昨日4年ぶりくらいに食ったが、俺には旨さが感じられなかった。
4年の間、友人が営むハンバーガーショップのハンバーガーを数回食ったが、
天と地の差がある。
まず、野菜がフレッシュでない。消しゴムでも食ってるのかと思うほどの玉ねぎが少しだけ。
包み紙を食ったのかと思うようなレタスが少しだけ。
パテから1滴の肉汁も溢れない。嫌な油とやたらとスパイスの塩っ辛さ。紙粘土を食ってるみたいだ。
あれが米国を代表するショップでいいのか？
と言いたい。