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［コペンハーゲン　２５日　ロイター］ - デンマークを拠点とする大手乳製品共同組合アーラ・フーズのPeder Tuborgh最高経営責任者（ＣＥＯ）は２５日、ロイターに対し、欧州大陸でクリスマスまでに生乳、クリーム、バターが不足し、生乳価格は上昇するとの見通しを示した。

生産者の生産削減により、世界の牛乳価格は１年前に比べて約２８％上昇したが、最近は落ち着きを示している。しかしＣＥＯは世界中で牛乳が品不足になっているとし、「欧州はどこでも乳脂、クリーム、バター製品が大幅に足りない。クリスマスまで、需要を満たすのは全く無理だろう」と述べた。

欧州連合（ＥＵ）が２０１５年に生乳の生産上限を撤廃し、価格が急落したため、昨年は生産者が生産を削減し、今年の価格上昇につながった。

アーラは今年前半に農家向けに支払う価格を１９％引き上げた。

2017年 8月 28日 4:28 PM JST