽婚姻率▽死因別死亡率のがん▽脳血管疾患▽自殺率−の７項目でワースト１である。県人口は４月、８７年ぶりに１００万人の大台を割り、少子高齢化と人口減少に歯止めがかからない。
年齢調整死亡率をみると最低は男女とも長野で健康寿命が長い。秋田は男性でワースト２位。病名別で秋田はがん（悪性新生物）で男性ワースト２位、女性で３位だ。 >>238
単に食べる習慣があまりないというだけの話
うちの親父も肉や魚を小さい頃に食べなかったからかあまりおいしいと感じないらしい
ただ健康的な食生活かというとそうでもない
山盛りの白飯がじいちゃんも親父も好き
親戚の宴会もこれほどかというほど食べ物が出ていた >>321
自殺者も毎年トップだし、そう言った要素が寿命を低くしてるのもあるんじゃないかな >>256
全県で減塩運動とか体を動かすよう健康増進運動をしたからだよ
それまでは脳卒中が死亡原因のトップだった
よくテレビでやってたわ >>340
統計的にはコンビニやファストフードチェーンが多い県ほど寿命が長い傾向 >>162
秋田の友人が何人かいるけど、漬け物
とかにかける醤油の量が凄いよ。
初めて見た時ビックリした。 長野県民は米をあまり食べないとか
冗談も大概にしろ 長野は年寄りが大事にされて死ぬまで社会の中心で活躍できるけど、
秋田は年寄りのなると迫害されて自殺に追い込まれるところだからな >>14
東北じゃ言葉の最後に『〜っこ』って付けてかわいくするからな 沢山野菜摂って沢山運動するのがいいんだろね
当たり前か >>339
あのなあ
一自治体で一日3人もボケ老人のお知らせくることもあるんだぞ
どこがボケないんだ
これからもっと増えるだろう 飲酒量はどうかな？
東北の人は日本酒を大量に飲むイメージだが >>1
長野も昔は短命だったよ
県の指導で一位になったのよ
塩分より知識を取り入れましょう >>353
＞長野は年寄りが大事にされて死ぬまで社会の中心で活躍できるけど、
へー、老人の意見しか通らない地域なんてごめんだわ 長命者を増やしても
年金や医療費に圧迫されて他の予算に金を割けなくなるだけなのによくやるよ >>359
ムテキングのシリアス球に対抗して
黒だこBrosがナンセンス球作ったよな｡ >>326
母は野沢菜漬けたが、義母さんが早く無くなったうちの嫁はやらない。
母も最近は自分じゃ漬けない、売ってるものも味が好みじゃないから買わない。
ばあちゃん家に行って出されたものを食べるのが夫婦共に長野県民の我が家。
茶は好きでよく飲む。県民ショーでもやってたが、空にする前にとにかく注ぐ。これでもかと言うほど茶を飲まされるww >>1
地域（都道府県）ごとでみた食生活にまつわる生活習慣と悪性新生物の因果関係ですかな？
大学の卒論のテーマでした
しかし、悪性新生物というのは要因が多岐に渡っており
さらにそれが食品に限定されるとなかなか難しい
干物など塩辛いものを食べることが多いから、強いお酒を飲むから、熱い粥をすする風習があるから
つまり、「何を食べているから癌になりやすい」というのは
必ずしもそうであるとは言い難い
あくまで国民衛生の動向というデータから推測するしかないわけです
個人的には、高カロリーの外食、野菜不足のコンビニ弁当などを食する機会が多いであろう
東京都の順位が気になるところですが意外にも そういえば福岡出身の新人が１年も経たず辞めたけど、理由が高菜が売ってない、高菜ライスが食べたいからだった
高菜ってどれだけ美味いんだよ >>370
北信：長野飯山
東信：佐久上田
中信：松本安曇野木曽
南信：諏訪伊那 >>300
ぜんぶひらがなだとどこでくぎるかわかりにくいじゃん？ >>370
県内数カ所に住んだけど、まず気候から違うしね。
北はかなり積雪量あるけど、南下するに従って減っていく。県中央より南はワンシーズンに数回どかっと降るだけ。あと窓ガラスまで凍るのも北の方だけ。
山で隔てられてる４つのエリアごと文化も違うよ。
>>310
知らなかった、ありがとう！ あきたこまちが餅米との交配らしい
米どころは酒もうまい
きりたんぽが作るのが面倒だから簡単に出来る
ごはんを団子にしただまこ汁もあるしね >>376
今でも虫食うの南信族だけだしな
それが無知蒙昧な他県人にはわからない 秋田人は日本で一番暗い県民性があるよ
どこへ行ってもお通夜かと間違えるくらいの雰囲気 塩分関係ないしな
世界的に塩分の摂取量の多い地域ほど長生きが多い 秋田県民だけどいぶりがっこなんて年に１〜２度食うか食わないか位だぞ
いぶりがっこはお土産として県外に持っていくものだわ >>382
>炭水化物のみを大量に取る地域は短命が多い
大阪人だね。
毎日お好み定食やタコ焼き定食を食べてるし。 長野市郊外にいたじいちゃんとばあちゃん、親戚一同は特に運動が好きなわけでもなく、田舎あるあるで車でしか出かけなかった
でもほとんどが80代後半から90代まで生きたな
長野でも山の方の人はともかく、普通の職業の人は運動が特に多いという訳でもないと思う クソまずいタニタ食堂に行列作るのは味オンチのトンキンだけでしょ？ 温暖化の影響で、長野は冬でも雪の量が大きく減ったのではないか？
それと減塩の効果が相まって、長寿になったのでは？
秋田くらいだと冬の雪は深刻なままだろうし、冬の暮らしのストレスが大きく違うんだろう 長野は虫食ってるからだ！って言ったらみんな虫食うようになるか？ >>329
春まで漬かってたのを刻んで油いためにするとおいしいです。
それだけ具にしたチャーハンもおいしい。ちょっと素寒貧な感じですが・・・
∧,,∧
(；`・ω・） ｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ いぶりがっこおいしいよ
欠片ひとつでご飯が食べれるくらいだけど >>387
別に積雪量は減ってませんが。秋田市と長野北部、雪かきの量は体感ではたいして変わらない。
でも秋田の気候は嫌だった。日照時間が妙に短い、常に強風、コロコロ天気変わる印象。冬はカラッと晴れたイメージがなく自殺者多いのわかる気がする。 かぼちゃ食っとけ。保存もきくしビタミンACEも取れる。 >>268
長野県民だけど上小阿仁村のお医者さんのニュースには
素直にドン引きしましたよ。 塩分、酒、たばこ、これらは取り過ぎるとガンになる。これは統計の事実。
都道府県別にガン発生とこれらの強い相関関係と因果関係が証明されている。
喫煙率の高い青森、北海道で肺がんになるのも、塩分過多の梅干しで胃がんになる和歌山も
酒飲み過ぎて塩分とってタバコすう秋田県も、生活習慣による。
熱いおかゆや緑茶の飲み込んでしまう傾向があると、某県は顕著だが、食道がんが多い。 >>19
昔はワースト3常連だったのを
県をあげて減塩対策したらワースト返上どころか
長寿県にまでなったから
味噌汁や漬物の塩分指導が細かくあったとか 旨いものを食って汗いっぱいかいて働いてそれなりの車やバイクに乗り
５８歳くらいで死にたいわんbyトウホグ人 東北は連盟時代のダンチヒみたいに国連管理自由地区にすりゃいい｡ 秋田は野菜を漬物か天麩羅で摂取してるとか
生野菜は食べない感じだし
油と塩分が凄いだろうね 長野人は温泉大好き県民だからそれも長寿の秘密だよ
秋田も温泉あるけど観光地って感じで地元民には
遠い存在だし なんだかんだ言って、寿命に一番大きい影響与えるのはストレスだと思うけどなあ。
青森や秋田の冬場は鬱になるのもわかるもん。
長野の人たちは、自分の知る限りあまりストレス抱え込まなそうな人が多いです。
それに対応しなければならないこっちはストレスかかりまくりだけどな。 >>409
青森の人は朝っぱらからラーメン屋が営業できるくらい朝ラーメンを食べるような食の乱れだと思う 信州はいいよ
標高高いから水と空気が綺麗で湿度低くて夏の暑さが快適
晴れの日が多くて気分も良くなる
街から離れた適度に田舎なら人も少なく静かで落ち着く
ストレスたまりにくい環境
長野の方は豪雪地帯で人もアレだけど信州は雪も少なく人も優しい
みんなーーー信州はいいとこだぞーー >>412
怪しげな健康食品や民間療法が蔓延ってるからね
勧誘ウザイ >>411
そんなに良い所なのに何故人口減るんすか？w >>19
信じられないかもしれないが、長野ではお茶を出すときお菓子じゃなくて野沢菜漬けを出すんだぜ？ 野沢菜漬なんか冬から春先の短い期間しか出せないけどね 米たくさん食う地域は短命。
秋田青森は米どころだからだろ。
あきたこまちに青天の霹靂。
長野は標高が高く米産地ではない。 >>414
長野って47都道府県別で16番目で真ん中より上だから実はそんなに少ないほうじゃないんだぜ？ >>295
寒いところの方が、病原菌も動かないから、栄養さえ確保できれば長生きできる 長野県の人口は都道府県のうち16番目
長野県の面積は都道府県のうち4番目
長野県の人口密度は都道府県のうちなんと38番目 >>3 どちらもイジメか大好きな国に属しているしな 長野はイナゴ食べてるからじゃないの？
南信の某駅前スーパーに行ったら、惣菜コーナーに
きんぴらやイカとキュウリの酢の物と同列に
イナゴの佃煮が並んでいた 野沢菜といぶりがっこだけが健康に影響するファクターじゃないよね
つまらん研究 東北はしょっぱいのが好きだから内臓壊して早死にする >>416
全国大抵の農村部では、お茶に土地の漬物出すのはデフォルトかと
たまに子供や兄弟姉妹の里帰りなどで手土産お菓子のあるときは
お菓子と漬物両方出る お茶受けに漬物を出すのは自宅で色々漬けてる家庭だけだと思う
わざわざ市販品を買ってまで用意したりしない 長野は退職後ほぼ畑やる
りんご兼業でやってた人も
いる
野菜は畑からとってくる
野沢菜はそんなに食べない >>6
塩分は長野のほうが摂取量多いぞ
秋田 男性 12.3ｇ/日 女性 10.2ｇ/日
長野 男性 12.6ｇ/日 女性 11.1ｇ/日
http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/eiyou/dl/h24-houkoku-07.pdf いぶりがっこって美味しいの？
通販で買ってみたい。 >>1
旅行行ったときに食べるぐらいだからな〜野沢菜。
おいしいけど毎日は塩分多いわな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
