【群馬Ｏ１５７】死亡女児が食べたのは「タケノコやエビの炒め物」 前橋市会見「8月11日に調理・販売」 ★４ ©2ch.net
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【Ｏ１５７】死亡女児が食べたのは「タケノコやエビの炒め物」 前橋市会見「８月１１日に調理・販売」
産經新聞：2017.9.13 15:51更新
http://www.sankei.com/affairs/news/170913/afr1709130029-n1.html
http://www.sankei.com/images/news/170913/afr1709130029-p2.jpg
３歳女児が死亡したＯ１５７による集団食中毒について記者会見する前橋市の渡辺直行保健所長（中央）ら＝13日、前橋市大手町の市立図書館（橋爪一彦撮影）
埼玉、群馬両県の総菜店「でりしゃす」系列店で購入したポテトサラダなどを食べた人が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染した集団食中毒で、
前橋市保健所の渡辺直行所長らが１３日、記者会見し、死亡した東京都内の３歳女児が食べたのは、前橋市の「六供（ろっく）店」で買ったタケノコやエビの炒め物だったと明らかにした。
Ｏ１５７は７５度で１分以上加熱すれば死滅するとされているが、既に産出されたベロ毒素はさらに加熱しないと不活性化しない。
市によると、女児が食べた食品は１１日に六供（ろっく）店で調理、販売された。女児は正午ごろに家族ら１１人で食べたという。
http://www.sankei.com/images/news/170913/afr1709130029-p1.jpg
▼関連スレ
【群馬・O157感染】総菜の炒め物を食べた3歳女児が死亡 トングの使い回しなど店内で２次的感染の可能性／前橋市★2
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505308102/
【群馬】前橋市の総菜食べた３歳女児が死亡 Ｏ１５７検出★4
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505291674/
▼前スレ(★１、2017/09/13(水) 17:04:40.17）
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505307213/ https://www.orangehoppe.com/potetosarada-o157-shokuchudoku-marushie-derishasu/
東京慈恵会医科大学・浦島充佳教授
3店舗で出ているので、大元の工場の可能性が高いと感じる。
サンプルを取った後に混入したか、あるいは大量に製造するので、製造過程でごく一部にO157が混入。
4度以下の状態で保存されていれば菌は増えないが、保存状態が悪いとどんどん増殖した可能性もある。
工場従業員の検便も必要だろう。
ただ、感染してからすでに2週間が経過しているため、よほど重症でない限り、菌は消えている可能性がある。
via:ライブドアニュース 牛の糞から大腸菌を単離して、ベロ毒素を産生しているものをさらに分離して、今度は増殖させて
濃縮させて持ち込む...やれなくはないがやるかな？ 家庭用ガンマ線照射殺菌機がシャープと東芝から新発売される >>34
仮にそうだとしても、ではポテサラが汚染されたのはいつどこでなぜ？が不明
製造元を調査しても不明なのがミステリーなんよ？
作られた場所が共通なのにそこは汚染されてないし、
他店舗とは一瞬たりともトングを共用できるはずもないし…
なら各店に分割された後に混入？同じ型のO157が？？ 事件の臭いがしてきたな
俺はお婆さんが怪しいと読んでいる
犯人はこの中にいる >>56
夜中に害虫駆除出来るタイマー付きの噴霧器がある。
だが、昼間に客の前や後ろを堂々と入り口からカサカサ入ってくるやつがいる。 チェーンで衛生管理マニュアルが無くて店舗ごとにやってたんだって？ >>57
科学者が説を出す以上実証する義務があるよね。ポテサラ以外の食事を摂取して発症した患者がいるうえに
ポテサラからは菌が検出されていない以上、何らかの証拠がないとこの説を強く推す理由があるかな？ 657 名無しさん＠１周年[] 2017/09/13(水) 23:30:41.66 ID:J7+E09nA0
＞香川県で同一の遺伝子型が見つかった患者は、
＞８月上旬に医療機関から保健所に届け出があり、菌の潜伏期間中も県外に出たことがなかった。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170908-00000048-mai-soci
香川の件は潜伏期間を考えるとでりしゃす以前の感染かも
そうなると香川にも流通してる食材が怪しくなるんだがタイムラグや距離を考えると色々不自然に感じるな いい加減レバ刺し復活させろよ
衛生管理に問題があったら何食べても死ぬわ >>59
食品に放射線を当てることは食品衛生法上禁止なんだな。 >>60
から
(ウ) 喫食日時 平成29年8月7日（月曜日）、8日（火曜日）
(エ) 初発日時 平成29年8月11日（金曜日）
(オ) 主な症状 腹痛、下痢、血便、溶血性尿毒症症候群(HUS)
(カ) 検査結果 患者6名の便から腸管出血性大腸菌O157が検出された
従事者便(16名分)及び患者便について調査継続中。
(キ) 喫食メニュー ハムいっぱいポテトサラダ(8月7日（月曜日）提供)、リンゴいっぱいポテトサラダ(8月8日（火曜日）提供)
イ 上記飲食店を食中毒の原因施設と断定した理由
(ア) 患者6名の便から腸管出血性大腸菌O157が検出されたこと。
(イ) 患者の主症状及び潜伏期間が、腸管出血性大腸菌O157によるものと一致したこと。
(ウ) 患者の共通食が、原因施設で提供された食品(ポテトサラダ)に限定されること。 >>46
ギョーザかなんかの時は派遣のおっさんが社会への恨みでやったんだよな。食品テロ説もありうるだけに怖いわな。 >>51
あのﾊﾞｲｷﾝｸﾞ形式の販売増えたよね
コロッケならまだしもサラダは買う気しないな >>13
うん。
NHKしか見てないけど、騒いでる割に感染経路については触れない印象だね。 >>61
製造後の配送容器とか配送車とか、店舗ならもちろんその他の共通食材からポテサラに感染した可能性もある。 まだまだ日本じゃHACCPが機能していないってことでしょ。 ポテトサラダは工場で製造
店舗でハム、リンゴを混ぜてた >>73
たまにアホな客が同じトングで突っ込んだり手でつまんだりするからな >>66
どっかの悪のマッド生物学者がラボで強毒性のO157を生み出し、
それを手下が日本全国に少しずつ拡散させているというストーリー以外思いつかんなw 例えば各店舗を巡回している指導員または査察官みたいなのがいて
そいつが保菌者だったとか 売れ残って安いからそろそろポテサラ買ってもいい頃かしらと思ってたのに
ポテサラだけとは限らないとなるとお惣菜すべてに不安 もう、なんか居たたまれないな....
三歳女児は何一つ悪いことしていないのに
残された家族もきついだろうな >>17
仮にでりしゃすって店の数店舗だけならここに卸してる食材の工場なり製造元が疑えるけど、日本全国で発生してて菌の遺伝子型が同じだからね。 どう考えても変だね。 バイキングとか、トングさわる前に便所いって手を洗ってないヤツもフツーに使ってそうだし そう言えば牛肉？の刺身で何人だっけ2人だか食中毒で亡くなった事件あったな
なんて店かも忘れた >>71
そんな事件もそう言えばあったなあ
丁度知り合いにフジタの当時の運送関係が居るからその時がどんなだったか聞いた事あるけど、そういう恨みは怖いよなあ
フジタ系からは出てるけど他のゼンショー系からは出てないっていうのは工場の違いかな？
その辺きっちり調べればすぐに分かりそうだけど これで安心してポテサラが食えるな
ポテサラだけのせいじゃないとわかったからな
ポテサラに対する風評被害が酷すぎた O-157による食中毒が発生しているところを考えると、
スーパーにしても焼き肉屋にしても、
近くに生肉があるところ
じゃない。肉からの汚染が一番あり得るよ。
そういう点ではポテサラ工場を考えるのは逆にむずかしい
と思う。大規模なポテサラ工場では個別にパックした後、
低温での殺菌
をやっているところもある。その方が安全なんだろうがね。 たしかおおもとのポテサラの工場に置いてあった出荷日のサンプルからは検出されず、だったよね
なので菌の出処は不明と >>91
肉と一緒に調理してる加工場とか聞いたことないな 安倍川のきゅうりや
えびすの件もそうだがO157強力すぎるよな。
即効性じゃないしテロで使われたら
どうしようもねぇな。 >>6
複数の店舗で発生しているってことはやっぱり問題があるんじゃないの？ 落としたトングをしらっと戻す不届き物もいるからな
民度の低いスーパーなんかで惣菜は買わないな たけのこ「俺のせいじゃない、お前や」
エビ「知るかボケ」 某食品工場でバイトしてたが白い白衣のままウンコして手を洗わずに工場入って行くオッサン見てから買うの躊躇うようになったよ。
工場の入り口で強制的に消毒液が噴射されるがそれでも見ていて気持ち悪かった。 まず疑われるのは工場でポテトサラダの汚染
しかしこれは今の所否定されている
次に疑われるのは
ハムやリンゴ
だがこれも否定されている
各店舗に共通なのはこの辺りが疑われるのであるが
しかし問題はこれだけではなく
店舗での衛星管理に問題があり
最初の汚染源から汚染を拡大させてしまったこと
これはトング、包丁、まな板経由ではないかと考えられる 牛の堆肥がどうのって話はどこへ行ったんだ？
まぁでも、ポテサラ以外から被害者出てきたなら店舗内での感染が濃厚になるね。
そうなると特定は非常に困難。
賠償責任とかどうなるんだろ。 >>104
マジレスするとお手洗い後にそのまま現場へ直行なんてありえんよｗｗｗｗ
と現職が言ってみる >>95
例えば店頭に並んだところで肉のパックからドリップがでていたとする。それを触った客か店員が惣菜コーナーへ回ったとしたら
簡単に広がるけれどね。 >>106
おしっこしてたらオッサンが手を洗わずに出ていったんだよ >>37
なのに具体的感染経路についてあまり触れないマスゴミ･･･ >>110
取り敢えず店と管理会社と市と県と
全部訴えれば誰か払うだろ。 >>113
そうそうドリップが外まで漏れてるトレーなんて見たことないけどな >>108
拡大してしまったのは確かにあるが
そもそもＯ−１５７なんて特殊な菌がまず入らないという前提があるからな >>115
こまめに手洗いしましょうとかしか報道してないな >>115
特定できずとは言ってたけどな
俺もテロなんじゃねえかと思ってる 日本国内に生息してるO-157大腸菌の遺伝子型って全部で幾つあるのさ
実は３つしかない、とかだったら怒るでほんまに 昔こんなことあったか
菌が強くなってるのか人間が弱くなってるのか >>119
それは虫の卵で免疫がつくから。
O157ではないんだ。
言い掛かりはやめて頂きたい。 ○←スレタイって丸だよな？
>>1はバカなのかな？
くだらない事やって２８２８してんだろ 大元の原因を突き止めるのとはまた別に
この店のどこかにしぶとく菌が残ってるなら国とか自衛隊から白服部隊派遣してエボラ対策ばりにハイター噴射しないとダメだな 店が衛生管理をしても客が惣菜を取るなら意味が無いよな
話ながら取る、トイレで手を洗わずにトングをさわる、落としたトングを戻す 食中毒で死ぬなんて凄い苦しんだんだろうな！ほんとかわいそう
俺も食あたり二度あるけど嘔吐と下痢か止まらなくてそりゃ苦しかったからなあ 何から何まで不自然だけど、その不自然さを指摘するメディアは今のとこないね、パニックにならない様にしているのか >>105
細菌しては普通の大腸菌だから死ぬよ。ただ、汚れや食品があるとアルコールの作用が
弱くなるのも事実。洗った方が早いんだが、水が流せないところは拭いてアルコール噴霧でも
OKでしょ。 >>71
アクリフーズのマラチオン混入だったか
派遣じゃなくて直接雇用のパートで
早出や残業のときあった金銭手当が廃止されてたのに不満溜めて
衝動的にやったみたいだな
一応成果によって、時給が増える制度が導入されたらしいが
底辺工員に成果主義押し付けるのは悪名高いグッドウィルの二の舞だった。
結局工場一つ撤廃されたし、ちょっとの手当をケチって大損害をだしている。 >>121
帰省中だかだったような
みんなで食べたんじゃないかな もう少し多くの人が感染してた方が経路の特定しやすいんだろうけど…。
>>116
時間かかりそ。 >>122
基本的な予防策として手洗いはNHKや報ステでも言ってたよ 食品を早めにたべるとか 温めるとか 細菌テロの可能性はないのかなぁ。
亡くなった人がいるし、感染ルートや要因は必ず解明して欲しい。 >>121
親族の家で食事したらしい。ニュースでやってた >>134
フジタコーポレーション
デリシャスとかマルシェの経営？だよ
ファミリーブックはゲオに売りました >>133
俺も下痢嘔吐高熱で悶絶した
次の日は点滴受けて天井見ていた
小さい子なら死んでたな >>112 スーパー勤務してたけど
鮮魚担当者なんか
店裏でションベンして
手を洗わず刺身作ってたりしたみたいだよ
流石に首になったけどな
衛生観念ないのが職場にいると恐い((((；゜Д゜)))
後汚え客もいるからな
裸売りは危険だわ >>141
手なんか洗ったって無駄だろｗ
食品に入ってるんだからｗ >被害者は家族ら11人で食べた
上州牛の酪農家なのでは
実は感染源かも？ テレビではやたらトング言ってるね
決めつけか正解か >>125
タケナコ かわいいじゃないか..... 人殺し
会見でヘラヘラしてた奴誰？
全力で行かないといけないんじゃないのか 朝鮮人は世界の役に立たないどころか、世界に仇なすテロ民族なので国連で滅ぼす決議が必要だと思うよ。
【朝鮮学校無償化訴訟】「朝鮮人をなめるな！」東京地裁前に怒号渦巻く★5 [無断転載禁止]©2ch.net
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