【マクドナルド】ローストビーフバーガー、成型肉だった 広報「ローストビーフといっても様々な解釈がある」 ★2 [無断転載禁止]©2ch.net
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日本マクドナルドが2017年8月9日から販売している「東京ローストビーフバーガー」に、ある疑惑が浮上することになった。実は豚肉を使っているのではないか、というものだ。
同社は肉はビーフ100％に間違いないとし、8月14日に豚肉は「調味液として使用」と商品紹介ページに記した。しかし今度は、別の疑問の声が上がることとなった。
■アレルギー情報に「豚肉：ローストビーフ」
「東京ローストビーフバーガー」について公式サイトでは、以下のように説明されている。
「肉の旨みをしっかり感じるローストビーフと、ジューシーな100％ビーフパティを、バゲット風バンズでサンドしたバーガーです」
ところが「これはローストビーフといえるのか？」という疑問があがった。ホームページに紹介されているアレルギー情報に、「豚肉：ローストビーフ」という表示があったからだ。そのため、
「チャーシューだったんか」
「ロースとビーフだろ」
「牛肉と豚肉を混ぜたものをローストビーフ表示してるのか？」
などといったことが掲示板に書き込まれちょっとした騒動になった。
J-CASTニュースが8月14日に日本マクドナルドに取材したところ、ビーフ100％のローストビーフであり、調味液に豚を使っていると説明し、この日、
「豚肉：ローストビーフ（調味液として使用）」
と表記変更をしたと説明した。
「豚肉疑惑」は誤解だったわけだが、しかしこのローストビーフ、スーパーなどで売っているものとかなり違っている。ローストビーフはイギリスの伝統的な料理で、一般的には大きな牛の肉の塊をそのままオーブンで焼いて薄くスライスして食べる。同社広報に、同バーガーの肉はどのように作ったのかと質問したところ、提供する肉の形や量を均一にするため、牛肉を重ね合せて形を整えスライスしているのだと説明した。
製品化する際に調査・確認の上で商品名を決めた
つまり、この肉は肉の塊を繋ぎ合わせた成型肉であるのだが、実は肉の塊を繋ぎ合わせたローストビーフは食品衛生法違反になる。思い出すのは13年11月に起きた京都の料亭「京都吉兆」の「京都牛ロースト」。牛の同一部位のブロック肉同士を結着剤でつける方法を採用していたとし、食品衛生法に違反したため自主回収した。
J-CASTニュースが14日に厚生労働省に取材したところ、ローストビーフは特定加熱食肉製品にあたり、肉を繋ぎ合わせたものをローストビーフとして販売することは禁止されていると説明した。火の通りが悪い場合など食中毒を起こす危険があるからだという。マックのローストビーフも違反になるのか。厚労省の担当者は、
「ハンバーガーの食材の一部に使われている、といった個別の案件は調査しなければわかりません。商品名でもありますし、名前だけローストビーフと付けているだけの『別物』という場合もあります」
と語った。
J-CASTニュースがこの件についてマック広報に話を聞いてみたところ、使っている肉は「特定加熱食肉製品」とは別の物であり、さらにしっかりと加熱しているため何の問題もない、ということだった。それでは、この肉はローストビーフとは別物なのではないか、と質問したところ、
「ローストビーフといっても様々な解釈があり、当社では製品化する際に調査、確認の上でこの商品名を決めましたのでローストビーフとして販売しております」
ということだった。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170814-00000009-jct-soci
★1の立った日時 2017/08/15(火) 06:50:36.11
※前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1502747436/ 100%ビーフだったら、こんな表記にしないよね
＞「豚肉：ローストビーフ（調味液として使用）」
100%豚肉で、ローストビーフの液を調味料として使用してんだろなｗ >「ロースとビーフだろ」
これ言ったやつ評価してやる 第９９回全国高校野球選手権大会 彦根東高校のチアが可愛いと話題に
https://goo.gl/zpxgRQ
ロースト これでこそマック
世間が緑肉の記憶を忘れたころにマックとは何かを思い出させるとは ローストビーフ風バーガーにすればいい
かにかまぼこと同じ
高級かにかまぼこマジでうまいからな
味がどうとか以前の問題 そもそもビーフなんて出したことないだろ。
ポテトだってポテトじゃない何かだ。 マクドの店内で食べるときにひいてる広告の紙は完全に牛のローストビーフ切ってる所の写真だったんだが詐欺じゃんそんなの 緑肉問題を日本人が忘れて業績回復した途端、調子に乗り始めたか。 いろんな解釈があるんですよ
http://www.mcdonalds.co.jp/safety/
朝鮮人「人が嫌がることを進んでやります」
日本人「人が嫌がることを進んでやります」 こりゃイジメだな
槍玉に上がるマックは可哀想
世の中、偽物だらけなのに
個人の感想だけどね。 しょっちゅう事件起こるのは何故か
名探偵コナンかな >>9
しかしその例でも、マクドナルドは安いカニカマを蟹と言って売ったことになるから炎上している訳で ローストビーフに「様々な」解釈なんてない、詐欺じゃね
「牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにしたもの
焼きあがった後は薄くスライスして・・・」 あの騒動が起こると知らず
緑の筋が入っててアンモニア臭の凄いナゲットを食って数日腹壊した俺はこんな事で動揺などせん。 マックに食材を納品してる業者も全く違う物を送りつけてやれよw 100円で買えるサラミソーセージは、まさに鶏肉に豚エキスと豚油脂を混ぜて出来てる
捨てる油と捨てる肉で、俺らが食べてもどーとも思わないものになってるね 東京で育てた牛でもなければ、東京で加工もしてないであろうこれの
どこが「東京」なんだろうと思ったけど、こうして加工偽肉をPRして売る事が「東京」なんですね。 >>19
みんなが偽装しているから偽装してもオッケーと
整形大国の人かな 余裕余裕、もともとマック食うやつらなんて腐敗緑肉食わしても戻ってくるから サーロインステーキ250グラム食べてきたけど安いチェーンでも3000円以上だし
やっぱ本物は高いんよ
成形肉は安いんだから仕方ないでしょ これにすんなり騙されてくれるバカをターゲットにしてるから、ここでいくら騒いでも影響ない >>2
ちゃんと牛肉らしいよ
ローストビーフではないがなw
牛ハムだ
マック新商品「東京ローストビーフバーガー」に豚肉使用表記で誤解広がる 調味液としてポークエキスを使用
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/amp/1708/14/news059.html このハムは、ハムのように見えますが、ローストビーフという名前なんです そりゃあピンクスライムという名のビーフ100％だからなww まー、ハンバーグもいいようで「ハンバーグステーキ」だからなｗ 「ローストビーフ味」「ローストビーフ風」にしとけばよかったのに マクドってのはな、もっと胡散臭げとしてるべきなんだよ。
テーブルの向かいに座った奴がいつゲロ吐き出してもおかしくない、
まがいモンか食品添加物満載か、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。 なーにハムみたいに、そのうちローストビーフも拡大解釈されて（ｒ チキンナゲットが衣だけで鶏肉が見当たらなかった哀しい想い出しかない。 日本ハムだって成型肉のハムをローストビーフ風に作って売っている 豚肉調味液でワロタ
企画段階でこれ見てハムやろ！と突っ込むやつおらんかったんかな せっかく奇跡的に持ち直したのに、また元の木阿弥だよ。
ホント、学習しない企業だな。 これは許せない
ナゲットの大阪お好みソースはマヨネーズとソースを混ぜただけ そんなことよりダブルクォーターパウンダーを復活してくれよ 選択肢がマクドナルド食べるぐらいしかないならメシ抜きでいいわ ロッテリアの焼肉バーガーも柔らかすぎだと思ったら
これと同じ成型肉か >名前だけローストビーフと付けているだけの『別物』
犯罪じゃねーかｗ
最近、如何に安い偽物をそれっぽく見せるかってビジネス流行ってるな、
こういう時こそ、山岡や海原雄山の出番なんだが この前久々にモスいったけどやっぱモスはうまいわ
最近のマックは安くないしパンも肉もいつも通りの安物だからな
同じ値段でモスのうまいバーガー食える １０万人ぐらいが消費者庁に電話すればマックは終了だな >>1
トンキン人にお似合いじゃん
見栄ばかり気にして中身が伴ってないのがさ(笑) マックの社員が食事に行ってビーフカレーを注文してポークカレーが出てきても文句言わないよな？ ユーチューバーの対決企画を見る限りじゃ
圧倒的に大阪の勝利だったな。
やっぱ食に関しては大阪のほうが上か、と思っていたけど
東京はスタートラインにすら立っていなかったのだな。
なんせこんなインチキしてたんじゃ。。 陸上選手のセメンヤみたいなもんだな
「女性」とされて女子選手でレースして、世界記録を打ち立ててるが、
セメンヤの内訳を見ると
・両性具有
・子宮も卵巣もなくて腹の中に睾丸が埋まっている
・男性ホルモンが通常の女性の3倍以上もある
・声は低い
・女性と結婚
でも世界では「女性」で通用する。あまりにも理不尽で女性に対する逆差別のような気もするが、
これが世界の見解。
つまり、マックがローストビーフと言えば、それを受け入れるしか無いんだ！ ローストビーフじゃなくてミートローフならセーフなのに。
誰か指摘する関係者はいなかったのか？
こいつらがレストランにいってローストビーフ丼を頼んだら、こんなハムが乗ったの出てきても納得するのか？ やっぱマクドナルドは変わってねぇなぁ。三菱自動車と一緒で内部が腐りきってんな 吉兆とサブウェイでわりとはっきりラインが引かれたにも関わらず
あえてアウト皮に踏み出し定義が曖昧だと言い出すこの馬鹿さ加減 写真見たけどハムって言うかチャーシューみたいなのんだな 結着剤使った成型肉ってところじゃない
豚肉を使ったハムってところに問題がある ズコー (AA無し)
この手のビジネスモデルは限界 >>34
25g300円か
ローストビーフバーガー440円だから余裕じゃん マックとマクドという地域別の呼称で対立を煽り話題を集める企画が
ビーフカツバーガー＝メンチカツバーガー ローストビーフ＝成形ハム
という食品表示法違反スレスレの偽装がバレ別の意味で話題振り撒くのはマクドナルドらしい ローストビーフというカテゴリが出来上がってるジャンルを利用し、
字面通りに火を入れた牛肉なんだからローストビーフだろと強弁して消費者の誤認を誘引してるなら悪質だろ。 フライドポテトだって芋じゃねーし。
何をいまさら。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
