>>123
それは分かりませんが、牛糞にはO-157などの有害菌が含まれている。
10〜30％の牛はO-157に感染しており、堆肥の発酵が不十分だとこうした菌が野菜に入り込み、
それを食べた人間に感染する。事実、2011年5月にはドイツを発生源として欧州16ヵ国でO-157に
よる食中毒が発生、52人の死者を出しました。原因は有機農法で作られたスプラウトやブロッコリーでした。