【年齢調整死亡率】「野沢菜」を食べる長野県民が「長寿」で「いぶりがっこ」が好きな秋田県民が短命の「ワケ」 [無断転載禁止]©2ch.net
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産経ニュース、2017.7.17 12:00更新
http://www.sankei.com/premium/news/170721/prm1707210002-n1.html
長野県と秋田県、ともに日本酒と辛い漬物を好む県ながら、長野県民は長寿で秋田県民は短命−。厚生労働省が６月にまとめた、年齢構成の異なる地域間で、人口１０万人に対する死亡率を比較した「年齢調整死亡率」でそんな実態が浮かび上がった。野沢菜を食べる長野が健康寿命で日本一の一方、大根の漬け物を燻製にした郷土料理のいぶりがっこを食べる秋田がワースト上位である理由とは。背景をひもとくと意外な県民性の違いが浮かび上がる。
秋田市中心部の商業施設に開店して２年半の「あきたタニタ食堂」は、一食約５００キロカロリーの健康ランチが売り物。だが本家の東京・丸の内タニタ食堂に今も長蛇の列ができているのに「秋田版」の客足はさえない。昼時こそ盛況だが多くは年配女性で最近、満席になることはない。「客足は想定の半分程度」と運営元・あきた食彩プロデュースの担当者は肩を落とす。「せっかく外食するなら健康に気を使うより、手の込んだ物を食べたいという県民性があるかも」と桐生晶子マネジャー。
秋田は厚生労働省がまとめた平成２８年の人口動態統計（概数）では出生率▽死亡率▽出生数から死亡数を引いた自然増減率▽婚姻率▽死因別死亡率のがん▽脳血管疾患▽自殺率−の７項目でワースト１である。県人口は４月、８７年ぶりに１００万人の大台を割り、少子高齢化と人口減少に歯止めがかからない。
年齢調整死亡率をみると最低は男女とも長野で健康寿命が長い。秋田は男性でワースト２位。病名別で秋田はがん（悪性新生物）で男性ワースト２位、女性で３位だ。 秋田県民だけどいぶりがっこなんて年に１〜２度食うか食わないか位だぞ
いぶりがっこはお土産として県外に持っていくものだわ >>382
>炭水化物のみを大量に取る地域は短命が多い
大阪人だね。
毎日お好み定食やタコ焼き定食を食べてるし。 長野市郊外にいたじいちゃんとばあちゃん、親戚一同は特に運動が好きなわけでもなく、田舎あるあるで車でしか出かけなかった
でもほとんどが80代後半から90代まで生きたな
長野でも山の方の人はともかく、普通の職業の人は運動が特に多いという訳でもないと思う クソまずいタニタ食堂に行列作るのは味オンチのトンキンだけでしょ？ 温暖化の影響で、長野は冬でも雪の量が大きく減ったのではないか？
それと減塩の効果が相まって、長寿になったのでは？
秋田くらいだと冬の雪は深刻なままだろうし、冬の暮らしのストレスが大きく違うんだろう 長野は虫食ってるからだ！って言ったらみんな虫食うようになるか？ >>329
春まで漬かってたのを刻んで油いためにするとおいしいです。
それだけ具にしたチャーハンもおいしい。ちょっと素寒貧な感じですが・・・
∧,,∧
(；`・ω・） ｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ いぶりがっこおいしいよ
欠片ひとつでご飯が食べれるくらいだけど >>387
別に積雪量は減ってませんが。秋田市と長野北部、雪かきの量は体感ではたいして変わらない。
でも秋田の気候は嫌だった。日照時間が妙に短い、常に強風、コロコロ天気変わる印象。冬はカラッと晴れたイメージがなく自殺者多いのわかる気がする。 かぼちゃ食っとけ。保存もきくしビタミンACEも取れる。 >>268
長野県民だけど上小阿仁村のお医者さんのニュースには
素直にドン引きしましたよ。 塩分、酒、たばこ、これらは取り過ぎるとガンになる。これは統計の事実。
都道府県別にガン発生とこれらの強い相関関係と因果関係が証明されている。
喫煙率の高い青森、北海道で肺がんになるのも、塩分過多の梅干しで胃がんになる和歌山も
酒飲み過ぎて塩分とってタバコすう秋田県も、生活習慣による。
熱いおかゆや緑茶の飲み込んでしまう傾向があると、某県は顕著だが、食道がんが多い。 >>19
昔はワースト3常連だったのを
県をあげて減塩対策したらワースト返上どころか
長寿県にまでなったから
味噌汁や漬物の塩分指導が細かくあったとか 旨いものを食って汗いっぱいかいて働いてそれなりの車やバイクに乗り
５８歳くらいで死にたいわんbyトウホグ人 東北は連盟時代のダンチヒみたいに国連管理自由地区にすりゃいい｡ 秋田は野菜を漬物か天麩羅で摂取してるとか
生野菜は食べない感じだし
油と塩分が凄いだろうね 長野人は温泉大好き県民だからそれも長寿の秘密だよ
秋田も温泉あるけど観光地って感じで地元民には
遠い存在だし なんだかんだ言って、寿命に一番大きい影響与えるのはストレスだと思うけどなあ。
青森や秋田の冬場は鬱になるのもわかるもん。
長野の人たちは、自分の知る限りあまりストレス抱え込まなそうな人が多いです。
それに対応しなければならないこっちはストレスかかりまくりだけどな。 >>409
青森の人は朝っぱらからラーメン屋が営業できるくらい朝ラーメンを食べるような食の乱れだと思う 信州はいいよ
標高高いから水と空気が綺麗で湿度低くて夏の暑さが快適
晴れの日が多くて気分も良くなる
街から離れた適度に田舎なら人も少なく静かで落ち着く
ストレスたまりにくい環境
長野の方は豪雪地帯で人もアレだけど信州は雪も少なく人も優しい
みんなーーー信州はいいとこだぞーー >>412
怪しげな健康食品や民間療法が蔓延ってるからね
勧誘ウザイ >>411
そんなに良い所なのに何故人口減るんすか？w >>19
信じられないかもしれないが、長野ではお茶を出すときお菓子じゃなくて野沢菜漬けを出すんだぜ？ 野沢菜漬なんか冬から春先の短い期間しか出せないけどね 米たくさん食う地域は短命。
秋田青森は米どころだからだろ。
あきたこまちに青天の霹靂。
長野は標高が高く米産地ではない。 >>414
長野って47都道府県別で16番目で真ん中より上だから実はそんなに少ないほうじゃないんだぜ？ >>295
寒いところの方が、病原菌も動かないから、栄養さえ確保できれば長生きできる 長野県の人口は都道府県のうち16番目
長野県の面積は都道府県のうち4番目
長野県の人口密度は都道府県のうちなんと38番目 >>3 どちらもイジメか大好きな国に属しているしな 長野はイナゴ食べてるからじゃないの？
南信の某駅前スーパーに行ったら、惣菜コーナーに
きんぴらやイカとキュウリの酢の物と同列に
イナゴの佃煮が並んでいた 野沢菜といぶりがっこだけが健康に影響するファクターじゃないよね
つまらん研究 東北はしょっぱいのが好きだから内臓壊して早死にする >>416
全国大抵の農村部では、お茶に土地の漬物出すのはデフォルトかと
たまに子供や兄弟姉妹の里帰りなどで手土産お菓子のあるときは
お菓子と漬物両方出る お茶受けに漬物を出すのは自宅で色々漬けてる家庭だけだと思う
わざわざ市販品を買ってまで用意したりしない 長野は退職後ほぼ畑やる
りんご兼業でやってた人も
いる
野菜は畑からとってくる
野沢菜はそんなに食べない >>6
塩分は長野のほうが摂取量多いぞ
秋田 男性 12.3ｇ/日 女性 10.2ｇ/日
長野 男性 12.6ｇ/日 女性 11.1ｇ/日
http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/eiyou/dl/h24-houkoku-07.pdf いぶりがっこって美味しいの？
通販で買ってみたい。 >>1
旅行行ったときに食べるぐらいだからな〜野沢菜。
おいしいけど毎日は塩分多いわな 塩分で短命になるみたいだけど
糖分はそんなに影響ないのか >>371
結局、長野が長命になった理由なんて誰も説明できてないんだよな >>437
やるやるｗ退職→実家の農業ｗ
普段は普通に会社で働きながら休みの日は農業手伝ったり、あるあるパターン
実家が農業率高い `滋賀すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. >>318
その通り。
高齢者になって毎日適度な運動をするのが一番健康・長寿にいい。
どんな薬やサプリメントより、これが一番。 テレビメディアの情報だけで生きてる中卒老人しか残ってないんだろ
別に老人の中卒を蔑してるわけじゃないが 北東北三県はしょっぱい保存食が多いのと、米どころで酒飲みが多いのが問題
あとは、日照量と積雪量の違いで順番がついてるようなもんで、食生活は似たような状態 寒暖の差あると免疫力つくらしい
ロシア人は冬水に入る
高冷地酸素濃度低いのはミトコンドリア活性するんだと >>221
欧米化で肉とか多くとるようになったからだよ 長野県飯田市は日本で一番焼き肉店多いんだにー？ (・ω<)
知らんかったけど確かに言われてみりゃどこもかしこも焼き肉店ばっかだわ >>452
肉は薬食いと言われるくらい体に良かったからね
日本では宗教的理由であまり食べられなかった時代が長かったけど >>416
あるある大辞典で
野沢菜と煎茶の組み合わせが抗酸化作用最強
ってやってたな >>229
それだから秋田県民でお酒飲めない体質の人は辛いみたいね >>254
伊那谷の人間だが、否定できないのが悲しい―
個人的には家庭菜園持ちが多いからじゃないかなと。老いも若きも好きな人は結構熱心
自分達が作った野菜を積極的に食べたり、分けたり、交換したりするよ
農家でも何でもない爺様が「紫ウコンを作りたいんだけど、苗は手に入るかい？」とか
近所の年取ったご夫婦の代わりに、近所総出で田んぼの管理を交代でしたりとか
家庭菜園の勉強会も盛況だし >>458
んなわけあるかｗ
煙で燻した雅香（がっこ）だよ
漬物を香の物とか言うだろ >>430
南信に限らずスーパーでイナゴは売ってる >>460
どおなんでしょう
あちらの方が多いんでしょうかねぇ？ (・ω<)
いるかもしれませんねぇ (・ω<)
ただの肉文化なのかもしれませんしねぇ お漬物をいただきながら
お茶を飲むのは至福の一時ではある。 >>365
ヘボ追いを初めて見たとこは衝撃的だったわ
普段おとなしいおっさんも蜂に目印を付けて
追いかける時の凄さと言ったらもうビックリだった
棚田の畔を飛び越えて林の中に突っ込んで
蜂の巣を取り出すまでの手際の良い事ｗ
いつも嫁さんに怒られてるオッサンを見直したよ 長野の人の方が歩くとかか？
奈良とかもすごい歩く、牛乳を飲むのが特徴
秋田の人って冬に歩くの？ >>470
沖縄は高齢者世代が成仏すると一気に短命県になるかと
現在の沖縄の食習慣はヤバすぎる 海の無い長野は塩のようなものを使ってるんだろ
秋田はガチンコの塩 >>470
>>473
沖縄の長寿って食生活とか健康とか気候とか実は関係無いとか。
これらなくこれからは平均寿命がダダ下りするって言われてる。 いぶりがっこってたくあんを燻すのかと思ってたけど
本当は燻した大根をたくあんにするんだってな。 長野は単純に環境のストレスが少ないんだよ。
食いもんの問題じゃない。 >>478
もーそれしか思いつかないよね
食事でこんなに差がつくとも思えないし
やっぱ環境だよ環境 長野は標高がとにかく高い
標高が高いってことは浴びる紫外線量も多い
この紫外線が何かある気がする
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