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【技術】自らの手で卵を割ることなくふわふわ食感のたまごかけごはんが作れる「究極のTKG」発売。タカラトミーアーツが語る誕生秘話 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001記憶たどり。 ★
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2017/09/11(月) 11:56:03.34ID:CAP_USER9
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170911-00010001-houdouk-life

たまごとごはんだけのシンプルな食べ物で、今や日本の代表食のひとつ「たまごかけごはん」。
専用の調味料や卵など、シンプルながらも、よりおいしくなる食べ方が追及されている。

極上食感で楽める!

そんな「たまごかけごはん」に、自らの手で卵を割ることなく食べられるという新商品が出た。
タカラトミーアーツが9月5日に発表したクッキングトイ「究極のTKG」(希望小売価格3,500円/税抜)は、
ふわふわ食感のたまごかけごはんを簡単に作ることができると話題になっている。

シンプルながらも“ふわる”という一工夫を加えて、さらなる極上食感で楽しむことができるという。

通常は生卵を混ぜてさらさらと流し込むように食べることが多いが、この「究極のTKG」は、
白身がメレンゲ状になったふわふわの状態になり、さらに、自動で生卵を割るところからすべて
オールインワンで作ることができる構造になっているため、所要時間は5分もかからず、
朝の忙しい時間でもサッと作れるようだ。

卵を割ってくれて、白身を撹拌(かくはん)し、ふわふわ食感のたまごかけごはんを作り出してくれる
この商品はどのように誕生したのか。株式会社タカラトミーアーツの企画開発担当・平林千明さんに聞いた。
ちなみに、平林さんはTKGが大好きだという。

白身の攪拌は「海外のインスタグラム」から着想

――どのような経緯で「究極のTKG」は生まれたんですか?

身近な食品をテーマに企画を考えていた時に、『TKG』というテーマに行き着きました。
専門店や専用の醤油などの人気からも発想を得ました。

――白身を攪拌するという発想に至った理由は?

海外のインスタグラムでエッグインクラウドという食べ物がはやっていまして、攪拌したメレンゲを使っていました。
これを『TKG』に応用したところ、美味しかったので白身を混ぜてみようと思いました。

――白身を電動で攪拌させているが、回る速さや回数など試行錯誤はあったのでしょうか?

回転速度は当初、カフェラテ用のミルクフォームを参考に開発ました。しかし、白身の粘度が強く、
タマゴの撹拌に合うモーターやバッテリーの選別に苦労をしました。

パワーが足りないとキメが荒くなってしまうので究極の口当たりを目指して試行錯誤しました。

――卵割り機能が内蔵されているのも、面白いですね。

以前から自動卵割り機のロマンを感じていたので、『TKG』の企画にあたり、普通の調理器具との
差別化を考え、卵割り機能は入れたいと考えました。
0002記憶たどり。 ★
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2017/09/11(月) 11:56:14.65ID:CAP_USER9
――開発中に苦労したことはありますか?

衛生面の安全をクリアするために、洗浄しやすい構造に設計したところと、卵のサイズSMLすべての
サイズに対応させる設計するのに苦労しました。

――平林さんおすすめの食べ方はありますか?

パスタやラーメンもおススメです。

「究極のTKG」は10月26日に発売する。
生卵とごはんと醤油さえあれば、朝の忙しい時間帯でも“極上のたまごかけごはん”を食べることができ、
なめ茸やシラスなどお好みのトッピングを加えて、アレンジたまごかけごはんを楽しむことができる。

卵とごはんだけで作られる、たまごかけごはんの進化はまだまだ止まらない。


「究極のTKG」
https://hdk-prod-static-contents.s3.amazonaws.com/uploads/images/paragraphs/39690/64213928-c4e9-4280-a24b-6abdbe04dbe2.jpg
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ふわふわ食感のたまごかけごはんが簡単にできる!
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0003名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 11:56:59.72ID:1QqdLYpf0
泡立て器でかき混ぜろよ
0006名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 11:58:28.58ID:rB6od8120
メンテは
0008名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 11:58:47.76ID:12EgGj3w0
>>1
ご飯の炊き方でかわるのが
卵かけごはん。
あくまでも、ご飯がメインだからな。
どうなんだろ、これ。
0014名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 11:59:59.34ID:nvpjQ/9P0
通は二週間以上たった生卵を使用
 
0016名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:01:13.35ID:VLoLyZ390
アホくさ
ただの卵白泡だてただけのご飯

情弱のためのおもちゃ
買う奴いたら引くわ
0018名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:02:36.97ID:dhtoJTzE0
>以前から自動卵割り機のロマンを感じていたので、『TKG』の企画にあたり、普通の調理器具との
>差別化を考え、卵割り機能は入れたいと考えました。

ロマンか
それなら仕方ないな
0019名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:02:46.47ID:DEhgS8kL0
こんなの開発してて虚しくならんのかな?
0022名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:03:39.81ID:Q6ncBEen0
ポテチを箸で食う奴は一人残らず死ね
0024名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:04:04.76ID:Q6dlSqVh0
気持ちわりぃ


            ===
             | .|
           ┌┴┴┐
            ̄| ̄ .Ξ| ̄
            |尊..Ξ|
            |皇..Ξ| プスッ
            |  ..Ξ|      ;・ ▀ ▪ ▂▄▅▆▇■▀▀〓◣▬ ▪ ■ … .
             ̄|_| ̄     :;; ;■ ◥◣ ◢▇█▀ ¨▂▄▅▆▇██■■〓◥◣
.  / 、o ヽ   /   ||    /::"・∴▂▅██▅▆▇██▀▀ ◥◣
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     ..      ■ ジャップ■           ▪ ∴ ….
    ..       ii.  ̄"  " ̄ii
        /ヾ| (;゚:;:); ,.(:゚;).|
       //;;>〈 ___ ||.__ 〉  天皇陛下バンザァァァァァァイ!!
      //γ .|. .. ●● |
     ソ_ソ>'´.-!、..\..  .Д /
    τソ    −!   ヾ ー-‐  ィ、,,.. 
     ノ   二!__―.'    .-''  \
    /\ /
0025名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:04:08.23ID:dhtoJTzE0
>パスタやラーメンもおススメです。

これは何となく分かる
外食産業でも使えそうだ
0026名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:04:11.32ID:AsCUwpf50
メレンゲ製造機
0027名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:04:53.64ID:ibAnXgBa0
究極が付こうとなんだろうと

究極の「乞食貧乏食」にしか感じない。
卵かけご飯とか、びんぼうくせーわ。
0028名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:05:04.68ID:uwKtbznP0
メレンゲ状の卵かけって美味いのか?
まぁ、白身が苦手な人には良いのか。
0031名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:06:25.35ID:2O50IkaK0
>>7
普通に自分で混ぜた方が美味そうだよな
なんだこれ
0032名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:06:27.95ID:K+LYexLT0
卵かけご飯 もとい生の卵白はハゲの原因になるってわかってから
卵かけご飯は男の敵になった
0033名無し
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2017/09/11(月) 12:06:51.25ID:uVdmFUwt0
産みたて卵食べてっと〜!
0036名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:07:25.47ID:ibAnXgBa0
卵まじぇまじぇご飯 って言い換えろw
0037名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:07:26.31ID:3zmKFiq80
>>1
いや、俺、ドロッドロが好みなんで
0038名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:07:30.71ID:YGbSOppa0
とりあえずメレンゲとご飯がどんな感じになるのか一杯食ってみたい
0039名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:07:32.58ID:WL1rF+AH0
こんな泡で飯が食えるかよ
0041名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:07:42.22ID:Wan5tyQT0
卵かけご飯は、白身のチュルチュルが残ってるから食感の違いがあって美味いのに、完全に解くどころかメレンゲにするとかワケワカメ。
0047名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:10:00.25ID:44y8ZPir0
玩具会社が作った、ただのおもちゃだよ
実用性なんて語る方がアホらしい
0050名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:10:24.12ID:WjFv3MDW0
あそこまでフワる必要があるのか?

自分は グシャっと混ぜる方が好き。
0052名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:11:28.15ID:PMyy1UZG0
メレンゲに醤油は?
0053名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:12:47.43ID:BVEtKQ630
>>5
びゃ゛ぁ゛ぁ゛ぁ゛
う゛ま゛ひぃ゛ぃ゛ぃ゛〜
(声:マスオさん)
0054広瀬くず
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2017/09/11(月) 12:13:00.09ID:kn/Y6LRN0
びゃぁぁああうまひいぃいい
0057名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:14:22.05ID:A2eyXTj50
食中毒が多発しそうですねこれ。
0059名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:14:54.93ID:A2eyXTj50
白身は少し火を通したほうがうまいんだよ。
生の白身は気持ち悪いよね。
0061名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:15:09.23ID:X7RJqpQ+0
全日本たまごかけごはん協会さんコメントしてくれ
俺はこれをたまごかけごはんと呼ぶのは無理
0062名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:15:33.07ID:MCNq5cb90
洗うのめんどくさい
手間かけたくないからの卵かけご飯なのに
0064名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:15:49.26ID:xFEsrtDO0
「洗い物が増えるだけの道具は使わなくなる」

これは料理道具の鉄則だ
0065名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:16:01.19ID:NwIolPvY0
>>16
買った( ´ー`)
0068名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:16:42.62ID:gBJ64X+i0
卵を割る手間より機械を清掃する手間のほうが圧倒的に上な気がする。
0069名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:16:59.01ID:k0E1MVYN0
みんな、生卵とか半熟とかふわとろとか好きだよねぇ…
俺は完全に火が通った卵しか食べられないからこんなおもちゃが売られること自体が信じられない(笑)
0071名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:17:27.32ID:n0tLcxOI0
サザエさん?

いやむしろNHKのLIFE!のコーナーで
似たような究極の卵かけご飯やってたのがヒントだろ
0075名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:18:16.64ID:qy0KqzBb0
生卵みたいな気持ち悪いものをよく食べるな
0076名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:18:18.02ID:A2eyXTj50
(´・ω・`) 主任、TMGごはんにするのなら、この白身は普通のほうがおいしいですよ
( `ー´)ノ ああ、これはおもちゃだから味はいいの。
(´・ω・`)  主任。このおもちゃ1回1回洗わないと危険そうですが、
     そんなめんどくさいおもちゃで、子供が本当に喜びますかね?
( `ー´)ノ これのターゲットは、TMGごはんずきだからいいの。あいつらバカだし。
0078名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:19:35.66ID:n2csZZko0
たまごかけご飯で微妙なのは、白米までグチャグチャに混ぜるやつ。
美味しいのかもしれないが無理。
0080名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:20:49.75ID:SgJccM7q0
昔ドラえもんでみたことあるわ
0082名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:22:11.68ID:NwIolPvY0
>>74
予約したってこと( ´ー`)
でも4500円超えてたから覚めてキャンセルした( ´ー`)
0083名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:22:23.17ID:KW7D+3iiO
溶き卵にご飯in派のうちには無縁な代物
0084名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:22:25.20ID:ogq5bdTG0
>>59
そう
だから目玉焼き最高
0085名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/11(月) 12:22:35.52ID:A2eyXTj50
>>8 それね卵が冷たすぎて、ごはんがアツアツじゃないと
白身が完全に生だからまずく感じるんだよ
ご飯というより卵の温度が問題。
0086名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/11(月) 12:22:41.39ID:RS1HSRxU0
白身をメレンゲ状にしたらおいしいって誰が決めた。
0087名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/11(月) 12:23:45.79ID:SF27yl3e0
値段は?
0088名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/11(月) 12:23:50.22ID:NwIolPvY0
クラウド化の意味違うし
分かってやってるんだろうけど
0089名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/11(月) 12:23:58.92ID:8prSbaNY0
カラザも自動で除去あいてくれるんだろうな?


あれを かじってしまった瞬間吐き気してくる....
0090名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:25:08.55ID:3Hvks+TZ0
使った後の洗浄が面倒くさ
いい加減なヤツだと食中毒起こしそう
0091名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:25:08.96ID:gBJ64X+i0
>>87
>>1に書いてあるよ。
0092名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:25:10.35ID:BJs3Zk+R0
>>64
炊飯器だけは例外だよな
圧力になってどんどん部品増えてるけど、みんな使ってる
0095名無しさん@1周年
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2017/09/11(月) 12:25:29.03ID:NsYrI67K0
メレンゲくらい泡立て器で作れよw
0096名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/11(月) 12:26:28.81
>>1
ふつう、卵ご飯ってヨード卵の黄身だけだろ?
0097名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/11(月) 12:26:30.09ID:SQuPy3F/0
>>2
ハッキリ言って不味そう

あと一時期乱発されていた専用醤油も
ダシをアピールする方向に走りすぎて魚の生臭さが気になるものが多かったな
0098名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/11(月) 12:26:38.30ID:3vdj1Ozv0
卵かけ御飯てそんなに美味いか?メデイアに誘導されてる気がする
0099名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/11(月) 12:26:48.36ID:OIh8Q4T20
たまご1つのためにこれ洗わないかんの?
普通に黄身をどかして、ハンドミキサーでメレンゲ作ればいいよね
手軽なハンドミキサーなら2千円台で買えるし洗うのも簡単
これは3,500円
0100名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/11(月) 12:27:34.93
>>98
黄身だけの卵ご飯は、それだけで白飯食える
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