【マクドナルド】ローストビーフバーガー、成型肉だった 広報「ローストビーフといっても様々な解釈がある」 ★4 [無断転載禁止]©2ch.net
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日本マクドナルドが2017年8月9日から販売している「東京ローストビーフバーガー」に、ある疑惑が浮上することになった。実は豚肉を使っているのではないか、というものだ。
同社は肉はビーフ100％に間違いないとし、8月14日に豚肉は「調味液として使用」と商品紹介ページに記した。しかし今度は、別の疑問の声が上がることとなった。
■アレルギー情報に「豚肉：ローストビーフ」
「東京ローストビーフバーガー」について公式サイトでは、以下のように説明されている。
「肉の旨みをしっかり感じるローストビーフと、ジューシーな100％ビーフパティを、バゲット風バンズでサンドしたバーガーです」
ところが「これはローストビーフといえるのか？」という疑問があがった。ホームページに紹介されているアレルギー情報に、「豚肉：ローストビーフ」という表示があったからだ。そのため、
「チャーシューだったんか」
「ロースとビーフだろ」
「牛肉と豚肉を混ぜたものをローストビーフ表示してるのか？」
などといったことが掲示板に書き込まれちょっとした騒動になった。
J-CASTニュースが8月14日に日本マクドナルドに取材したところ、ビーフ100％のローストビーフであり、調味液に豚を使っていると説明し、この日、
「豚肉：ローストビーフ（調味液として使用）」
と表記変更をしたと説明した。
「豚肉疑惑」は誤解だったわけだが、しかしこのローストビーフ、スーパーなどで売っているものとかなり違っている。ローストビーフはイギリスの伝統的な料理で、一般的には大きな牛の肉の塊をそのままオーブンで焼いて薄くスライスして食べる。同社広報に、同バーガーの肉はどのように作ったのかと質問したところ、提供する肉の形や量を均一にするため、牛肉を重ね合せて形を整えスライスしているのだと説明した。
製品化する際に調査・確認の上で商品名を決めた
つまり、この肉は肉の塊を繋ぎ合わせた成型肉であるのだが、実は肉の塊を繋ぎ合わせたローストビーフは食品衛生法違反になる。思い出すのは13年11月に起きた京都の料亭「京都吉兆」の「京都牛ロースト」。牛の同一部位のブロック肉同士を結着剤でつける方法を採用していたとし、食品衛生法に違反したため自主回収した。
J-CASTニュースが14日に厚生労働省に取材したところ、ローストビーフは特定加熱食肉製品にあたり、肉を繋ぎ合わせたものをローストビーフとして販売することは禁止されていると説明した。火の通りが悪い場合など食中毒を起こす危険があるからだという。マックのローストビーフも違反になるのか。厚労省の担当者は、
「ハンバーガーの食材の一部に使われている、といった個別の案件は調査しなければわかりません。商品名でもありますし、名前だけローストビーフと付けているだけの『別物』という場合もあります」
と語った。
J-CASTニュースがこの件についてマック広報に話を聞いてみたところ、使っている肉は「特定加熱食肉製品」とは別の物であり、さらにしっかりと加熱しているため何の問題もない、ということだった。それでは、この肉はローストビーフとは別物なのではないか、と質問したところ、
「ローストビーフといっても様々な解釈があり、当社では製品化する際に調査、確認の上でこの商品名を決めましたのでローストビーフとして販売しております」
ということだった。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170814-00000009-jct-soci
★1の立った日時 2017/08/15(火) 06:50:36.11
※前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1502770429/ 学生がありがたく食ってる、肉汁だぼだぼでサイズが全く同じものが並んでるファミチキは成型肉としては良心的なレベルだよな、
俺は食わんけどｗ あれ？こんだけ？この前倍の倍って書いたはずだけどw
これが警察仕込みストーカー
http://i.imgur.com/hVIXgZF.jpg
弾道ミサイル発射計画？
北朝鮮がいくらなにしようが全く現実感と緊張感は高まらない
ラングーン事件(死者21) 大韓航空機爆破(死者269) 日本人拉致(数十人)韓国人拉致(400人以上) 哨戒艇沈没(死者46) 延坪島砲撃(死者4) 外国人拘束(数え切れない)
核実験(3回) 水爆実験 ミサイル発射(数え切れない) 弾道ミサイル発射(数回) ICBM発射 潜水艦航行 核攻撃発言 また弾道ミサイル発射 弾道ミサイル発射計画←今ここ
これだけの人殺しと挑発をしてるはずなのに未だに戦争にならない
話がおかしい
下のサイトの「北朝鮮の真実」と「拉致事件の真実」を読めば北朝鮮ニュースがインチキで塗り固められてるのが簡単にわかるから
https://sites.google.com/site/worldthreatoftruth
3 >>412
マクドナルド 『松坂市の工場で作ったスパムのステーキですけど何か問題でも？』
『当社の商品名は、これを松坂ステーキと呼ぶんです。』
勝手な勘違いしてる消費者ざまぁ(笑) >>429
それは厚生省の告示に過ぎない。法律じゃない。そんなものに強制力があるなら
省庁が立法機関になってしまう。 真摯に客に美味く安全な物を提供するという気のない会社
嘘ついてでも安く儲ればいい。バレなければオケ byカサノバ ローストビーフは半焼きにすることがあるから
菌を中に挟み込んでしまう恐れのある成形肉は禁止されてるんだよ >>434
炎上マーケティングって知ってる？
アンチが騒げば騒ぐほど興味持たれて買われて売上げ上がるんだよ。 あんなもんをローストビーフと言い切るとか図々しいにも程があるだろ
まずは消費者がどう思うかだわ ローストビーフは塊肉っていうのが一般の理解だからこれはアウトだろ >>396
こらこら、表示義務のないファストフードですがな。それゆえにマックは今までに怪しさを引きずったまま、やってこれてるんだけど。 >>414
そうなるともはや一般常識ではローストビーフではないのでは？？って1にも書いてあるがな。 いいんじゃない？
これからはマクドナルドの商品すべてに「解釈」を掲載してもらえば
火種も消えるだろ >>447
法的に問題は無くても、世間様は容赦ないぜ？
丁度一年前か、「法的に問題ないが不適切」って言葉、流行ったろ？ レジでお姉ちゃんに「これ本物のローストビーフを使用してるの？」って問い詰めようかな
泣かしちゃうかもwwww しらべぇの業界ゴ… いや敏腕ライター熊田熊男さんの取材記事
＞開いてみても、やはり「大判のローストビーフ」が3枚はさまっていた。見た目も味もハムではないので、「ハムサンドという噂はデマ」と言っていいだろう。
＞もし本当にハムだったら店員に聞いてみようかと思ったが、素人目にもハムではないことがわかるレベルだ。
＞やはりローストビーフである。なぜこれがハムだというデマが広まってしまったのだろうか？
https://sirabee.com/2017/08/14/20161247790/ 成型肉でローストビーフを作っているので、各種広告媒体やメニューは景品表示法に違反しているが、ローストビーフバーガー自体は違反していない。
ただし、成型肉でローストビーフを作ることは食品衛生法で禁止されているので、ローストビーフバーガー自体(厳密にはそこで使われているローストビーフ)は食品衛生法に違反している。 >>394
別にマックに限った事じゃないし何でこんなに騒いでんのか意味不明マックを貶めたいだけじゃん
そもそもマックに何を期待してるんだっていう 死ぬまでに一度でいいから
本物のローストビーフが食いてー >>31
どのような解釈の仕方をしたのかハッキリと言えってことだな
それでこちらも判断できる
「様々な解釈があり」じゃワカラン >>1
フィレオフィッシュ
マクドはフィレオフィッシュ一択よ >>447
あのな、法律を執行するのは行政機関で細目は委任されているのも知らないのか？
告示も法的拘束力はあるぞ。
通達は拘束力無いけどな。 なんかさ、以前に騒ぎになった中国の飲食店で使ってる下水からすくった油を加工して作った下水油を、美味いから問題ないって有り難がる中国人と、ローストビーフバーガーを喜ぶ奴らは同レベルだな。 >>430
お前は焼豚を注文して、味付けも何もしないただ焼いただけの豚コマが出てきても文句言わないのか。 商品食べたでしょ 美味しいよね 物が無いよね 運営返金はむりです ＞ロースとビーフ
上手いこと言うな。
緑肉のことを忘れてた。
こういうのって次はもっと凄いことが発覚するから油断できない。 もう、無理。
擁護しても無理。
謝りな。げろして謝りな。
また、客が逃げるで。 >>463
>「法的に問題ないが不適切」って言葉、流行ったろ？
揶揄的に流行っただけであって、法律に抵触しないものの糾弾を肯定したわけじゃないだろ ！
東京といえばもんじゃ焼き
もんじゃバーガーとかどう？ >>421
一般じゃない偽装ローストビーフだからマクドナルドのは >>464
今の若者は大胆だから
「ああ違うみたいですね」と >>423
>>>414
>やった４行で自己矛盾してるぞ
何の矛盾でもないぞ >>461
>>>414
>そうなるともはや一般常識ではローストビーフではないのでは？？って1にも書いてあるがな。
だから景品表示法違反 >>419
こっちの業界でないことを願うけど
恐ろしいことに当局が発行したものなら
パンフレットだろうがチラシだろうが、
QandAだろうがガイドラインだろうが、タイトルがラフな感じでも
全て規制文書となるから気をつけようね。 また騙された、悔しい
ビーフも実はビーフンでしたと言われてももう驚かないわ 買っておきながら、これのどこがローストビーフじゃ！
と手持ちの資料を用意して店長を問い詰める。ｗ
まあ、そのぐらいやらんと厚かましい連中にはね。 >>471
行政機関が法解釈を間違っていることなんていくらでもある
だから告示が法解釈でブレるようなことについては、行政も指導しない。裁判になったら国が
負けるからな（だからこれまでも成型肉のローストビーフで指導をしたことはない。インジェクションの
場合だけ） 景品表示法違反？
いいえ、ちゃんと表示してありますよ
ロース ト ビーフ
ほらね ID:tFJOopd50が詭弁と幼稚な知識だけで語っててことごとく論破されてるのが笑えるｗ >>477
結果、その言葉を発した、某ハゲはどうなったかね？
法を傘にしても良い事なんて何も無いのさｗ この会社は日本にはいらないだろ、せっかく店舗が減ってきたのに最近行ってるバカは死ねよ 外の食い物なんざこんなもんだろ
ブラックタイガーさんがどれだけ使われてたか 日本には○○風って便利な言葉があるんだからそれにしときゃよかったのに
あるいはローストビーフ？バーガーとか >>473
次も注文するかどうかはともかく、別に文句は言わないよ。焼いた豚なら確かに焼豚なんだから。 >>479
もんじゃにもいろんな解釈がありますから（ｴﾛｴﾛｴﾛ アンチのお陰でスレが伸びる→まとめサイトなどのスレ見た奴が興味を持って購買意欲がわき商品購入に繋ぐ
→株価が下がるどころか逆に上がる ←今ココ
炎上マーケティング成功 >>10
よくあんなの食べられるね
以前食べてみたことはあるけどとてもじゃないが食べられたもんじゃなかった
よくて豚の餌じゃないか、アレ
あれを美味しいと思えるなら世の中に不味いものは殆どないだろうから幸せだね マックに残された手段は、ロースとビーフの間違いでした。
だけだ。これで笑いをとれ。 >>1
でもそれって東京がまがい物って言ってることになるよね？ マクドナルドは昔からトラブルの対処が下手だな。
大企業なんだから普通は本部に炎上対応の訓練受けた人員が常駐してるか、
即座にコンサルに連絡して対応あおぐだろ。
謝罪すべき場で弁解や開き直りなんて一番やっちゃいけない対応。
こういう場合は、基本的に牛肉を使用しているが風味を出すために
豚のエキスを添加していた、誤解を招き申し訳なかった。
衛生面でも法的にも問題はないので安心して欲しいっていうんだよ。 なぜ素直に謝罪しないんだ？
どうやら企業体質みたいだな
行かなくなって久しいからどうでも良いと言いたいところだが、たまに誘われたり、差し入れなんてされた時に拒否するのが面倒なんだよ
もう宣伝さえするなと思うレベルまで嫌うようになってるわ >>465
ハム説の出処はここか
なぜハムだというデマになるかというと本物のハムを知らないからだ 偽肉バーガー
疑肉バーガー
とかで統一してよ
覚悟して食べるからさ 今や各業界インチキだらけだからな
特に食は体内に入るものだから徹底的に追求しろ！
他社のもやれ！特にうなぎ、おまえだ マクダーナルでローストビーフなんか食う気がしないだろ 整形肉は、ケバブお得意の技法だよ。ケバブバーガーに改名したら？ >>489
あんたには論破されてるように見えるのか？
人は自分の見たいようにしか見ないというのは本当のようだなｗ
これでは何を教えても無駄だｗ >>487
行政訴訟の国側勝訴率を知らないのか？
まともな弁護士ならまず勧めないぞ。 >>497
インスタにあげれるからだろ
ほら！ハムってさ
負のコマーシャル >>480
そうだよ
だからローストビーフは一般には特定加熱食肉製品に分類されるわけだが
マックで提供していたのは完全に加熱した結着肉だからローストビーフを呼んでは
まずいのではないかということだ 500円程度でまともな牛肉を使えるわけがない。最低でも2000円かかるわ。 マックVSマクド企画だっけ
少数派勝たせる方が話題性があるからテコ入れだな しかしこの広報の言い分が通用するなら
「俺んとこではコレが○○じゃ！」って言って出せば
問題無いっていう話じゃね？ >>5
まともな人間はマクドナルドのハンバーガー食べるからな >>503
委託先なんていくつもある
危機感がないから依頼しない
愚民うめえわ。バカがまた食いに来る ローストビーフはもしかしたらアウトかもしれないけど
ビーフカツのほうは牛肉を揚げてるんだからそれこそ解釈の違いと強弁できる案件じゃね？ >>514
まずいよ
景品表示法違反の優良誤認・不当表示 >>517
知ったようにすげえバカなことを言う人間て感心するわ。俺にはできねえ。 写真を見る限りこれって成形肉というだけじゃなく発色剤も使ってるでしょ
きちんと温度管理して絶妙なあの色を出しているとは考えにくい
これは「牛肉を使ったボローニャソーセージ的な何か」であって
「ローストビーフ」と呼ぶのは間違ってる >>528
無理だね
CMでは一枚肉見せてるのに店で出してるのがメンチカツだから >>495
ほぅ。
では「ただ冷やした麺だけ」である冷麺も
「中身の入ってないただ蒸しただけの茶碗」である茶碗蒸しも
「ただ棒で叩いただけの一本丸々の鰹」である鰹のたたきも
すべて容認するんだな。
お前が言ってるのはこういう小学生レベルの詭弁なんだぞ。 結局、ローストビーフではないじゃん。バカすんじゃねえマクドナルド。こんなゲテモノを食いもんとして販売してはずかしくないのか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
