【群馬・O157感染】総菜の炒め物を食べた3歳女児が死亡 トングの使い回しなど店内で二次汚染の可能性／前橋市 [無断転載禁止]©2ch.net
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総菜の炒め物を食べた女児のO157感染・死亡で、トングの使い回しなど店内で二次汚染の可能性と前橋市。
2017/9/13 17:04
https://this.kiji.is/280610146707768821
関連スレ
【群馬Ｏ１５７】死亡女児が食べたのは「タケノコやエビの炒め物」 前橋市会見「8月11日に調理・販売」
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505289880/
【群馬】前橋市の総菜食べた３歳女児が死亡 Ｏ１５７検出★4
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505291674/ >>137
バイキングの店の時は焼いた肉を生焼けの肉は引っ付けない様にしてる
焼けばたいてい大丈夫だけど、生焼けの肉に引っ付けたら焼いた肉に菌が付くから 感染者が触ったトングから感染拡大したとしか思えん
夏場のバイキング形式は法律で禁止すべきだわ おまいらがよくスーパー玉出を馬鹿にしよるが創業25年の玉出の歴史の中で
何も問題がおこらんという現実をみろや、腐れ関東ばかりやないか
関東はばっちいんじゃ、二度と玉出馬鹿にすんなよ トングで二次感染ってどうして分かるの？
ポテサラから菌が検出されたわけでもないのに、二次感染の原因がトングって断定できるの？
なんか隠してない？ >>1 追加ソース
＜Ｏ１５７ 死亡の女児は炒め物食べる ２次的感染の可能性＞
群馬県と埼玉県にある総菜店で販売された総菜を食べた人から相次いでＯ１５７が検出された問題で、前橋市の同じ系列店で購入したタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の３歳の女の子からＯ１５７が検出され、死亡していたことがわかりました。一連の問題で死者が出たのは初めてで、保健所は、今回は不特定多数が利用する店内で２次的に感染した可能性があるという見解を示しました。
先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の４つの店舗で加工販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた２３人が腹痛などを訴え、このうち２０人から腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が検出されました。
このうち、前橋市の六供店では、これまでにポテトサラダなどを食べた９人からＯ１５７が検出されていましたが、前橋市によりますと、新たにこの店の総菜を食べた東京都内の３歳の女の子からＯ１５７が検出され、死亡していたことがわかりました。
市によりますと、女の子が食べたのはタケノコやエビの炒め物など、加熱した総菜で、ポテトサラダなどのサラダ類は食べていないということです。
また、ほかの患者と同様に、先月１１日に販売されたものをその日に食べ、その後、体調の異常を訴えて、Ｏ１５７による溶血性尿毒症症候群を発症し、今月８日に死亡したということです。
厚生労働省によりますと、女の子から検出されたＯ１５７の遺伝子の型は、一連の問題でこれまでに感染した人たちから検出された型と一致したということです。一連の問題で死者が出たのは初めてです。
一方、細菌の混入経路については、前橋市は今回の総菜は加熱されていたことなどから、今回は不特定多数が利用する店内で販売中に混入し、２次的に感染した可能性があるという見解を示しました。
前橋市保健所の渡邉直行所長は「この店では、消費者が好きなものを好きな量、自分で取り分けるスタイルで、不特定多数が利用する。食の安全のためにより適切な対応が求められる」と述べました。
保健所は、このほか、女の子と同じ総菜を食べた前橋市の６０代の女性も感染したことを明らかにし、一連の問題で感染した人は、亡くなった女の子を含め２２人となりました。
■専門家「具体的な対策普及してない」
食中毒に詳しい東京医科大学の中村明子兼任教授は「Ｏ１５７は、感染した時の菌の量によって症状が出るまでの時間が異なることは十分にありえる。今回、死亡した女の子は東京都に住んでいて、発生の時期が夏休みということで人の動きが多い時期であったことも、一連の食中毒との関連がわかるまで時間がかかった原因になったのではないか」と分析しています。
そして、詳しい原因はまだわかっていないが、一部の専門家の中では、並べられた総菜などを不特定多数の客がみずから取りわけて購入する販売方法の店舗で、どのように衛生状態を管理するかは課題として認識されてきたが、具体的な対策は普及していないとしたうえで、「店側は、客が使うトングを１回ごとに交換できるようにしておくことや、特に夏の時期はあらかじめパック詰めにするなどの対策も考えてほしい。また、消費者は食品になんらかの菌があることも常に考慮して購入したらすぐに冷蔵庫に入れるほか速やかに食べきることを勧めたい」と指摘しています。
さらに、Ｏ１５７による食中毒について「症状によっては重い後遺症の残る深刻な病気だ。特に子どもと高齢者は重症になりやすいため、下痢などの症状が出たらためらわずに医療機関を受診してほしい」と話していました。
■ことしの感染者数は
厚生労働省によりますと、全国の自治体から報告のあったＯ１５７の感染者は、今月３日までに合わせて１３２０人に上っています（去年同期比±０人）。
先月は感染者が特に多く、８月２７日までの１週間で２０３人、８月２０日までの１週間で１９３人に上っています。
今月に入って感染者は減少していますが、厚生労働省は引き続き感染への対策を徹底するよう呼びかけています。
配信9月13日 18時35分
NHK NEWS WEB
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170913/k10011137881000.html 一昨日くらいにオリジン行ったら子供が床に落としたからあげトングで拾ってパックに詰めてたわ
そっと店を後にした 硬貨がいちばん汚いよ
こういうのが気になる層はカード決済オンリーで生活すべき
あと自宅のドアノブあたりもバイ菌だらけだから気をつけてね 一か月もたって死亡？
マジかよ
その間で治らないのか
こええな、Ｏ１５７って 昨日丁度林修のテレビでやってたな タイムリーな
俺なら家族にガキと年寄りがいたら
自分で取り分ける総菜買わない
牛の生肉買わない
というか冷凍食品とレトルト食品とコンビニ弁当だけ食おう >>168
おでんは別にして、惣菜はコンビニのパックされたやつのが安心感あるな
スーパーの剥き出し陳列は前から少し抵抗あったわ。なんでもいじるバカなガキとか多いしな トングの使いまわしは今年からやったのか？
なぜ今になってこんな事態になったのかを考えると正解にたどり着けそうだな 結局、O157の大元はどこなんだよ。
たまたま各店舗に保菌者が行ったわけじゃないんだろ？ 購入して自宅に持ち帰った後に再加熱が絶対に必要
サラダなどは買わない >>203
子どもの頃に感染して20歳くらいで死亡した人いるよ >>161
ちょっと高いホテルのブュッフェでも
教養ない女子大生が見え張ってやってきて
下のトレーに置くはずのお玉を
スープの中に置いて行くんですよ
持ち手スープに落ちるの見たよ
本当に高い、予約制の時間交代ブュッフェは
スープに専用のよそってくれる人いるけど >>130
俺もあれ洗ってるとは思ってないわ
パン屋はちょっと無理 しかし普通に考えてポテサラとエビチリはトングを共有しないよね… >>1
お店の中で子供をフリーダムにしてる親も多いからなぁ。
食べ放題、総菜屋けいは何されてるかわからないもん。 >>195
同時多発事件は二階から目薬よりアレじゃね テロ説再浮上だな
日本もFBIみたいなボーダーレス捜査機関が必要なんじゃね？ トングなんかで感染するとは思えないけどな
そんなんだったら日本中でもっと頻繁にO157の感染は起こってるはず。 ＞厚生労働省によりますと、女の子から検出されたＯ１５７の遺伝子の型は、
＞一連の問題でこれまでに感染した人たちから検出された型と一致したということです。
＞一連の問題で死者が出たのは初めてです。
>>200
一致したなら前の関連スレも>>1にはったほうがよくね？ テロにしてもこんな面倒にやるとは思えん
何か職員が見落としまくってるようにも見せかけているな まあ、とりあえず空飛ぶトングを犯人にしておけば
工場もゼンショーも世間からの批判を免れる事は可能だわな
何もかも天狗の仕業にしてた時代から全く成長してなくて笑える o157って発生源どこなの？
昔からあった？
進化したのか？ トングはヒトの体温近い環境では20分で2倍に増殖します
1時間で8倍に増殖してトングだらけになってしまうのです >>202
硬貨を触りまくってる店員にカード渡すだろ？
ICカードしか無理だな 工場が汚染され巻くってるのは確定だろ
最初の検査で見落としてたならまだまだ被害は続くぞ
それとも隠蔽か？
保健所は舐めてるのか？
金でも貰ったのかよ >>203
臓器が壊れて後遺症残る 6年くらい闘病して死ぬ人もいる >>198
毒フグの件と外国人の不法就労問題があったでしょ >>208
間違いなく同じ解体元の牛肉でしょ 牛肉は表面に付着してることがある
だから生食用は表面を削らなきゃいけない >>203
仮に助かっても一生人工透析コースらしいぞｗ >>182
そんなことしてる店あるんだ？ピンキリだね >>1
トングって使用禁止でいいわな字面が不快だし さっきオナニーしたけど使い捨てグローブとゴムつけてやったぞ 衛生的だろ お惣菜やパンをここで作って売ってますみたいな売り場で
丁度子どもの高さくらいになってるところよくあるけど
その前で子どもがくしゃみとかしてるの見たら
もう買うのムリて思う >>235
そのナマの牛肉からどういう経路でポテサラとエビチリに菌が移動したのよ… ＞東京、神奈川、千葉、埼玉、群馬、栃木、長野、新潟、滋賀、三重、香川
＞の計１１都県の患者から検出された菌が遺伝子型まで一致
これは朝鮮人によるテロではないのか？
トングとO-157と言えば朝鮮人 >>212
アルコールで拭いてるだけで菌の餌がうようよいるよ トング自体，得体の知れないオッサンが素手で掴んだりしてるから
気持ち悪いったらありゃしない！ 乳幼児の頃からちゃんと牛舎の空気吸わせておかないと 俺なんかスーパーなんかの出入り口に置いてあるアルコールでキッチリ消毒してるで 保菌食材に触れたトングで総菜の盛りつけもしていたとかなのかね？
さすがに店はもう終了かね？ 山崎パンとセブンイレブンが高笑い 添加物大勝利 本日宴会だよ >>228
汚いICカードを機械にポンしてたら…
お金触ったあとは必ず手を洗う事にしてるわ
特に潔癖症でもないがどんだけ汚いかは想像に難くない >>249
調理器具使い回し書いてるやん O157は菌数が少なくても症状が出るから
肉切った包丁、まな板、それらを拭いたふきん、まな板の上に置いた調理器具から
普通に移る
まな板拭いたふきんでトングふけばエンチャントO157だよ >>203
家のばあちゃん病院の介護施設でＯ−１５７感染して
半年後に死んだ、その間輸血いっぱいした
年寄りだから寿命扱いだけど
病院での感染だからそりゃ懸命な治療でしたよ >>252
俺が・・・俺たちが得たいの知れないオッサンだ！！ 性善説でやってるけど、事故というよりは、事件だよな
１１都道府県って 一カ所の店舗じゃなくて、系列店で同じ型のＯ157が感染してるなら、トングってことはねえだろうよｗ
理屈がおかしい
サンプルで調べたサラダが、その時に製造されたサラダと違うものに変えられてたんだろ？
従業員も全員調べきれてないとかさ
原因がわからないから、トングって、公務員てバカすぎじゃねｗ >>250
ここまで広域だと、物流経路を疑わざるを得ないよね >>1
惣菜店営業再開してるんやろ？
信じられない。
感染経路すら判って無いのに、無責任過ぎ。
経営者はバカなん？
目先の利益を追う様では、経営者とは呼べない。 素人の考え方。 >>53
わかる
鼻水たらしたり咳をしながら商品を触りまくる子いる アレ回収して溜まったらそのまま戻してるだけだろ
ガキが鼻くそつけてもそのまま残ってるな ポテトサラダからマリネ エビの炒め物まで感染源なんだから工場は操業停止しろよ
完全に汚染工場だろ 喫茶店のポットの砂糖、ミルク
保菌者が意図しなくても危ないな 前でおっさんが平気でクシャミしたりしてるコンビニのおでんとか絶対食わないわ… 飲食チェーンで働いてるんだけど
アルコールスプレーしましょ
↓
食中毒流行
↓
アルコールスプレーじゃ消毒出来ないんで漂白剤使いましょう
↓
漂白剤が残っていた事件(マックだっけ？」発生
↓
アルコールスプレー使いましょ
ガバガバだぜ サラダとかはともかく炒めものは家に帰って食べる前にもう一度火をとおす
レンジでチンでいいんだ、殺菌効果があるからねマイクロウェーブ >>254
親が酪農家の私はO157かかる可能性低いの? スーパーの惣菜の人が手袋したまま売り場に来て、客の使うトングでコロッケか何かをきれいに並べ直してたの見た事ある。
客の手からトング
トングから惣菜の人の手袋
手袋から別の惣菜
へ感染もありえる。 韓流焼肉と同じで客の残したものを使いまわすんじゃね？ ホテルに泊まった時もバイキングとかあるけど絶対食わねえなあ
あれもトング使いまわしで汚い 他社のポテトサラダも売れなくなってるんだけど何なの
買ってください >>262
まぁワシも公衆便所の便座には座れないから
いつも靴のままウンコ座りしてるけどなｗ >>289
それと、チンジャオロース と エビチリもね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
