ビールっていっても昔のビールと今のビールって全く別物だからな。
昔のは完全に苦かった。しかし、その苦味に味があった。
今のビールは飲みやすいが、あれはビールじゃない。
ただ、今の時代に苦いビールは年寄りにはうけるだけで
全体としては売れないだろう。

世の中全体が苦味に対して品種改良をしまくった。
トマトのすっぱさはなくなり、ピーマンの苦味もなくなった。
子供にとっては苦手だったこもしれないが苦味がまた味があった。
品種改良して人間も食べ物もダメになってしまった。

味のある人間がいなくなった。
当たり障りのない、万人受けのキャラしか存在しなくなった。
日本人は違う人種になり、日本も別な国になった。

これも時代の変遷でまた移ろい行くのかもしれない。