【群馬Ｏ１５７】死亡女児が食べたのは「タケノコやエビの炒め物」 前橋市会見「8月11日に調理・販売」 ★３ ©2ch.net
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【Ｏ１５７】死亡女児が食べたのは「タケノコやエビの炒め物」 前橋市会見「８月１１日に調理・販売」
産經新聞：2017.9.13 15:51更新
http://www.sankei.com/affairs/news/170913/afr1709130029-n1.html
http://www.sankei.com/images/news/170913/afr1709130029-p2.jpg
３歳女児が死亡したＯ１５７による集団食中毒について記者会見する前橋市の渡辺直行保健所長（中央）ら＝13日、前橋市大手町の市立図書館（橋爪一彦撮影）
埼玉、群馬両県の総菜店「でりしゃす」系列店で購入したポテトサラダなどを食べた人が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染した集団食中毒で、
前橋市保健所の渡辺直行所長らが１３日、記者会見し、死亡した東京都内の３歳女児が食べたのは、前橋市の「六供（ろっく）店」で買ったタケノコやエビの炒め物だったと明らかにした。
Ｏ１５７は７５度で１分以上加熱すれば死滅するとされているが、既に産出されたベロ毒素はさらに加熱しないと不活性化しない。
市によると、女児が食べた食品は１１日に六供（ろっく）店で調理、販売された。女児は正午ごろに家族ら１１人で食べたという。
http://www.sankei.com/images/news/170913/afr1709130029-p1.jpg
▼関連スレ
【群馬・O157感染】総菜の炒め物を食べた3歳女児が死亡 トングの使い回しなど店内で二次汚染の可能性／前橋市
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505293556/
【群馬】前橋市の総菜食べた３歳女児が死亡 Ｏ１５７検出★4
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505291674/
▼前スレ(★１、2017/09/13(水) 17:04:40.17）
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505294226/ ポテサラにも使い、
海老や竹の子の炒め物にも使う・・・。
ニンジン？玉ねぎ？ >>464
だよね
容器が感染源と考えるとでりしゃすだけで出まくっても不思議はない
同じロットの可能性が高いし >>470 トングについては、前橋保健所も、可能性を否定しない発言をしている >>475
このため
多数店舗でポテトサラダが原因
特定店舗で他の料理も原因となった
二段階、二段階 エビチリとかうちの子は嫌がるけどなあ
辛いから
トングでお惣菜買えない >>492
現状デリシャスが被害者の可能性の方がでかいからだろ >>482
でりしゃすが仕入れたプラ容器が汚染されていた。
だから、ほぼ同時期に複数の系列店で発生。しかも惣菜の種類は問わず。 あの世でお腹すかしているだろうから追膳供養してあげて… >>477
上流工場で汚染肉→調理器具→ポテトサラダ
店舗でポテトサラダ→タケノコやエビの炒め物 >>483
彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)ゆでて冷凍保存しているだろう >>470
保険所もトングの可能性は否定できない言ってたよ。 昔、給食でのO157の小学生が二人なくなったことあったんだけど、
そのとき妹も通ってたから覚えてるけど、同じ冷凍ハンバーグの食べたらしいんだけど、妹ふくめ何ともなくて。
その、二人の1年生だけ症状が。
その時も1つめの、謎。
なぜその二人だけに出たのか？
やはり部分によってのあたりハズレがあるだけだったんだとおもう。
結構、焦げ目つくくらい、焼いてたらしいから、なぜ
二つ目の
けっこう、焼いてるのに菌が残ったのも謎だな。 こんな謎の事件になるなんてな
感染源特定できずに迷宮入りしたら日本の保健所の恥 >>483
お前は水煮とか知らんのかと、
正座させて小一時間問いたい、問い詰めたい。 >>498
3人ともニラニラしてたよな
態度も言動も変だった >>486
>>312 のリンク先に詳しく書いてあるよー
色々謎多い >>465
リンゴとハムが恋をして
O157になりました☆ >>467
惣菜の材料の一部が感染源でそれが全国に広まってたとしたら
他県でもっと発生してそうなんだよなぁ O-157って、20年後に後遺症で死んだりするらしいな
思ってたより恐ろしいわ >>441
そういや報道があまり無いな。
以前の大量感染とか連日報道されてた記憶があるが・・・ >>488
野菜やら調味料などの食材が入ったコンテナを惣菜の作業場のまな板の上に乗せてたのを見た事がある ていうか 前の事件のあと 食器や器具をあらってないのかよ >>510
彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)そういう次元の話だと、なんでも可能性が有るになってしまうぞ >>475
ならば混ぜ合わせるのに使うハムやリンゴの方がまな板や包丁に触れるからそちらの方があやしいけどな。
リンゴやハムはカットされて工場から送られてくるらしいからそちらも調査しないのがおかしいし、公平じゃないようだが。 >>516
かっこ かっことじ
それが気になって仕方がなかった 大体スーパーとかのトイレ行くと、手を洗わないor水でぬらすだけで出て行く奴が多すぎる！！ちゃんと手を洗え不潔者！！ >>511
ハンバーグはひき肉だから内側がよく焼けてないと食中毒なりやすいらしい
たまたま焼けてないものが当たってしまったのかもね >>432
うちは海老チリも青椒肉絲もポテサラも隠し味にはちみつ使うわ(´・ω・｀)
中国産は避けてるけども なぜ、同系列に集中感染してるのか
うんこして手を洗わない奴なら、日本全国のスーパーに何人かは出没して
…あ 書いてて怖くなってきた
自分の前にトング使ってたコイツの手に、うんこ付いて無いだろうな？と考えたら
もう当分スーパーでコロッケ買えねーわ！ >>531
そっちも可能性あるね
とにかく二段階だなこれ 同じ型が複数店舗で確認されてるのに材料や調理段階での感染が確認できないとか
故意による事件の可能性はないのかな >>513 でりしゃすは廃業でしょ。親会社ゼンショーの、トカゲの尻尾切り。 保健所の人たちがキモいと思ったのは俺だけじゃなかったか
サイコパスぽいオーラ出してた ＞国立感染症研究所の検査の結果、東京、神奈川、千葉、埼玉、群馬、栃木、長野、新潟、滋賀、三重、香川の計１１都県の患者から検出された菌が遺伝子型まで一致。
食材の輸入元が一番怪しいじゃん
シナのバイオテロか >>516
保健所とか児童相談所とか、大事なところなのに残念ながら役所の中でも使えない人が
回されてる気が。 >>475
でも複数店舗でまな板包丁が汚染てのもありえなくない？ >>511
あ、ごめん今、検索してきたら
この事件患者数400人ごえ、入院20人ごえだったわ(-_-;)
そんなになったかなあ。 前日のうれのこりを今日のに混ぜる を1年くらいやってたとか 総菜ってコロッケとかむき出しのまま並べてあるけど
人が沢山通って埃が巻き立ってる中並べられてるんだよな長時間 >>525
144人とかって話もあるし
被害者だした店が公表されてないだけなんじゃね？
なんか報道がおかしい 家帰ったら手洗いっていうのに
飲食店ではそこはいい加減だよな まあ、たぶん完全にこんな感じ
・ポテサラ業者でポテサラ作る ← ポテサラ業者から菌は検出されず
・ポテサラを店舗に輸送 ← ★ ここに注目
・店舗でポテサラ以外、複数日で同時多発的に食中毒
こう考えると、ポテサラやその他材料を運ぶときに、それら材料の包材に付着して、
店舗で材料を取り出すときに付着したと考えるのが最も妥当だと思う 原因の究明、責任の所在、しかるべき対処、反省までがワンセット 食中毒は運の要素もあるから、完全に防ぐのは無理。どうしても完璧に防ぎたいなら世の中の外食を全部乾物にするしかないよ。
乾パンとか煎餅とか。 こういうのがあるから、飲食店とか食品製造では大量の消毒を食材や調理器具などに使用して、消毒まみれの栄養素の無い食材を食べるハメに。。食べ物は家で作るに限るね >>535
蜂蜜にいるのはボツリヌスだから、真空になる御弁当箱みたいな特殊なのを使ってレンチンしたりしなければ普通の大人は何の問題もない
ただ中国産は抗生物質がやばいとか聞くけどどうなのかな 最初の埼玉で感染が発覚した時の調査がまずかったかも
たまたま近所のスーパーでポテトサラダを食べてたことがわかって、そこで断定
その後出てきた患者もまずポテトサラダを疑うことになって、特定された患者が20人までふえたけど
ポテトサラダを食べてない原因不明が120人を超えることになってしまったんだろうね 惣菜の材料や、半調理済みのもんのせて、
工場から出荷する時に、
フォークリフトとかに乗せて積み込むパレットとかは？
そういうのの置いてあるとこが、
不衛生だったとか。
で、それがいろんな県に流通。 >>500
海苔で感染していたアレみたいなもんか・・・
アレは酷かったｗ >>476
ホテルのバイキングとかは、長くても2時間程度だからまぁ大丈夫では。
細菌繁殖する前に終わるでしょ ビフィズス菌とか善玉菌が腸内でヒエラルキーを形成していると、O157が転校してきても
負けないクラスルームになっているらしいな。
我が家は子供に毎日、ヨーグルトや納豆食わして、カルピスとヤクルトを飲ましているから
まあまあ防御態勢は整っていると思うわ。 こういうのってあたらない人は腐りかけのもの食べてもなんともならないし
あたる人は些細なものでも腹下すし
子供と年寄りは食べるもの気をつけんと >>544
だから、白とかはないんだよ。
100分の1の場所にポツンとあるかんじになる。
だから発見とかはない。
それが昔からの原因不明の結果まとめ。 飲食店は裏でどういう調理や衛生管理をしているのか分からんからな
バイキング形式ならなら客の衛生面も心配だし
自炊が一番 >>551
その場合営業停止にもしてないんだろうな
今の時代SNSとかで簡単に広まるし
自衛のための情報くらいは出してほしいね >>547
【東京】高度処理した下水が上水道に逆流 足立区の２７世帯で臭気のある水、違法配管が原因©2ch.net
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505223427/
ウンコの国、トンキンか。 トングを使いまわす等ロック店は不衛生だったとのこと。
調理後の二次感染の疑いが強いとのこと。 >>511
ハンバーグやソーセージは原料肉の表面が汚染された状態で挽き肉になると
例え加熱しても内側に大腸菌が残ってるので全滅しないリスクがある
ステーキや焼肉は肉自体の内部に大腸菌が存在しないので焼けば問題ない ハム切った工場はどこなんだよ？
これが全然出てこないのが不思議 >>567
ヨーグルトが納豆にいじめられててチームワーク悪いよ いつも気になってるのが
お土産屋の大量の試食
外人なんか平気で手掴みしてるから怖い
あれにテロやられたらアウトだよな(´・ω・｀) でりしゃすに恨み持ったテロとかじゃないの？ほぼ同時多発的にいろんなものから検出されてんだろ？ >>550
全国そうだけど 食中毒だしてるのはここだけ
まあうれのこりまぜまぜで培養しちゃったんだろうな >>571
客がやった衛生面がその時、最悪な形ででたんなら、一店でしかでないはず。
店がわのせいだよ。 >>558
蜂蜜は蜂が蜜を集めて来るんだぞ。
日本のでも環境によってはちょっと遠慮願いたいわｗ
中国のも流通に乗るくらい交通の便がいい場所のは・・・ >>581
ハムとは関係ない、翌日のりんご入りポテサラでも問題になってるらからな
ハム、りんごとかは除外されるんじゃないか？ >>547 足立区は東の尼崎だから 混ざってても気づかないだろうし 問題ない >>574
本当に軽い下痢程度で済む人が多いらしい。
重症なのは抵抗力が低い幼児や年寄り。 >>546
いや
まずポテトサラダの材料が原因なら
工場でもあり得るし
店舗で追加加工に使う素材もあり得る
ここまではポテトサラダが共通している原因となる
他の料理にも広がった原因が
包丁、まな板、トングなどで
一部の店舗ではO157汚染が広がった そもそもポテサラにしたって２０人中１０人だろ
それで病理学だか感染症の見地から断定できるのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
