【経済】象印、持ち運んでいるうちにカレーができあがる「おまかせ保温調理」フードジャー 価格は6,500円 [無断転載禁止]©2ch.net
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象印、持ち運んでいるうちにカレーができあがる「おまかせ保温調理」フードジャー
西村 夢音2017年8月30日 17:23
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象印マホービンは、まほうびんの保温力で“ほったらかし調理”ができる「ステンレス クック&フードジャー SW-JA75」を、9月1日に発売する。価格は6,500円(税抜)。
「ステンレス クック&フードジャー SW-JA75」トマトレッド、ダークココア
まほうびんの保温・保冷力を活かした調理器具。ふた部分に熱が逃げるのを抑えた「断熱せん」を新規開発しており、保温効力をさらに高めたという。95℃の熱湯は、6時間後でも73℃以上に保てるとしている。
これにより、「おまかせ保温調理」が可能になり、調理なべや電子レンジで短時間加熱した食材を入れて置いておくだけで、まほうびんの保温力でしっかり熱を通せるようになった。
保温調理中は火を使用しないため、荷崩れや焦げつきの心配がなく、“ほったらかし調理”を可能としている。火のそばにつきっきりになる必要がなく、空いたコンロでもう1品調理したり、他の家事をしたりと時間にゆとりを生むことができる。また、しっかり栓ができるため、アウトドアやホームパーティなどへの持ち運びも手軽にできるという。
短時間加熱した食材を入れて置いておくだけで、まほうびんの保温力で熱を通せるという
容量は0.75Lで、みそ汁は約5人分、カレーは約4人分調理可能。直径10cmで、大容量ながら持ち運びや収納時に場所をとらないコンパクト設計としている。
本体サイズは、100×185mm(直径×高さ)で、重量は約430g。カラーはトマトレッドとダークココアの2色。 >>457
「色々なお焼け関係がある」って事と「常識が複数ある」って事は別だぞ。
まして、同じ文化と宗教と国ならばさ。
常識＝健全な一般人が共通に持っている、または持つべき、普通の知識や思慮分別。 おでんにちょうどいいから使ってる、象印のじゃないけど >>455
最後まで調理する場合は、長時間、火の前で過ごす必要がでてくるから
それがやりにくい、育児中や介護中の人に向いてる。
後は、空いたガスコンロでほかの料理ができるので、品数多くやるのならメリットがある。
形状的に（サイズ的に）直接火をかけられないのなら、器ごとレンジで加熱して
そのまま持ち運べる、とかシャトルシェフと同じように中だけ加熱してそのまま入れられる、とかにせんと
結局、移し変える＝あらいものが増える、になってしまうよな。 >>456
煮物限定の話しかできない時点で
この期に及んでお前が母親のことについて何も知らないうえ
想像力も無いことがよくわかるな。
ちなみに上で書いたけど、野菜は時期によって味も水分も異なるから
「普通の人は」時期によって調味も調理も変えるんやで。
＞だからブチ切れて母親を殴るのだろう
妄想でしか相手を攻撃できなくなったら、終りやで。
多用な価値観を認めているわりに、相手の価値観は一切受け入れられない時点で
お前の場合は「俺の価値観を認めろ」というだけのアホウなの確定やし。 >>463
そう結局洗い物が増えるだけのものになってしまう。
途中まで作って、これに入れて保温調理って言うケースがいまいち思いつかない。
あるかも知れないがニッチすぎ。 レトルトカレーは、最近のは紙箱に入れたままレンジでチンで出来上がり。
カレーを鍋で煮て保温用器にに移して鍋は洗い、6時間もなんで持ち歩くんだ。
どこが便利なんですか。
6時間も待つのが便利なんですか。
圧力鍋を使えば6分も有れば出来ますよ。 >>454
富士山頂で熱々のおでん……絵柄的にはカレーの方が良いね
逆に、煮魚はシュールでいいかもしれない、熱々である必要は感じれないけども…… >>455
キャンプとか野外活動しか頭に浮かばない俺は想像力が貧しいんだろうな
キャンプ用品とばかり思い込んでたよ〜 >>459
あのな、
自分にとって要らないもの、あるいは絶対に使わないだろうってものをプレゼントされた場合の事を考えてみようか。
他人だったらそれでも受け取ってるだろう。
確かにそれが常識だな。
しかし何でも腹をわって話すことが出来る親子の場合はどうだ？
その場合の常識ってものを書いてみ
俺は
>>395 >>363
自動車用の12V炊飯器があるから、それでいいんじゃない？
アウトドアに自動車使ってるなら、炊飯に自動車使っていけないわけがない
キャンプ位なら >>473
・一般的な上記＝他人だったらそれでも受け取ってるだろう。確かにそれが常識だな。
・お前の親関係上での常識＝突き返す。
他人からの判断＝お前達は常識外の行動をしている。
別におかしいところは何もない。
別にいいじゃん、お前の所が一般的な常識から外れた行動していても。
それで双方納得してるのならさ、何も頑張ること無いぞ。 >>465
何でお前から料理の手ほどきされてんの？
そんなのは知るかよ
母親の煮物の作り方なんてしらねえよ。
だから今回失敗したんだろうが、
母親の煮物の作り方の情報が頭に入って無かったら想像力が働かず失敗した。
何度も言わせるんだ？
で、お前が母親を殴るだろういう想像力は
これまた何度も言うが
>>395
ある一つの固定観念、価値感に縛られた人間というのがそういう状況になった時、大抵
拒絶し引きこもるか（この場合は母親と二度と口をきかない）
母親に暴力をふるうかのどちらかだ。
でお前のレスを見ると
「ああ、これは母親を殴るな」と想像した。
もちろん外れて二度と口をきかない方を祈っているが、、、
母親が殴ららている所を想像したくないんでね（泣） >>475
だからお前も
>>395の人間なんだよ。
自覚しろよ。 象のマークがデカデカと付いてたら買う
象のマークが省かれてたら買わない
象印商品を買う時は象のマークで決めてる
商品そのものよりもあのロゴが好きなんだよ
ラコステのワニみたいなもんだな
ロゴで選んでる >>469
アウトドアで食うカレーのうまさを知らない人がいてもおかしくはないから
用途がある人がいてもおかしくはない >>478
＞固定観念でしゃべる馬鹿ってのはないわな。
「固定概念で話すのは馬鹿！」って事でいいのか？ 想定される用途は火薬工場の従業員が、山の中に有る分散火薬倉庫の火気厳禁の場所で、
どぉぉーーぉおおおおしても、昼の弁当にアツアツのカレーを食べたい人向け。 画期的ってわけじゃないね
シャトルシェフよりは持ち運びしやすいとか、お手頃サイズってことかな >>452
基本持ち歩かないしな。
買うのはアウトドア好きな人かな。
調理道具持って移動して屋外でカレー作るのも大変だもんな。 >>476
あのさ、結局、これだけ俺が言っても
時期や状況によって、調味料・調味法も変えるのが当たり前、という事実すら
理解できてな時点で、
他人の言葉を一切受け入れられないってことじゃん？
＞ある一つの固定観念、価値感に縛られた人間というのがそういう状況になった時、大抵
＞拒絶し引きこもるか（この場合は母親と二度と口をきかない）
＞母親に暴力をふるうかのどちらかだ。
お前の固定観念・価値観だとそうなる、と言うだけの話やん。
そもそも論だけど、母親が息子のプレゼント拒否するとかがあり得ん、って話。 「カレーを色んな楽しみ方したい」という遊び心の一種なんじゃないかね
ボトルに材料入れてお昼にカレーできてたら何となく楽しそうだろ
ぶっちゃけ職場でカレー食べたいなら
１）社食・学食・外食でカレーを食べる 2）カレー屋でテイクアウトをする
3）レトルトカレーを職場でチンする（臭い注意）とか色々方法はあるのに
それより昔大塚食品で出してた、ご飯とカレーがセットになってレンジでチンするだけの
「あ、あれたべよ」が恋しい
なんであれなくなったんや
http://up.gc-img.net/post_img/2016/01/cQxDmDvAZSduoOG_1h5pB_620.jpeg >>466
ちんちんに熱くした鍋をそのまま外釜にセットするシャトルシェフならまだ理解できるんだけどな。 保温のために口が狭く洗いにくだろうからスープカレーしか作りたくなくくなるな 象印はもっと象のマークに力を入れろ
象を全面的にアピールした商品を展開しろ 栓は断熱してないこと白状しましたね。
だから、コップ部分のステンレスカバーも省略したらだめなんですよ。わかりましたか？象汁氏 レトルトカレーは圧力鍋で温めてる
お湯からだと３０秒掛からない カレースター水野仁輔さんの
「簡単カレー」はテレビで見て参考になったわ。こんな感じだった。
フライパンでタマネギ、トマト、ベーコンを炒める→300ccくらいのお湯に市販のカレールウを3カケほど入れて溶かす→それを
先ほどのフライパンに投入→ごはんにかける→2人前のカレーライス完成 >>6
孤独をこじらせた私は、独りキャンプの達人になったのだ！アハハー！
ホ、ホームパーティーも独りで、 大事なことに今気がついたんですが、アツアツカレーは良しとしますが
ごはんは、ご飯がないと、、、。
ご飯は現地で、飯盒で炊くんですね。 誰か既に指摘してると思うがカレーだけじゃないから、作れるのは >>6
アウトドアでホームレスとか、未来のお前らだな。 >>502
閉店間際のスーパーで半額になった納豆巻きとか買ってきて一人パーリー楽しいよね！ マジか
でもカップラーメンとか高級料理は無理なんだろ？ 洗い物が増える
時間がかかるから柔軟性がない
実用的ではないね
朝作っておいたら夜は外で食べてきたので無駄になった、みたいな事が頻発する そんなどうでもいいカレーなら
レトルトでええやん。 >>193
うちもシャトル鍋が重宝してる
吉野家風牛丼なんて、大量作り置きすると
本家よりも肉が多くておいしいから夫ホイホイやわ >>524
いやインド人は昼メシの為に自宅からランチジャーを会社にデリバリーするビジネスがある
何故か通勤時に携行しない 象印のフードジャーと
パナソニックのインド向け洗濯機を
抱き合わせて販売すれば
ttp://www.asahicom.jp/articles/images/AS20170216003956_commL.jpg 俺にも食べたものがカレーになって尻から出てくる機能あるよ 誰か、うんこを入れたらいつの間にかカレーになってるジャーを開発してくれ。それなら少々高くても買う。 独身男子なら断然、肉肉カレー作るねえ。豚バラ塊を大きめカットして軽くソテーして余分な脂を出す。それと熱湯、市販のローストオニオン、ルーをコレにぶち込んで！ アルミ真空ポットはすぐ壊れる
ガラスのときは一生持ったのに >>535
お前の一生、もう終わったのか。南無阿弥陀仏 こういう商品の話を聞いて使い方を思いつく人間と思いつかない人間がいるね
こういう商品で出来る事を思いつける人間は人生楽しく生きてるんだろう >>1
> 価格は6,500円(税抜)。
> 「ステンレス クック&フードジャー SW-JA75」
アマゾンだと、送税込4500円だね。この値段で750ccか。
ダメだな。
というのも、この手の奴は、サーモスの500ccの2300円のが大人気。
https://www.amazon.co.jp/dp/B00M1ECX3A/
つまり100ccあたり460円が相場なわけ。これが市場の標準。
ならば象印は、750ccを3000円台で出さないと、まったく注目されないよ。
商品企画の根本から、やり直しだ。零点。 一流のシェフの味を目指すなら、長時間とろ火でアクや脂をコマメに掬い取るべき。圧力鍋とかこういうのは家庭料理にはアリだな。モツとか豚足とかニオイの強い素材は止めといたほうがいいと思うｗ このスレ読んでシャトルシェフと電気調理鍋が気になってアマゾン見たら
ヘルシオの自動調理鍋が欲しくなった >>540
アクは煮立ったときに一気にとって、その後アクが出ないように沸騰させないように煮るのが高級料理では常識。
少しずつとると旨味まで取ってしまう。
保温鍋調理ではその点で有利。 >>543
おお、なるほど。プロの方のご意見は、参考になります。
ということで、ちょっと教えてください。
もしかして「沸騰させなければアクは出ない」と考えて、良いのでしょうか？
であれば、下記のような方法で、美味しい料理ができますか？
(1) まず、電子レンジで沸騰直前まで加熱する。できれば80度くらいまで。
(2) 続いて、70度×60分くらいの低温調理。
これで肉も野菜も柔らかく料理できるし、バイキンも死ぬ。 スープカレー初めて食ったんだけどめちゃうまい
スープカレーが作れるのなら欲しい ニオイ取りにアルコールを加えたい場合、この手の調理法ってどうなんだろう？ 揮発しないと意味ないよね？ >>544
70℃ 60分ではコラーゲン部(スジ)が固いまま。
100℃で10分沸騰させて保温鍋に入れろ。 ジャーで作る場合の注意点。
・ジャーに熱湯を入れて予熱しておく。
・食材は事前に火を通して加熱しておく。
・アクが多い食材や魚介類は下茹でや酒（もしくはみりん）で煮る必要がある。 >>546
保温鍋調理では5分〜15分(食材によって異なる)程度沸騰させてから、保温鍋に入れる。
そうしないと食材の中まで熱が伝わらない。
その間にアルコールは飛ぶ。 >>547
> >>544
> 70℃ 60分ではコラーゲン部(スジ)が固いまま。
え？ それは本当ですか？
「７０度以上がコラーゲンのゼラチン化が進みやすい温度です。」
http://cookingmaniac.net/archives/26008473.html
という説もありますが・・・。 >>550
70℃だとかなり時間がかかる。
高温にすることで時間は短縮できる。 あんこ作りに良さそう。シャトルシェフだと大量に出来すぎる 小豆煮るのに魔法瓶使うのは昭和の時代から行われてるよ >>551
> >>550
> 70℃だとかなり時間がかかる。
> 高温にすることで時間は短縮できる。
なるほど！ 疑問氷解です。
どうも有り難うございました。m(..)m >>127
シャトルシェフで煮込み下拵えやって
風呂敷でしっかりくるんで
ビニール袋に入れ
車の床に固定しておいて実家へGo!
着いたら暖め直しして入れ直し
なんやかんや片付けてる間に出来上がり
料理移動はシールふた付きティファール鍋が便利
冷めるときに味の染み込む物はそのまま
もう少し火を通したいものは厚手の新聞紙にくるんで移動
大きい鍋は炊いたご飯５号入る
暖め直しをするときは普通のなべぶた取手を忘れずに
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