【技術】自らの手で卵を割ることなくふわふわ食感のたまごかけごはんが作れる「究極のTKG」発売。タカラトミーアーツが語る誕生秘話 [無断転載禁止]©2ch.net
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170911-00010001-houdouk-life
たまごとごはんだけのシンプルな食べ物で、今や日本の代表食のひとつ「たまごかけごはん」。
専用の調味料や卵など、シンプルながらも、よりおいしくなる食べ方が追及されている。
極上食感で楽める!
そんな「たまごかけごはん」に、自らの手で卵を割ることなく食べられるという新商品が出た。
タカラトミーアーツが9月5日に発表したクッキングトイ「究極のTKG」(希望小売価格3,500円/税抜)は、
ふわふわ食感のたまごかけごはんを簡単に作ることができると話題になっている。
シンプルながらも“ふわる”という一工夫を加えて、さらなる極上食感で楽しむことができるという。
通常は生卵を混ぜてさらさらと流し込むように食べることが多いが、この「究極のTKG」は、
白身がメレンゲ状になったふわふわの状態になり、さらに、自動で生卵を割るところからすべて
オールインワンで作ることができる構造になっているため、所要時間は5分もかからず、
朝の忙しい時間でもサッと作れるようだ。
卵を割ってくれて、白身を撹拌(かくはん)し、ふわふわ食感のたまごかけごはんを作り出してくれる
この商品はどのように誕生したのか。株式会社タカラトミーアーツの企画開発担当・平林千明さんに聞いた。
ちなみに、平林さんはTKGが大好きだという。
白身の攪拌は「海外のインスタグラム」から着想
――どのような経緯で「究極のTKG」は生まれたんですか?
身近な食品をテーマに企画を考えていた時に、『TKG』というテーマに行き着きました。
専門店や専用の醤油などの人気からも発想を得ました。
――白身を攪拌するという発想に至った理由は?
海外のインスタグラムでエッグインクラウドという食べ物がはやっていまして、攪拌したメレンゲを使っていました。
これを『TKG』に応用したところ、美味しかったので白身を混ぜてみようと思いました。
――白身を電動で攪拌させているが、回る速さや回数など試行錯誤はあったのでしょうか?
回転速度は当初、カフェラテ用のミルクフォームを参考に開発ました。しかし、白身の粘度が強く、
タマゴの撹拌に合うモーターやバッテリーの選別に苦労をしました。
パワーが足りないとキメが荒くなってしまうので究極の口当たりを目指して試行錯誤しました。
――卵割り機能が内蔵されているのも、面白いですね。
以前から自動卵割り機のロマンを感じていたので、『TKG』の企画にあたり、普通の調理器具との
差別化を考え、卵割り機能は入れたいと考えました。 >>1
これのどこがニュースですか?>記憶たどり。 ★ >>1
ご飯の炊き方でかわるのが
卵かけごはん。
あくまでも、ご飯がメインだからな。
どうなんだろ、これ。 アホくさ
ただの卵白泡だてただけのご飯
情弱のためのおもちゃ
買う奴いたら引くわ >以前から自動卵割り機のロマンを感じていたので、『TKG』の企画にあたり、普通の調理器具との
>差別化を考え、卵割り機能は入れたいと考えました。
ロマンか
それなら仕方ないな 気持ちわりぃ
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|尊..Ξ|
|皇..Ξ| プスッ
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//;;>〈 ___ ||.__ 〉 天皇陛下バンザァァァァァァイ!!
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ソ_ソ>'´.-!、..\.. .Д /
τソ −! ヾ ー-‐ ィ、,,..
ノ 二!__―.' .-'' \
/\ / >パスタやラーメンもおススメです。
これは何となく分かる
外食産業でも使えそうだ 究極が付こうとなんだろうと
究極の「乞食貧乏食」にしか感じない。
卵かけご飯とか、びんぼうくせーわ。 メレンゲ状の卵かけって美味いのか?
まぁ、白身が苦手な人には良いのか。 >>7
普通に自分で混ぜた方が美味そうだよな
なんだこれ 卵かけご飯 もとい生の卵白はハゲの原因になるってわかってから
卵かけご飯は男の敵になった とりあえずメレンゲとご飯がどんな感じになるのか一杯食ってみたい 卵かけご飯は、白身のチュルチュルが残ってるから食感の違いがあって美味いのに、完全に解くどころかメレンゲにするとかワケワカメ。 玩具会社が作った、ただのおもちゃだよ
実用性なんて語る方がアホらしい あそこまでフワる必要があるのか?
自分は グシャっと混ぜる方が好き。 >>5
びゃ゛ぁ゛ぁ゛ぁ゛
う゛ま゛ひぃ゛ぃ゛ぃ゛〜
(声:マスオさん) 白身は少し火を通したほうがうまいんだよ。
生の白身は気持ち悪いよね。 全日本たまごかけごはん協会さんコメントしてくれ
俺はこれをたまごかけごはんと呼ぶのは無理 洗うのめんどくさい
手間かけたくないからの卵かけご飯なのに 「洗い物が増えるだけの道具は使わなくなる」
これは料理道具の鉄則だ 卵を割る手間より機械を清掃する手間のほうが圧倒的に上な気がする。 みんな、生卵とか半熟とかふわとろとか好きだよねぇ…
俺は完全に火が通った卵しか食べられないからこんなおもちゃが売られること自体が信じられない(笑) >>32
キミは食べても大丈夫だろ
気にせず食べ続けるんだ! サザエさん?
いやむしろNHKのLIFE!のコーナーで
似たような究極の卵かけご飯やってたのがヒントだろ 作るのに5分掛からなくても手入れに何分掛かるんだよ (´・ω・`) 主任、TMGごはんにするのなら、この白身は普通のほうがおいしいですよ
( `ー´)ノ ああ、これはおもちゃだから味はいいの。
(´・ω・`) 主任。このおもちゃ1回1回洗わないと危険そうですが、
そんなめんどくさいおもちゃで、子供が本当に喜びますかね?
( `ー´)ノ これのターゲットは、TMGごはんずきだからいいの。あいつらバカだし。 黄身しか乗せない俺には縁がないな。
白身は不味い。 たまごかけご飯で微妙なのは、白米までグチャグチャに混ぜるやつ。
美味しいのかもしれないが無理。 >>74
予約したってこと( ´ー`)
でも4500円超えてたから覚めてキャンセルした( ´ー`) >>8 それね卵が冷たすぎて、ごはんがアツアツじゃないと
白身が完全に生だからまずく感じるんだよ
ご飯というより卵の温度が問題。 クラウド化の意味違うし
分かってやってるんだろうけど カラザも自動で除去あいてくれるんだろうな?
あれを かじってしまった瞬間吐き気してくる.... 使った後の洗浄が面倒くさ
いい加減なヤツだと食中毒起こしそう >>64
炊飯器だけは例外だよな
圧力になってどんどん部品増えてるけど、みんな使ってる >>1
ふつう、卵ご飯ってヨード卵の黄身だけだろ? >>2
ハッキリ言って不味そう
あと一時期乱発されていた専用醤油も
ダシをアピールする方向に走りすぎて魚の生臭さが気になるものが多かったな 卵かけ御飯てそんなに美味いか?メデイアに誘導されてる気がする たまご1つのためにこれ洗わないかんの?
普通に黄身をどかして、ハンドミキサーでメレンゲ作ればいいよね
手軽なハンドミキサーなら2千円台で買えるし洗うのも簡単
これは3,500円 >>98
黄身だけの卵ご飯は、それだけで白飯食える ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています