他のお客さんもいる中で晒し者みたいにギャンギャン喚き立てたのを想像したが、ちょっと違うぽい？

とりあえずお店とかで新人を叱る場合、お客さんの前では止めるべきだね。
そういう店は二度と行かなくなる。