【食中毒】Ｏ１５７ 前橋の店舗 共通食材なく店内で付着か [無断転載禁止]©2ch.net
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群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客から相次いでＯ１５７が検出され、３歳の女の子が死亡した問題で、前橋市の店舗で感染した１１人は、ポテトサラダだけでなく炒め物を食べた人もいるなど、全員に共通する食材はないものの、いずれも同じ日に総菜を購入していることがわかりました。保健所は、この日に店内で２次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。
先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の４つの店舗で販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた２２人から腸管出血性大腸菌、Ｏ１５７が検出され、このうち、前橋市の六供店のタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の３歳の女の子が死亡しました。
最も多い感染者が出ている前橋市の六供店では、Ｏ１５７が検出された１１人のうち、ポテトサラダを食べたのは４人で、それ以外のサラダ類は５人、死亡した女の子ら２人はタケノコやエビの炒め物など、加熱した総菜を食べていました。１１人に共通した食材はありませんが、いずれも先月１１日に購入した総菜を食べていて、検出されたＯ１５７の遺伝子の型も同じでした。
この店では、総菜がふたのない状態で大皿で販売され、客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということで、保健所は炒め物が調理されたあと、店内で販売中に菌が付着し、２次的に汚染が広がった可能性があると見て調べています。
一方、埼玉県の２店舗では、Ｏ１５７が検出された１０人に共通する食品は、先月７日と８日に販売されたポテトサラダでした。各地の保健所は、感染した人の食事や行動などを改めて調べ感染経路の特定を進めています。
埼玉ではポテトサラダが共通
埼玉県内では、熊谷市にある「籠原店」と「熊谷店」の２つの店舗で購入したいずれもポテトサラダを食べた１０人から０１５７が検出されました。一方で、亡くなった３歳の女の子が食べたタケノコやエビの炒め物を購入した人はいなかったということです。
Ｏ１５７が検出された１０人に共通する食品は、２つの店舗で先月７日と８日に販売されたポテトサラダのみで、埼玉県は食中毒の原因はポテトサラダと見て、引き続き細菌の混入経路を調べています。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/k10011138251000.html
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/K10011138251_1709140107_1709140112_01_02.jpg 客が取るタイプの、晒してる食い物をよく買う気になるわ
潔癖症じゃないが、あれは汚くて食う気にならん
コンビニのおでんとかも無理 サンプルから検出されてないのにいつまでポテトサラダ原因説って無能な推理してんの
ヘボ探偵のせいで迷宮入りだよ 産経新聞でずさんな管理体制って書かれてるけど、そんなにずさんか？
レストランのバイキングでも他の惣菜屋でもおなじようなことやってんだろ。 これもう食材じゃなくて容器に付着してたんじゃないの？ >>4
彡⌒ ヾ
( ＾ω＾)お前の頭の中は、中身だけなのかよ 野ざらしの容器に使いまわしのトング、便所行っても
手も洗わんババ達が、惣菜を溢し素手で戻しても分からんし
唾だって飛散するべさ、買ってるやつの気が知れんわな おい厚生労働省
ちゃんとコメントだせ
憶測だけが広がってよくない アメリカの片田舎のビュッフェですら髪の毛とか咳とか入らないよう一応食べ物の上には
ガラスカバーつけるのが当たり前なのにな・・・
日本のスーパーとか小綺麗なだけで基本的に理解が遅れてる やっぱ、複数店舗を巡回する立場の社員がo-157をばらまいたんだろう、
当時、下痢気味だった奴がいるだろ。 >>16
たしかに気を遣う方向がおかしいね
オシャレの４文字が価値観を狂わせてる そもそもなんでO157なんていうネーミングなん？
バイ菌は○○菌が定番だろ？
キラキラネームつけてんじゃねーよ。 >>3
再開店してからもサラダはパック詰めにしたらしいが総菜類は大皿取り分けバイキング方式のままだったってね
どうしてもこだわりがあるんだろうか デリシャスを狙ったテロじゃないの。
範囲が近いよね。
前橋 伊勢崎 熊谷‥同じ日だよ 盛り付け皿、取り分け器具の洗浄、乾燥に原因がありそう グンマー産の
ハーゲンダッツ、ペヤングは怖くて食えない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
