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＞年齢とともに肉食が減ってきて、ほとんど欲しなくなり、最終的に粗食と呼ばれるような献立に。

肉食を減らすとたまにテレビなんかでやってる新栄養失調になるよね。
今は良くても将来的、特に高年期になってから問題だろ？
そして年を取れば取るほど粗食はしない方が良い。