【食中毒】O157 前橋の店舗 共通食材なく店内で付着か [無断転載禁止]©2ch.net
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群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客から相次いでO157が検出され、3歳の女の子が死亡した問題で、前橋市の店舗で感染した11人は、ポテトサラダだけでなく炒め物を食べた人もいるなど、全員に共通する食材はないものの、いずれも同じ日に総菜を購入していることがわかりました。保健所は、この日に店内で2次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。
先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の4つの店舗で販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた22人から腸管出血性大腸菌、O157が検出され、このうち、前橋市の六供店のタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の3歳の女の子が死亡しました。
最も多い感染者が出ている前橋市の六供店では、O157が検出された11人のうち、ポテトサラダを食べたのは4人で、それ以外のサラダ類は5人、死亡した女の子ら2人はタケノコやエビの炒め物など、加熱した総菜を食べていました。11人に共通した食材はありませんが、いずれも先月11日に購入した総菜を食べていて、検出されたO157の遺伝子の型も同じでした。
この店では、総菜がふたのない状態で大皿で販売され、客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということで、保健所は炒め物が調理されたあと、店内で販売中に菌が付着し、2次的に汚染が広がった可能性があると見て調べています。
一方、埼玉県の2店舗では、O157が検出された10人に共通する食品は、先月7日と8日に販売されたポテトサラダでした。各地の保健所は、感染した人の食事や行動などを改めて調べ感染経路の特定を進めています。
埼玉ではポテトサラダが共通
埼玉県内では、熊谷市にある「籠原店」と「熊谷店」の2つの店舗で購入したいずれもポテトサラダを食べた10人から0157が検出されました。一方で、亡くなった3歳の女の子が食べたタケノコやエビの炒め物を購入した人はいなかったということです。
O157が検出された10人に共通する食品は、2つの店舗で先月7日と8日に販売されたポテトサラダのみで、埼玉県は食中毒の原因はポテトサラダと見て、引き続き細菌の混入経路を調べています。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/k10011138251000.html
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/K10011138251_1709140107_1709140112_01_02.jpg 客が取るタイプの、晒してる食い物をよく買う気になるわ
潔癖症じゃないが、あれは汚くて食う気にならん
コンビニのおでんとかも無理 サンプルから検出されてないのにいつまでポテトサラダ原因説って無能な推理してんの
ヘボ探偵のせいで迷宮入りだよ 産経新聞でずさんな管理体制って書かれてるけど、そんなにずさんか?
レストランのバイキングでも他の惣菜屋でもおなじようなことやってんだろ。 これもう食材じゃなくて容器に付着してたんじゃないの? >>4
彡⌒ ヾ
( ^ω^)お前の頭の中は、中身だけなのかよ 野ざらしの容器に使いまわしのトング、便所行っても
手も洗わんババ達が、惣菜を溢し素手で戻しても分からんし
唾だって飛散するべさ、買ってるやつの気が知れんわな おい厚生労働省
ちゃんとコメントだせ
憶測だけが広がってよくない アメリカの片田舎のビュッフェですら髪の毛とか咳とか入らないよう一応食べ物の上には
ガラスカバーつけるのが当たり前なのにな・・・
日本のスーパーとか小綺麗なだけで基本的に理解が遅れてる やっぱ、複数店舗を巡回する立場の社員がo-157をばらまいたんだろう、
当時、下痢気味だった奴がいるだろ。 >>16
たしかに気を遣う方向がおかしいね
オシャレの4文字が価値観を狂わせてる そもそもなんでO157なんていうネーミングなん?
バイ菌は○○菌が定番だろ?
キラキラネームつけてんじゃねーよ。 >>3
再開店してからもサラダはパック詰めにしたらしいが総菜類は大皿取り分けバイキング方式のままだったってね
どうしてもこだわりがあるんだろうか デリシャスを狙ったテロじゃないの。
範囲が近いよね。
前橋 伊勢崎 熊谷‥同じ日だよ 盛り付け皿、取り分け器具の洗浄、乾燥に原因がありそう グンマー産の
ハーゲンダッツ、ペヤングは怖くて食えない おーいこな!おーいこな!
覚えやすいw
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ノ 二!__―.' .-'' \
/\ / 惣菜取りながら前かがみになってるおばさんのスカーフが惣菜に浸ってるの見てからこういう形式は買いたくなくなった 野ざらしの惣菜は、スーパーではよく見るが
一度も怖くて買ったことがないわ
トレイの前で平気でくしゃみはするわ
一旦とった惣菜を平気でトレイに戻すわで
不潔すぎる テロのための実験をしたんじゃないの?
本ちゃんはこれからでは? 店内で付着
↓
11都県の店内で付着
↓
11都県の店内で同一遺伝子型のO-157が付着
故意で無い場合とすれば、どの程度の確率で発生するんでしょうね?w >>3
いやじゅうぶん潔癖症だよ
自覚した方がいい
このタイプおにぎり食べられない、回転寿司もいけないでしょうね >>22
量り売りはパックに入れると少なく見えるからな
自分で入れさせた方が儲かる。レジで会計したら結構な金額だったなんてよくあるだろ。戻す訳にもいかないし >>35
霞ヶ関・永田町でばらまけば効果大
最近は駐屯地も外注多いらしいしね スーパーでよくある自分でパック詰めとか
ビュッフェ(食べ放題)方式の外食とか全部、見直さないといけなくなったな トイレで手を洗うなら、石鹸つけて指と指をすり合わせてゴシゴシ、手の裏側まで
入念にやらないと意味がない
スーパーのトイレでそこまでやってるやついないだろ
しゃしゃっと濡らすだけだなら何もやってないと一緒だぞ 調理のバイトも検便出させる所とそうでない所があるからなあ。 O-157による食中毒騒動って大抵、感染源がうやむやで終わるよな。
本当に追跡が困難なのか、特定業界への忖度なのか・・・。 テロの可能性も排除できんとなるとバイキング形式は全面的に
見直されなくてはいかんかな。悪意がなかったとしても偶然もあるしな。
どうする? >>46
公務員が自らの給与を決定する裁量権も見直す時期だよなw
「性悪説」 同時に複数店舗で発生してる時点で
衛生ではないよ
その日の食材に当たりがあったのは
明白 前橋の保健所長の会見だと空気感染もあるみたいなこといってるけど、O-157でそんなのありえないから
そんなに強力なら、でりしゃすの店員全員とっくに死んでる
群馬ってバカが多いのか 共通食材じゃなく店内で感染って
どうやってグループ店で同時多発するんだ? やっぱあの手の店は不特定多数が触るから不衛生なんだな
食べ放題でもあるけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています