【社会】シャリなし寿司など外食チェーンで低糖質メニューが続々 [無断転載禁止]©2ch.net
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9/12(火) 16:00配信
マネーポストWEB
くら寿司も糖質オフメニューを導入（HPより）
回転寿司チェーンの『無添くら寿司』が、ご飯の代わりに大根を使った糖質オフメニューを8月31日から提供を開始し、話題になっている。
炭水化物の摂取量を減らす「糖質制限ダイエット」が流行しているなか、登場したくら寿司の糖質オフメニュー。通常の半分の量のシャリを使った「シャリプチ」（108円）と、ご飯の代わりに酢漬けの大根を使った「シャリ野菜」（108円）、ラーメンメニューの麺を抜いて代わりにキャベツやもやしなどの野菜を入れた「らーめん麺抜き」（400円）の3シリーズが販売される。
外食チェーン事情に詳しいフリーライターの小浦大生氏はこう話す。
「糖質制限ダイエットがブームになったことで、炭水化物を抜いたメニューを提供するチェーン店が増えています。昨年9月には、つけめん店『舎鈴』が、つけめんの麺をプラス90円で茹でた豚肉に変更できるオプションを提供したところ、ネットで大きな話題となり、売り切れ状態になることがありました。この出来事以降、多くの飲食店で様々な形での糖質オフメニューが提供されるようになっています」（以下同）
たとえば、牛丼チェーンの『すき家』では、2017年4月5日からこんにゃく麺を使用した低糖質メニュー「ロカボ牛麺」（並盛り490円）、「ロカボ牛ビビン麺」（並盛590円）を販売している。カロリーは「ロカボ牛麺」が384kcal、「ロカボ牛ビビン麺」が423kcal。「牛丼」の並盛（350円）が656kcalなので、40％ほど糖質が制限されていることとなる。
「『ロカボ牛麺』は、牛肉と油揚げと揚げ玉がトッピングされた肉うどんに近いメニューです。『ロカボ牛ビビン麺』は、こんにゃく麺の上にたっぷりの野菜と牛肉とキムチを乗せて、ピリ辛ダレで味付けしたメニュー。低カロリーメニューの割には、満腹感はなかなかのものです」
また『松屋』では、2017年1月24日から2月7日まで、「定食のライスを温豆腐に変更」というサービスを実施した。6月13日からはライスを大根おろし＋豆腐のおろし豆腐に変更可能なサービスを展開し、「おろし豆腐は、ライス（並）と比較すると糖質約92％、カロリー約70％オフ」だとしている。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170912-00000002-moneypost-bus_all どう見ても少数派のほうでしょ
大根寿司とかこれ誰が食うのって感じ >>76
でもヌキが通とか粋って言われるのはそれをアテに酒飲んで、締めはもりそばを頼むからこそなんじゃ… 寿司って米が重要じゃないんだよな
酸味が重要なわけで。このアプローチでかんがえればいい >>32
効率化・合理化の結果だろww動かなくてすむようにするのが経済なんだしww >>84
デブ基準の話はともかく、糖質制限ってのは糖尿の予防にもなるから
単に見た目のデブとか痩せばかりが問題じゃないよ >>88
まぁ、ぶっちゃけ美味いそば屋は、実際麺よりもつゆの出汁のかおりと旨さだから
酒のアテだけじゃなくてもいいんじゃね？ でもほらこういうことでまた新たなるメニューができるかもしれないじゃないか >>79
デブの多くは食生活が狂ってるから結局食生活を変えないとアウトだろ
デブって1日3000〜4000kcalぐらい取ってるんだぜ
少なくとも2000ぐらいには抑えないと運動もクソもないだろう 大根寿司は普通に食べれるだろ
俺は刺し身で大根のツマを挟んで食べる事ある シャリ食いたいから寿司食ってる、シャリとワサビと醤油素晴らしい
シャリいらない時は回転寿司以外で刺身食うから酢漬けのツマみたいなの用意してくれなくてもいいのに >>47
そりゃ、業務効率の悪いところで働いてるか、逆にそれの良いところで働いて
残りの時間でジムに通うかどちらかなんだろうよww
運動すりゃいいって、その時間はどうするんだよってな話なんでww >>96
食の軍師でヌキを頼みたいのにメニューに書いてないのと周りが誰一人も頼んでないから
恥ずかしくて頼みたいのに頼めないって話があったなｗ でも米をくわない限り自給率をあげるなんて不可能だおね >>10
アホ？
糖質制限してる人もウエルカムって商品展開やろ >>1
> カロリーは「ロカボ牛麺」が384kcal、「ロカボ牛ビビン麺」が423kcal。656kcalなので、40％ほど糖質が制限されていることとなる。
糖質＝カロリーだと思ってんのか。
どこのライターだこれ書いたの。編集長もよく通したな。 どうせやるならネタをビントロとトロサーモンに限定しないで全部に適用してほしい >>104
アレがモロに「バカな多数派」ってやつでしょ
抜きだ何だと通ぶるけど「抜き十年」の意味も知らないサルｗ まあ白米自体オワコンになってきてるからな
おかしいもんな、どう考えても シャリ食いたくないならちゃんとつまみで造り出してくれる寿司屋行けよ >>107
なるほどおかしいね
糖質制限＝カロリーは気にしない
ただし「低糖質」とかいういいかげんなレベルだと低カロリーの話になる
そこのレベルがわかりにくいよな 炭水化物取らないと脳が萎縮して物忘れ酷くなるのにな
頭痛持ちにもなるし
限度も知らないアホばかり >>79
運動が不足するのは、実は時間が不足しているんであってww
商談相手のところに、ゼェゼェハァハァ言って行けっての？ww でもさ、寿司の米って冷えてるわけだから
そこまで神経質にならんでもなあ >>113
酢飯って「コメ1合辺り砂糖大さじ一杯ぶっかけて食ってるのと同じ」って自覚が有る人は意外と少ないよね これ流行ると、いずれ吉野家がシャリなし牛丼だすかも？ そもそも
コメ＝主食
この概念がおかしい
炭水化物が主食なんてありえない
さらに「主食」自体おかしい
農水省と厚生労働省がつくった日本独自概念だろ
「主食がコメからパンに変わった」なんていう表現もおかしい
日本人はだまされてきた で、江戸時代からあの白米つかった寿司だったわけ？
まずここから考えてみようじゃないか >>10
制限であって完全カットではない場合は、少しは楽しみたいんじゃないのかね
勘違いしている人が多いけど糖質制限は摂取量を減らしてるだけだから 糖質０のシャリを開発して
外食業者に売れば
儲けられそうだな >>カロリーは「ロカボ牛麺」が384kcal、「ロカボ牛ビビン麺」が423kcal。「牛丼」の並盛（350円）が656kcalなので、40％ほど糖質が制限されていることとなる。
糖質の無い肉にもカロリーがある事を忘れている。 まあ白米って訓練して食べられるようになったにすぎないからな
普通にいろいろまぜてくえばいいのに
それを許さない風潮が 糖質制限は一生続けるわ 普通にイイコトだらけ
痩せるということもあるが、集中力が続くのが仕事上のメリット
糖質制限を叩くのは30年前の知識のままなんだよな >>15
そりゃな、写真みたく大根を握ってあればいいが実際食べに行ったら
大根の上にネタが乗っただけの、
＼それ刺身やないかい！／
状態だったからなｗ 人間って糖質しかエネルギーとして使用できないのに、糖質制限なんてアホ
果糖はヤバいけど。炭水化物は適量とれ
糖質不足したら精神もおかしくなるわ >>7
麺なしラーメンという自己否定してる製品がある
代わりに豆腐が入ってる >>139
結局は客単価と回転率次第だしね
素材の価格が上がって、逆に外食店が使いやすくなるものなんて幾らでも有るよ 昭和の政治がコメ偏重で作られた結果の捏造白米文化
けっして日本古来からの文化じゃないからな どうやったら、糖質制限しなきゃいけない身分になるんだ？
劣等人種すぎるだろ。 >>96
本当に美味い蕎麦は水で食えるとまでは俺は言えないが美味い蕎麦は蕎麦自体が美味いのは事実 >>120
誰がまったく炭水化物取らないって言った？
極論なんだよアホ >>143
間違い
脂肪こそエネルギー
炭水化物はやっつけ仕事のためのエネルギー
使われない炭水化物は脂肪として蓄積される
だから太る 糞みたいなチェーン店は馬鹿も相手にしないとやっていけないから大変だね。 子どもがフリカケかけたがるのは
あれ白米がくいづらいからだよね。
栄養的には塩分のぞけばフリカケかけたほうがマシなのに
大人が待ちがった知識を強要するわけだ >>142
制限＝禁止ってカン違いするやつが多いのよなww
もちろん、バキレベルのトレーニングを毎日積んでるならメシはたんと食えww 健康な人は糖質制限なんて無用だけど、糖尿の人は無理してでも血糖下げた方がいいよ。 >>147
戦国時代の殿様の献立を見ては
「この時代は皆こうだったんだ！」と思い込むサルばっかだからなｗ
サルに思考合わせてやる筋合いは無いが こんなことやってる奴に限ってケーキなんかは食うんだよなあ
普段から糖質制限してるんだしちょっとくらいはいいわよね、みたいなこと言ってさ
ぶちゃけお前、それただの好き嫌いだろと何度心の中で突っ込んだことか >>149
それは俺を否定する人種
149さんも俺を否定するなら糖質制限する身分になれる >>149
筋肉殆ど無しの貧相な体で体脂肪率20%くらいある虚弱体質の奴等だろうな 寿司というより盛られたマリネだな
まあ味がよければいいんじゃないか
ノリは合わなさそうだけど 糖質はすぐ食える即席ラーメンと同じ
一時の食欲は満たせるが体のためにはならない
そして中毒になるのも同じ >>120
と言うか、糖質制限しても結局はカロリー計算はする必要があるんだよね
よく、糖質をカットしても脂肪や蛋白質が糖に変わるから大丈夫と言うけど、それは言い換えると
糖質をカットした分、脂肪や蛋白質を取る必要がある（カロリーを減らしてはいけない）ってことで
単に糖質だけカットしてると低血糖状態になる
かと言って糖質制限してれば何をどれだけ食ってもいいってわけでもなく（それこそ糖質制限してても3000kcalとか取ってたら太る）…
糖質制限が危険と言われるのも多くは都合の良い様に各自が解釈して自己流でやってるやつが多いからなんだろうね ある種の人種にとっては俺よりも痩せていなければと
そういう思想になる >>140
昼に炭水化物取らないと眠くならないし午後イチから頭が働くね >>166
最近のインスタントラーメンはビタミン配合してるから
白米よりはマシだよ >>155
シャリはそもそも単体で喰うべきものではなく、おかずを流し込むための
潤滑油なんであってwwメガ盛りとか犯罪行為を売りにする食い物屋が減る
のは望ましいww 筋肉のなさそうな細い腕に細い脚の人たちが糖質制限してる >>159
これ10皿分トレーに並べたら1080円やろ
そんだけ出したらスーパーで結構な刺身買えるぜ >>167
3000kcalとかとれないから大丈夫
もっとも糖質抜き3000kcal相当の食事で満たされる胃袋を
糖質含みで食べれば3000kcalどころじゃないことはわかるはず
そんなやつは糖質制限したほうが身のため
>>167は論理破綻 >>141
ワロタ
せめてシャリの形に成型されたものじゃないのか
それじゃあ、ただの刺身呼ばわりも仕方がないな >>172
添加物塗れのインスタント食品でビタミンミネラルとれるかね？
添加物が邪魔するでしょ 納豆巻とかカッパ巻は納豆やキュウリが単品で出てくるの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
