【飲食】みんなが好きな飲食チェーン1位はリンガーハット [無断転載禁止]©2ch.net
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日本生産性本部のサービス産業生産性協議会は2017年6月20日、
今年度の「JCSI（日本版顧客満足度指数：Japanese Customer Satisfaction Index）」第1回調査として、
6業種（コンビニエンスストア、シティホテル、ビジネスホテル、飲食、カフェ、事務機器）における、
のべ69企業もしくはブランドの満足度を発表した。
飲食部門では、レストランチェーンとして、かっぱ寿司、ガスト、木曽路、くら寿司、ココス、 サイゼリヤ、
ジョイフル、スシロー、デニーズ、はま寿司、 バーミヤン、びっくりドンキー、ロイヤルホスト 、
ファストフードチェーンとして、餃子の王将、ケンタッキーフライドチキン、幸楽苑、 CoCo壱番屋、
すき家、マクドナルド、松屋、丸亀製麺、 モスバーガー、吉野家、リンガーハット の計24企業が指数化の対象になった。
栄えある飲食部門の顧客満足第1位は、長崎ちゃんぽん専門店を展開する「リンガーハット」。初めて1位に輝いた。
3つの「満足」を数値化
09年に始まったJCSIは、総計12万人以上の回答をもとに実施する日本最大級の顧客満足度調査だ。
顧客期待・知覚品質・知覚価値・顧客満足・推奨意向・ロイヤリティの6つの指標について、
総計12万人以上の回答を数値化している。本年度は年6回に分け、30業種超、
約400の企業・ブランドの調査を実施する。
顧客満足は6つの指標の核となる項目だ。以下の3つの設問について、回答者に7または10点満店で評価してもらい、
それら回答をすべて満点とした場合は100点となるように算出される。
飲食部門の顧客満足指数の中央値は73.2で、リンガーハットのそれは78.0だった。2位が「丸亀製麺」で77.6、
3位が「モスバーガー」で77.2、4位が「サイゼリヤ」で75.9、5位が「木曽路」で75.2。
飲食部門の中央値はおおむね上昇傾向にあり、シティホテル部門やビジネスホテル部門の水準には達しないものの、
カフェ部門とほぼ同等で、コンビニエンス部門や事務機器部門を大きく上回る。
飲食業界ではしのぎを削るサービス合戦が展開され、それが顧客満足の向上につながっていると見られる。
1位のリンガーハットの長崎ちゃんぽん事業は、国産食材にこだわりを持ったメニュー開発に取り組み、
健康的なイメージを訴求することで顧客の支持を集めている。
なお、飲食部門における顧客満足以外の5指標を見ると、「顧客期待」「知覚品質」「ロイヤルティ」ではモスバーガー、
「知覚価値」はサイゼリヤ、「推奨意向」は木曽路がそれぞれ1位だった
飲食以外では、コンビニエンス部門で北海道で圧倒的なシェアを誇る「セイコーマート」が前年度に引き続き顧客満足
第1位をキープした。
その一方でシティホテル部門の「帝国ホテル」はJSCIの開始以来ずっと顧客満足第1位の座を守っている。
http://www.excite.co.jp/News/product/20170728/Jcast_trend_304453.html 井手ちゃんぽんがうまいけどチェーン店というほど店がない リンガーは10年前に一回行っただけだな。おいしかったと思うんだけどまた行こうって気分にならないな ちゃんぽんならここより長崎ちゃんめんの方が美味しいけど、関東では見たことないな。 >>52
あーあー言う奴は同じ奴なの？
常連多いのか？ リンガーハットの
店舗限定かな？
餃子定食は嫌いじゃない >>189
店によっていろんな味の癖があり、人によって評価が異なるから紹介するのに無難、外れが少ない。
自分好みの店を食べ歩いて探して回るのもいいですよ 何故リンガーハット？
まあリンガーハットは食べ物の産地には拘ってるし
焼いた麺みたいなのが美味しいから2年に一度くらいは利用する ちょっと前まで業績不振で大変だったのになぁ、深夜営業取り止めたり。フードコートと麺増量した辺りから上向きだしたかなぁ。 >>200
もし本当にそんな下らない理由でリンガーと言ってるなら、長崎県人は他県の人間をバカにし過ぎだな >>200
なるほど、「オススメは何？」と聞かずに「お前が美味いと思うのは何？」と聞く事にしよう。
そっちの方が地元臭のする食いモンにありつけそうな気がする BBAだけど昼一人でガッツリ食べたいときはリンガーハットかてんやの二択
それ以外のチェーンは入りずらい >>203
ありがとう！調べたら錦糸町にあったわ！行ってみる >>22
年に一回も行かないチェーン店の方が圧倒的に多い 皿うどんは汁が跳ねなくていいわ。
野菜たっぷりだしね。 モスは菜摘が通年メニューになったのがうれしい
罪悪感なく食べられる モスバーガー商品 最終加工国および原料原産地情報 更新日 2017年7月29日
テリヤキチキン 加工食品の最終加工国 中国 主要原料 鶏肉 原産地 中国
海鮮かきあげ 加工食品の最終加工国 中国 主要原料 オニオンにんじん枝豆 原産地 中国
オニオンフライ 加工食品の最終加工国 中国 主要原料 オニオン 原産地 中国
モスチキン 加工食品の最終加工国 中国 主要原料 鶏肉 原産地 中国 マック以外のファーストフードはほとんど逝かない。安いから
ファーストフードに500円も使うなら>>54のほうがいい 日高屋、福しんが候補に入ってないのに、
幸楽苑やリンガーハットは候補に入ってるって、おかしくね？ ラーメンに慣れた人にとって、ちゃんぽんの満足感は新鮮。
麺はもちもち、野菜たっぷり。
野菜が日本産なら言うことないだろう。 >>90
そんなこといったら、ラーメンははてしなく幅があるぞ さわやか全国展開すれば圧倒的なんだがな
ま、国産にこだわるリンガーは妥当か
バイトも外国産見ないからそこも徹底してるな リンガーとかまずくて行かないのに、放射能米を避けるにはいい選択かもな チェーンとか味とか値段じゃなくて自分の生活圏の導線に乗ってるかどうかでしょうよ利用するしないの差は >>141
リンガーハットは中国産とかなかった気がする。 1位は絶対ないけど
外食するならどこのチェーン店に入るかベスト１０なら有り得ると思う
ふらっと入って食っても納得する味的な意味でおｋ リンガーハットなんて全国区じゃないのに。
調査方法に問題がある。 オレは地元人間の経営してる店しか行かない
チェーン店行っても、儲けはぜんぶ東京や大阪に持っていかれるから 個人的には王将で餃子二人前とチャーハンだけ食って帰ればいい感じ >>159
ちゃんぽんは自分で作るとコストが高くなる。 >>212
だからと言って不味いとは
思ってないからリンガの名前を出す
バカにしてるわけではなくてリンガー展開してる
企業含めて認めてる証拠
リンガーハット乗ったら系列にトンカツの浜勝ってがあり
此れも地元のソウルフード >>5
>>7
普通にアリだろ
素材が国産で、尚且つおいしく、さらに安いとくれば、1位にならない方がおかしい リンガーハットは自動で野菜を炒める機械がおもしろいな 全国区で無ければ良いんなら さわやか が一位なんだけどなぁ 俺吉本嫌いだから王将は避ける
日高屋満洲幸楽苑と探して
無ければ大阪王将 木曽路の肉詐称問題忘れたんかねw
店長の責任にしてたよな ちゃんぽんは、使う食材が多いから規模の経済がモロに効くというか
個人店で５００円代で納めるのは難しい、コスパ考えたら長崎でも
やっぱりリンガーになるわ。 値段も安いし国産野菜にこだわってるからいいんだけど、ギョーザはイマイチだよね ちゃんぽん好きじゃないから入ったこと無いや
地元にもラーメンチェーンがあるからかな
野菜もりもりのってるラーメンもあるし 確かに美味しいね
冬場、冷凍ちゃんぽんをよく注文してる >>230
まぁ野菜は国産だけと食材は中国産もあるよ
確かイカとかだっと思うが外食にしては使ってないと思う 600店舗あるみたいだが検索したら関東に店舗多いんだな >>242
さんきう。
検索してたらフライングなんとかーの残飯ソース使い回しが出てきた >>241
自己レス
調べたら福井と福島だけリンガーハット無かった リンガーハットが悪いとは思わないけど
アンケートの方法にいろいろ問題がある ちゃんぽん亭の近江ちゃんぽんはもっと流行って欲しいなあ モスチキンが中国産だと教えると皆驚くんだよな
モスは全部無条件で国産だと勘違いしてるのが多い
そうやって上手く顧客に勘違いさせてるところが満足度上位に来てる感じ >>257
餃子は試行錯誤、紆余曲折、本末転倒というか
頻繁に味か変わってる 一位は無い、チャンポンはそれほど美味しくない（笑） 長崎に行った時に複数のちゃんぽん屋さん巡ったらみんなリンガーハットと同じ味でびっくりした。
あの味がスタンダードなんだね。 はじめは、よく利用してたけど、メニューが長崎チャンポンしか食べれるのがないから、
ここ半年行ってない。 王将の皿うどんは、これでもかの量のキャベツでさすがに飽きた。 >>257
そもそもちゃんぽん屋で餃子って時点でパスタ屋でおにぎり出してるようなもんやからな
専門外やし仕方ない >>3
頼んだ事が無い
普通のちゃんぽんか
ミドルちゃんぽんで満足 >>275
柔らかいだけの成型肉って
なんか食ってて空虚な気持ちにならね？ NEWオペレーションシステム導入前は
ちゃんと店舗で鉄鍋を振って本格的に
調理してたんだゾ
今は冷凍ちゃんぽんをIHで温めるだけだが かつやはカナダ産の安い豚肉をそのまま使ってるんじゃなかったか >>173
オリオンじゃなくてトリトンでしょ
トリトンのコスパはマジで神 リンガーハットは確かに美味い。飲み明かした後にスナックちゃんぽん食うと沁みる 土佐っ子ラーメンうまいんだが高いからか見なくなったな
なにげにチェーンで一番好きなラーメンだった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
