【経済】家庭用「みそ汁サーバー」が大人気。開発者「マルコメ」の語るこだわり [無断転載禁止]©2ch.net
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170718-00000001-withnews-sci
「みそ汁サーバー」がツイッター上で話題になっています。コンビニやスーパーで
売っている液みそを使って、まるでコーヒーのように一杯ずつ、みそ汁を作ることが
できる機械です。作ったのは、みそメーカーのマルコメ（本社・長野市）です。
まるでコーヒーマシンのようなオシャレなボディーには、「みそ汁離れを止めたい」
という思いが込められています。広報担当者に話を聞きました。
ツイッターで話題に
今月7日、「周囲の人間がどんどんこれ購入していってて感染力の強さを見せつけている」
という文言とともにツイッター投稿された画像。
コーヒーマシンのような赤いボディーの上部には、ペットボトルに入った液みそが
取り付けてあり、注出口の下の紙コップには、みそ汁が注がれています。
どうやらこの機械は、家庭用みそ汁サーバーのようです。
この投稿に対して、「毎日朝の始まりはこれできめたい」「使い勝手はとても良さそう」
といったコメントが寄せられ、リツイートは3万4千を超えています。
家庭用みそ汁サーバーとは
写っていたのは、マルコメが2014年から販売している家庭用みそ汁サーバー
「椀ショット 極（きわみ）」です。
電源コンセントにコードを差し込み、マシン上部に液みそを取り付けるだけで、
簡単にみそ汁が作れるこの機械。みそ汁の注出時間は約1分で、好みの濃さにするために、
みそやお湯の量を調整する機能もついています。
背面には、取り外し可能な水を入れるタンクがあるため水道工事は不要。
液みそ注出部分は取り外して簡単に洗える仕様になっています。
豆腐やネギ、わかめといったフリーズドライの具材も販売していますが、メインの液みそは、
専用品ではなくコンビニやスーパーなどで売っているものが使える点も便利です。
開発のきっかけは
なぜ、みそメーカーが家庭用にみそ汁サーバーを開発したのか？ 広報担当者はこう説明します。
「もともと業務用はあったんですが、自宅でも手軽にみそ汁を飲んでもらいたい、という思いで
開発しました。みそ汁離れに対する危機感があります」
生活様式の変化でみそ離れが続き、人気は低下傾向にあります。総務省の家計調査によると、
みその年間購入数量（2人以上の世帯）は、この40年余りで3分の1に減っています。
マルコメでは、世界的モデルのミランダ・カーさんをテレビCMに起用。イメージ転換や、
若い女性の取り込みを図っています。 デザインや売り方にもこだわり
家庭用サーバーを開発するにあたって、デザインや使い勝手、売り方にもこだわったそうです。
みそ汁というと和風なイメージですが、機械本体はあえてスタイリッシュなデザインに。
「最近の家電製品はインテリアの一つとして捉えられています。部屋に置いても雰囲気を
損なわないように心がけました」。
使い勝手については、注出口を簡単に取り外して洗えるようにして衛生面に配慮。売り方についても、
機械は貸し出した上で専用みそを売って利益を稼ぐ、という方式は採りませんでした。
「とにかく、みそ汁を飲む機会を増やしてほしいという思いで作ったからです。市販の液みそを
使えるようにしたのも、そうした狙いがあります」
発売開始から3年以上が経ってネットで話題になったことには「拡散する様子を見ていて、
とても熱心な思いを書いていただいた方が多く、うれしかったです。もっと気軽にみそ汁を
飲んでいただく機会が増えたらいいな、と思います」 コーヒーも味噌汁もインスタントで十分。
ただでさえ狭い台所にこんなん置きたくない。 私はマルコメよりハナマルキ派
味音痴はマルコメ飲んでろやあああああああああああああ 具は？
別売りでなんかあるのか？？
乾燥の具ばかりになるじゃないか・・ 衛生的にめんどくさそう。お店のはノズル清掃のマニュアルがあってだな フリーズドライの味噌汁の方が手軽じゃないかと思った
高いけど そもそも味噌汁自体がインスタントみたいなもんなのに・・・ 味噌なんか小さいザルに味噌入れて泡立てるやつで
シャカシャカすれば1分もかからんのに。 ただのインスタントならお湯注ぐだけでよいよ
あの、マルコメのだし入りペット瓶よね？
お椀に大さじ一杯いれるだけなのに >>15
なんでこんなのが売れるのか理解できない。
購入した人ははたして使い続けているのかな。 液味噌って知らんかった
小袋入りのインスタント味噌汁使ってるけど、これにしてみるか... >>1
＞マルコメ（本社・長野市）
これの方が驚き
信州味噌ってことでか
さすが国立大学である信州大学
繊維だけではなかったか コーヒーメーカーより使う頻度高そうかも
出汁はどうするの？ ペースト状即席みそ＋お湯
いつもの奴じゃないか。
即席みそのビニールパックは中に味噌が残りやすいので、広げて丸ごとお湯に突っ込む方式を提案したい。 >>28
関東で信州味噌に人気がある理由で、昔のちょっと良い話ってのがあったな。 >>25
カップに乾燥具材入れて液味噌とお湯が出てくるんじゃないか？ こんなのが家にあったら必ずメシに注いで流し込んじゃう
ダメダメ >>26
金余ってる人が買うんじゃね？俺には縁の無い話だが ホテルのバイキングで、小さいお椀に具が入ってて、それに味噌汁サーバーで汁だけ注ぐってのがあったなあ
そんな感じならありかもしれないけど、一人暮らしだと要らんな 味噌汁は野菜メインで汁はあまり飲まない派の僕には汁中心派とは気が合わなさそうだ… >>37
鍋調理は1つだけ欠点がある
機密性の高い家だとカーテン等の布製品ににおいが染み付く >>28
マルコメの事実上の本社業務は西武新宿線高田馬場駅の目の前にある東京本社だよ。
それが縁で西武高田馬場駅の発車メロディは「マルコメ味噌のCMのサウンドロゴ」を
駅メロ用に編曲したものだよ。 インスタントのでいいかな。ひるげって味噌汁買いたいのに関東じゃ見かけないんだよな 紙コップ&ポットでインスタント味噌汁普通に溶かして飲んだほうがいいべ 一人ぐらいターゲットかもしれないが保温の電気代も
掛かるから使って2、3回かなぁ。 コーヒーのかわりに飲んでたら塩分過多になるかなぁ… こういうサーバー系は、出口の掃除とか大変そうなんだよな
放っておくとカビとか生えそうだし とろろ昆布を入れた味噌汁と白いごはんさえあればいいわ。 液味噌は一旦開栓したら日持ちしないから一人暮らしには不向き うちの社食に置いてあるわ。
結構味噌切れ起こすんだよなぁ。 >>40
お茶漬け感覚で猫まんまが習慣づいてしまう、か。
ありえますな。 >>26
水サバ、バリスタ、食器洗浄機、ロボット掃除機、味噌汁サバ
家事便利グッズは広い敷地と高い維持費が払い続けられる
金持ちしか買えない代物だもんね >>63
家族でこれだと味噌汁だけに結構金掛かりそうだなぁw >>63
業務向けなんかね？
社員食堂みたいなところの アホくさ
こんなもの使わなくたって冷凍しても支障のない具入れた味噌玉作って冷凍しときゃいいじゃん
熱湯注げばすぐ食えるわ
台所で場所取るだけだし何より液みそ自体があまり美味しくない 味噌汁って大さじ1(15)で200ccの水だよなぁ。
このペットボトルどれくらい入ってんだろう。 液みそとドライの具材お椀に入れてお湯注げばそれで済む気が >>65
一緒。ただ、「封を開ける→椀に入れる→湯を沸かす→湯を注ぐ」作業をボタン1つで出来る
様になるだけの機械。 塩分と水分両方摂取できるから、肉体労働系の現場にはいいかもな >>70
味噌溶いた後に保温し続けると味が落ちるからサーバーにした方が味が保てると思う。 一般家庭で1日何百杯味噌汁作る気なんだ
つーかこういうのはメンテが面倒
スティックタイプの味噌汁でも飲んでろ >>83
電気ポットの電気代って結構掛かるんだよなぁ。 > ツイッターで話題に
ツイッターでこれから話題にしたいって願望？ 丼ぶりものの飯屋にあるあれか
お湯沸かして具入りインスタント味噌入れるだけだろ >>75
それ市販したらめちゃくちゃ売れそう。
インスタントはやっぱりうまくないから。 だしの素に慣れすぎて天然だしとった味噌汁が美味しく感じられなくなる 常温で液味噌セットして使うのか
いちいち掃除大変そう
味噌汁1-2杯飲むためのサーバーじゃないだろな
と思ったら家庭用？ 吉野家ずっと行ってないけど電気ポットだったな
悔しいがあの味けっこう好きだった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
