【マクドナルド】ローストビーフバーガー、成型肉だった 広報「ローストビーフといっても様々な解釈がある」 ★4 [無断転載禁止]©2ch.net
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日本マクドナルドが2017年8月9日から販売している「東京ローストビーフバーガー」に、ある疑惑が浮上することになった。実は豚肉を使っているのではないか、というものだ。
同社は肉はビーフ100％に間違いないとし、8月14日に豚肉は「調味液として使用」と商品紹介ページに記した。しかし今度は、別の疑問の声が上がることとなった。
■アレルギー情報に「豚肉：ローストビーフ」
「東京ローストビーフバーガー」について公式サイトでは、以下のように説明されている。
「肉の旨みをしっかり感じるローストビーフと、ジューシーな100％ビーフパティを、バゲット風バンズでサンドしたバーガーです」
ところが「これはローストビーフといえるのか？」という疑問があがった。ホームページに紹介されているアレルギー情報に、「豚肉：ローストビーフ」という表示があったからだ。そのため、
「チャーシューだったんか」
「ロースとビーフだろ」
「牛肉と豚肉を混ぜたものをローストビーフ表示してるのか？」
などといったことが掲示板に書き込まれちょっとした騒動になった。
J-CASTニュースが8月14日に日本マクドナルドに取材したところ、ビーフ100％のローストビーフであり、調味液に豚を使っていると説明し、この日、
「豚肉：ローストビーフ（調味液として使用）」
と表記変更をしたと説明した。
「豚肉疑惑」は誤解だったわけだが、しかしこのローストビーフ、スーパーなどで売っているものとかなり違っている。ローストビーフはイギリスの伝統的な料理で、一般的には大きな牛の肉の塊をそのままオーブンで焼いて薄くスライスして食べる。同社広報に、同バーガーの肉はどのように作ったのかと質問したところ、提供する肉の形や量を均一にするため、牛肉を重ね合せて形を整えスライスしているのだと説明した。
製品化する際に調査・確認の上で商品名を決めた
つまり、この肉は肉の塊を繋ぎ合わせた成型肉であるのだが、実は肉の塊を繋ぎ合わせたローストビーフは食品衛生法違反になる。思い出すのは13年11月に起きた京都の料亭「京都吉兆」の「京都牛ロースト」。牛の同一部位のブロック肉同士を結着剤でつける方法を採用していたとし、食品衛生法に違反したため自主回収した。
J-CASTニュースが14日に厚生労働省に取材したところ、ローストビーフは特定加熱食肉製品にあたり、肉を繋ぎ合わせたものをローストビーフとして販売することは禁止されていると説明した。火の通りが悪い場合など食中毒を起こす危険があるからだという。マックのローストビーフも違反になるのか。厚労省の担当者は、
「ハンバーガーの食材の一部に使われている、といった個別の案件は調査しなければわかりません。商品名でもありますし、名前だけローストビーフと付けているだけの『別物』という場合もあります」
と語った。
J-CASTニュースがこの件についてマック広報に話を聞いてみたところ、使っている肉は「特定加熱食肉製品」とは別の物であり、さらにしっかりと加熱しているため何の問題もない、ということだった。それでは、この肉はローストビーフとは別物なのではないか、と質問したところ、
「ローストビーフといっても様々な解釈があり、当社では製品化する際に調査、確認の上でこの商品名を決めましたのでローストビーフとして販売しております」
ということだった。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170814-00000009-jct-soci
★1の立った日時 2017/08/15(火) 06:50:36.11
※前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1502770429/ 加工品だからあるだろ
やって欲しくないのは「レストラン」だ… >>778
じゃあなぜマクドナルドはまだ終わってないの？
マクドナルドはまた馬鹿たちの力で立ち上がるよwww 消費者は関係ない！
俺なりの何かを形にしたかった、悔いは無い デフレ以降の商売手法自体がもろに朝鮮人クオリティなんだよな
しかも全然改善しない
朝鮮露ッテリアとか行かないし行きたくもないが
報道とかこれまでの不祥事みる限り、あっちよりまだひどい
兎に角客を舐めきってるのがバレバレ もう自分で納得のいくハンバーガー作るしかないな・・・
金ばっかりかかるけどな、なあカズヒラ？ これ430円もすんの？
500円のサブウェイのローストビーフサンドと比べてこいよw >>779
まとめるとこういうことだよなｗドナルドはほんま糞野郎やでｗ >>831
クズ牛肉の成形肉だけじゃ食えたもんじゃないくらいまずいんだろうな 懲りない連中だな。
こんな人をバカにしたモノを売る側も、
それを買う側も。
一切かかわらなきゃいいのに。 マクドナルドの解釈だと
普通のハンバーガーでもローストビーフになるぜw あーあｗ 言い訳しだしたぞｗ 日本でそれやっちゃいけないって何度言えばｗ >>860
ミンチカツはビフカツちゃうで
ビーフカツやからセーフなだけや 売れそうな値段と利益確保にまずやる事は偽装だから
昔からこればっかり マクドナルドをどこに位置させるかで変わる
自分の中ではスーパーの仲間
人によってはイーストインがあるのでレストランの仲間になる >>843
ハンバーグは塊肉と誤認しない（挽き肉が常識）から大丈夫 同じく成型肉をローストビーフと偽って売っていた京都吉兆は全品を返金してるね
マクドナルドの偽ローストビーフバーガーのレシートは置いておいた方がよさそうだね
まぁ広告料もらってるマスゴミは報じないだろうが
そういうときこそネットの出番 腐り緑肉事件から全く反省していない企業ってのもすごいね。
でもいつ東芝やシャープみたいになるかわからないよ。 >>820
確認とってたらこんなこと起きませんｗ
http://carpenter.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1456150110/
【速報】日本マクドナルド、景品表示法違反で家宅捜索 [無断転載禁止]©2ch.net
消費者庁は22日、日本マクドナルドの新商品「北のいいとこ牛っとバーガー」が
広告、表示と大幅に違うと消費者からの苦情を受け、景品表示法違反（優良誤認）の疑いで日本マクドナルド本社（新宿区）の家宅捜索を行った マックに行けば肉らしい物体を食べることができる。肉かな？でも違うな。
これはいったい何なんだろう？毒じゃないよな・・・そう思いながら食べる。
マックってそういうアトラクションを楽しむ店だぞ。 牛肉のブロック（くず肉を合体させた塊）をローストしましたと書いておけ。 ローストビーフにさまざまな解釈なんて
ねーんだよ、バカマック、バカマクド お試しに食べたけど
それほど美味しい文でもなかった
やっぱマックはグラコロだけが大正義
あとはカス >>868
ようはハンバーグ挟んだサンドイッチだし簡単だよ >>876
緑肉があったのに持ち直してきてたんだから
日本人でマクドナルドを利用する馬鹿な層はたくさんいるって事なんじゃね？ >>882
一時期はほんとに反省してたと思う
ほとぼり冷めてちょっと業績も上向いてきて悪い癖がすぐに出ちゃったんだと思う 最初からポークバーガーにしとけよ
ブタ喰い地域なんだから >>416
蒸して中までちゃんと火が通った肉塊の表面に、ガスバーナーとかで焼き目を付けてるんじゃないかな ネトサポの論法に似てる
屁理屈のゴリ押し
ひいては、安倍自民の体質にも繋がる
半島由来の声闘（ソント）で鍛え上げられた説法
嘘も畳み掛ける様に、何度も、強く言えば通ると本気で思っている。 写真と違う度で言えばロッテリアが一番
残念ながらマックは二番だ サブウェイあたりがこっそり告発してガサ入れ食らいそうだけど ヴィクトリアステーションのローストビーフ美味しかったなあ
あれ薄いの数枚挟んだのだったら1000円近くてもいい >>891
緑肉って報道されてた？
いまいちテレビで見た覚えないんだよな 今度からチキンナゲットのことをローストビーフと解釈しよう(提案) これ名前の付け方が悪いんだよね
なんて名前だといいのかね
牛肉使ったハムっぽい加工品ってあんまなくね？ >>898
サブウェイは殆どCMをしてない弱さがあるからな
マスコミが擁護してくれない 様々な解釈で押し通すつもりｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>900
結構センセーショナルに報道されてたよ。 きっとモスから本物のローストビーフバーガーって名前の商品が出るよ つーか見た目からしてローストビーフじゃないしｗ
日本人はローストビーフなんて見たことも食べた事もないとか思ってんのかな？ あれ、マクドのはビフカツじゃなくてメンチカツだったか
こっちもしょぼいな >>892
止める人がいないってのもすごいよね。
企画段階で多くの人が関わって「これマズイよね？」って言う人がいないんだから。 >>905
見た目が近くて牛肉っつーとコンビーフ？
まあ馬とか兎とかも入ってるけどｗ >>714
もっと危険なものから目を背けさせるためにことさら食品関係を取り上げてたりしてな
食だからおろそかにしているというわけでもなく何もかもがこんな調子なのかもね ミートホープもハンバーガー作って売ればよかったのにね >>908
でも沈静化も早いし対して処分もされてない
ゴキペヤングなんて販売すらできなかった 「ローストハムバーガー」ならここまで騒がれなかった >>728
日清よ
ローストビーフヌードルを出すんだ
謎肉で >>908
そうなんだ
あまりテレビ見てなかった時期だったのかな
サンクス 小さい字で、クズ肉を成形しています
って正直に書けばいいのに、しないのはやましいことがあるからか >>913
コンビーフは缶に入ってたから固まってるだけで割りと簡単にほぐれるしスパムって豚じゃね？
牛肉ハムって調べたけどあんまねえな
美味しくないんだろうな >>702
これはアウトだね…
「塊肉から切り出して客に提供している」
客はこのように認識する。
実際は、
「成型肉を十分に加熱してから薄切りにしている」
だろ？
スーパーで売ってる焼豚パックの、牛肉版に過ぎない。
これをローストビーフと称して売るのは詐欺商法だろ！ 駄菓子扱いだから
どうでもいいや
だからと言ってロッテリアも行かん あの女社長が勝ち誇ったとたんにこの始末だからな〜 ﾔﾚﾔﾚ http://kobutasokuhou.blog.jp/archives/1794591.html
【社会】結着剤肉の加工責任者が自殺 京都吉兆が製造委託 2013/12/18 15:12
結着剤を使ったローストビーフを販売した京都吉兆（京都市）が製造を委託していた丹波ワイン （京都府京丹波町）の食肉加工責任者の男性（３９）が、岡山県高梁市の山中で死亡しているのが 見つかったことが１８日、京都府警への取材で分かった。自殺とみられる。
こんなこともありましたね >>921ミートホープって何をしてどうなったんだっけ？なんか偽装で叩かれてた記憶がぼんやりあるわ マクドナルドじゃなくて、お肉屋さんでローストビーフ買って食べてみればいいよ。全然別物だから(´・ω・｀) 茉奈 と 佳奈
おすぎ と ピーコ
えなり と かずき
ロース と ビーフ 何度でも詐欺やる会社だな
日本人なめきって馬鹿にしてる
もはや、白人資本による人種差別レベルだな コマーシャルや広告ポスター、商品パッケージにある※写真はイメージですっていうの
粗末なものを美化したり、言い訳言い逃れの為に使うのを規制した方がいいんじゃないか ローストビーフ＝特定加熱食肉製品なんだろ？
特定加熱食肉製品じゃないならローストビーフとちゃうやんけ >>935
これ成形肉ですらないだろ
ボンレスハムじゃん まぁあれや役所が動く前に好評により終了とか言って証拠の一切も消して終わり >>915
誰も「これローストビーフじゃないですよね？」て思わなかったってことだからね
アホだよ 俺は子供の頃ころ年に一度ステーキを食べられる日があった
それが俺の誕生日
母はケーキ代わりにホットケーキを作ってくれて
ステーキを焼いて出してくれた
本当に美味しかったことを覚えている
だが専門学校を出て上京してこれがステーキじゃないことをしった
俺は19になるまでハムをステーキだと思っていたのだ >>934
それなら問題なかったのにな
日清が謎肉を商標取ってなければ ローストビーフと言ったのにカツのやつ出してきた上にアイスコーヒーのガムシロとミルクも入れ忘れた
富士街道沿いの石神井公園店のババアは一生許さない
耳が聞こえないくらいのババアを雇うんじゃない お高いボンレスハムはいい材料使ってるわけで謎肉ではなく なんでローストビーフに手を出したのかな
食品界の地雷なのに スーパーカップに入ってるチャーシューもローストビーフでいいんでない 前に新商品の名前つけてもらうやつやてったじゃん
あれやればよかったんだよ >>952
思ってても「このくらいが客にはお似合いだ」的なものかもｗ 元々、安全性に疑問がある肉を使ってるんだから
まともな料理方法じゃないと言われても、あっそうとしか言えないな
最早マックなんて健康を気にしない人しか行かないとこだろ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
