>>372
その説明は誤り

ローストビーフは特定加熱食肉製品である事も可能だが
全てのローストビーフが特定加熱食品になるわけではないぞ
「63℃で30分間加熱またはそれと同等以上の効力を有する方法」で加熱殺菌すれば加熱食肉製品の扱いとなり塊肉である事を必要としなくなる
塊肉である必要があるのは特定加熱食品であり、その意味は半生で提供したいときのルールを指す
つまりウェルダンにすれば塊肉である必要はない
特定加熱食品はローストビーフと同一ではなく、特定加熱食品の一例としてローストビーフが挙げられているにすぎない
このミスリーディングを使って本丸から目を逸らさせる工作だぞこれ