1996年の堺市の事件。犯人はカイワレ。工場などから０−１５７が検出されなくてもカイワレ。
あの食中毒で、あれだけの巨大ロットを形成する食品はカイワレだけ。
だから、いくら検出されなくてもカイワレ。ザーッと水で流せば粘着性がないので流れちゃって
検出されなくても当然。それでも犯人はカイワレ。それしかない。
今回も個別に躍起になって検出しようとするのではなく、疫学的に考えるべき。
そうすれば答えは出る。