【食中毒】Ｏ１５７ 前橋の店舗 共通食材なく店内で付着か [無断転載禁止]©2ch.net
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群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客から相次いでＯ１５７が検出され、３歳の女の子が死亡した問題で、前橋市の店舗で感染した１１人は、ポテトサラダだけでなく炒め物を食べた人もいるなど、全員に共通する食材はないものの、いずれも同じ日に総菜を購入していることがわかりました。保健所は、この日に店内で２次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。
先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の４つの店舗で販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた２２人から腸管出血性大腸菌、Ｏ１５７が検出され、このうち、前橋市の六供店のタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の３歳の女の子が死亡しました。
最も多い感染者が出ている前橋市の六供店では、Ｏ１５７が検出された１１人のうち、ポテトサラダを食べたのは４人で、それ以外のサラダ類は５人、死亡した女の子ら２人はタケノコやエビの炒め物など、加熱した総菜を食べていました。１１人に共通した食材はありませんが、いずれも先月１１日に購入した総菜を食べていて、検出されたＯ１５７の遺伝子の型も同じでした。
この店では、総菜がふたのない状態で大皿で販売され、客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということで、保健所は炒め物が調理されたあと、店内で販売中に菌が付着し、２次的に汚染が広がった可能性があると見て調べています。
一方、埼玉県の２店舗では、Ｏ１５７が検出された１０人に共通する食品は、先月７日と８日に販売されたポテトサラダでした。各地の保健所は、感染した人の食事や行動などを改めて調べ感染経路の特定を進めています。
埼玉ではポテトサラダが共通
埼玉県内では、熊谷市にある「籠原店」と「熊谷店」の２つの店舗で購入したいずれもポテトサラダを食べた１０人から０１５７が検出されました。一方で、亡くなった３歳の女の子が食べたタケノコやエビの炒め物を購入した人はいなかったということです。
Ｏ１５７が検出された１０人に共通する食品は、２つの店舗で先月７日と８日に販売されたポテトサラダのみで、埼玉県は食中毒の原因はポテトサラダと見て、引き続き細菌の混入経路を調べています。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/k10011138251000.html
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/K10011138251_1709140107_1709140112_01_02.jpg >>276
群馬にはバイキング式の量り売り惣菜店ここしかないよ >>3
自分、白血球が減りまくって感染症にかかりやすくなった時期があって、
その時に恐くて自分で取るタイプのバイキングの見せには行けなかった。
子供が多くて、食材を手掴みしたり、弄ったり、唾飛んだり、かじったりしていたから、
流石に避けたわ 中ってめちゃくちゃホコリ舞ってるからな
人がちょっと動くだけで大量に舞う
専用のカメラかなんかで見ると一発で解るよ >>320
監視カメラに菌をばら撒いてる奴が写ってるかもな 発症日に工場で作られた調理品まで遡って調査する事は不可能
この時点で迷宮入りだ
調理品の検体を毎日保健所や調査機関に提出する義務は無いので
あくまで自社保管・自社検査だから
過去の日付でバーコード一枚出してしまえばどうにでも隠蔽可能
「トレサビリティ」が、なぜあんなに世間から信頼されてるのか
俺にはさっぱり分からん
あんな後付けのペラシール一枚、悪意でどうにでもなるのに >>317
トイレで手を入念に洗うのは大便の半径5cmに近づいた時 迷宮入りしそうな感じ
O157はいつも経路がはっきりせんらしいね >>198
ちょっと調べりゃそんな馬鹿なレスはしないのにな
最初の感染者が出た籠原店では8月7日と8日のポテトサラダを食べた客が感染→埼玉県が21日に発表、籠原店を営業停止処分
死者が出た六供店の感染者はいずれも11日に買った総菜が原因
潜伏期間があって、発症して、O157が検出されて、保健所に届けて、それで報道される
発表前なんだから避けようがない
俺なら買わないとか、馬鹿か >>2
そこ、
保健所はマヌケ
警察の方がまだマシ 取り合えずバイキング形式とかサラダバー形式やってる店は
必ず店員を付けて、異物混入させない安心感を客に与えないとな >>267
発症して重症化する人は、衛生に気をつけていて無菌状態に近い人ということになるね 勘違いしてる奴いっぱいいるけど
手を洗わないとか不潔だからとか今回の件に一切関係ないからな >>331
容器会社だったら、もっと出るだろう。
この店だけの特注とかじゃないだろうし。 >>326
>>333
じゃあ3つのホテルで同時に発生したとしたら、どこを疑うの？ >>319
そうそう
医者も届け出る義務はあるが「保健所ってなかなか認定しないんだよね」と面倒だからあまり届出しないと言ってた これはもう「事件(テロ案件)」扱いで警察入って検出された店舗の該当日防犯カメラ映像を洗うべきだと思う うちの近くのセブンイレブンはオーナーがキレる人で立地が悪いのに人気
おでんには『衛生のために蓋をしております』となってるし
人気で売り切れる品を次回からはきっちりと多く仕入れてたりで悪いところがない 日本は甘いよ、こういう場合にいつも感染源が特定できないままになる >>320
監視カメラは3日くらいしか映像が残らないから潜伏期間1週間くらいの0157と相性悪いな 同時期(光復節の時期)に
全国１１都県で１４４件、同一遺伝子型が検出された。
トングとか工場とかアホな事言ってると、
来年の光復節にまた死者が続出する。 >>206
業界の者だが普通にいる
菌もゼロでは無い
自分の所ではＧやネズミは駆除、菌は従業員全員と場所毎に基準値クリアしてるか検査してる
マメに駆除してるから施設中で繁殖してるＧとネズミはほぼいない
小さい虫とかの外からの侵入がメインかな
そいつらも補虫機や燻蒸で一網打尽にしてる まあ、でりしゃすのフレッシュコーポレーションも毎日のようにO157関連のお知らせをだして大変だとは思うよ。 毎日のようにビュッフェでローストビーフとお寿司を
食べているが、少しだけ怖く感じる
まあ単身赴任ゆえ仕方ないが 一定時間ごとに全部皿ごと取り替えるとかやるべきだけどやってないだろうな
コストかかるから >>297
これスプーンもあるけど絶対食べてる人いると思うわボケたジジイとかDQNカップルとかなめちゃいかんよマジで
俺は昔とある自販機の取り出し口に小便をふりまいてるDQNなど恐ろしい光景を見たことがあるんだ >>299
食品会社の社員から証拠を添えて内部告発があり、保健所の立ち入り検査があったが、
検査日時を連絡してからな。
当然、会社はバレないようにするw
保健所は不正が見つかると仕事が増えて困るから、不正を隠すように誘導してるわけだ。
保健所ってこういうところだよ。 >>4
店内トングの可能性大、て言われてきてるじゃん？
情報遅くないか？ これ系の店でアトピーのやつがガリガリ顔をかいて皮膚粉をまいてるテロ案件の現場をみて即座に立ち去ったことがある >>334
http://yomiuri.co.jp/photo/20170914/20170914-OYT1I50002-1.jpg
8月30日を読んで無かったわwww
スマン
でもこんなバイキング形式の汚ねー店のものを子供に食わせることはしねーわ
パン屋の剥き出しの置きっぱなしも汚くて買ったことないし こんなもいちいちニュースに垂れ流すな。毎日10人以上死んでる交通事故を毎日ニュースに取り上げろカスゴミ >>337
几帳面な人ほどやばいかもね。
そういう人は、家にちゃんと常備薬もある率高いだろうから、
下痢したら、下痢止めをすぐ飲むだろうし。
「薬もないけど、下痢と吐き気が酷くて買いにも行けない＞＜」って人のが助かる。 おまんこうをナメルのは
できないとおもお
洗わないのが
できない こういう売り方は改めないと
悪意を持った奴がいくらでも菌や汚物混入し放題
とくにチョンには気をつけないと オカシイ絶対にオカシイ！
製造した調理現場や調理スタッフにO157の感染者無し、、、
そして複数の系列店舗、複数の惣菜から同じ遺伝子を持つ(同一)のO157が検出されている。
こんな事って、、、
誰か(同一犯)が故O157を付着させて回ったかO157に感染してる配送ドライバーが途中でつまみ食いした、、、
としか考えられない。 >>359
そんなことだから店での食中毒は減らないんだろね しかし客が取る方式なんて全国の色んなスーパーや、この店に限らず
オリジンとかのバイキング形式がメインの総菜屋なんて昔からあるわけで
この形式が悪みたいな言われ方してもそれって統計的にどうなんだよw >>305 店舗従業員に感染者が全く居ないから、空気感染は無いな 女だけど、公共のトイレでお腹下したであろう状態のものが流しもしてないでそのままってのをたまにみる。
水も流さない人が手など洗わないだろうからその手でトング触ったりしてるんだろう。
あと水を流すレバー、手で回す人と足でやる人いるよね、そっからも色々感染してそう。 今回は同じ遺伝子型が広範囲で発生するなど不可思議なことが多すぎる
人為的要因が関係している可能性が考えられるな、その気になれば悪意を持った人間が拡散することだってできるから >>370
もうねそれが不潔って意識的に書き込んでる奴多すぎｗ
今回それが根っこの原因じゃないからｗ >>101
川崎の幼児２人の症状
昔でいえば、まんま疫痢だよね
疫痢って100個未満の菌でも発症するし
いざ後日、検査しても菌が少ないから検出出来なさそう ああそうか
それで
バイキングっていうんや
ばい菌がうじゃうじゃ ／＼
／:::::::::::＼
／:::＜◎＞:::＼
／:::::::::::::::::::::::::::::::::＼
ユダの生物兵器なんかじゃないユダよｑｑｑ
絶対違うユダからねｑｑｑ ポテサラの材料（ジャガイモ、玉ねぎ、マヨネーズ・・・）の仕入れ先を一個ずつ調べたら１１都道府県の共通点絶対あるって >>359
保健所と労基署とどっちがマシかってレベルだわな
世間で騒がれない限り何もしないし だからさー
離れた複数店舗で同一日に発生なんだよ
なんでトングなんだよ ハラポジの若い頃にあった地震の後は水源地を狙ったみたいニダヨ。放火強姦とやりたい放題ニダヨ。
羨ましいニダヨ。
あっ今もやりたい放題してるニダカ。 神奈川県警 「ばかっ！なに考えることがある？自殺だろ自殺！」 >>369
そしてそんなだから飲食関係に世の中舐め切った大馬鹿やクズが
直ぐに参入してくる。
現在の飲食業界は個々人のモラルだけが頼りの危険な業界。 SM嬢や、スカトロ客がO157罹かったという話は
聞いたことないんだよね〜 >>381
Q1.ポテサラ、エビチリ、チンジャオロースの共通食材を挙げよ （5点） ヤバい地域の野晒し自販機は使わないことにしてる
駅ナカなどならまだましだろうが... 異なる店舗で同日に発生してるのに、不確定要素の多い客が原因になるのかね。
本気で嫌がらせか、もしくはいつも食中毒起きてて明るみにならなかっただけ？ 普通にテロやろ？つか
首都圏で大規模にやるための予行演習
気いつけや >>384
そうそうｗ
原因は店にはないんだよ
トングで拡散された可能性はあるけど 他122人の動向から何か分からないの？
店も工場も白、検体サンプルからも出ない、患者だけが全国に。
店に出入りしてない人の動向調べるほうが感染源に近づくと思うけどね この４店舗だけで発生しているという話ではない。
同時期(光復節)に全国１１都県で１４４件、同一遺伝子型が検出された。
https://yomidr.yomiuri.co.jp/?attachment_id=226047 バイキング、サラダバー、パン屋など、多くの形式が危なくなってきた
これからは監視カメラ必須だな >>331 少なくとも、県外に全く出ていない香川県の感染者の場合は、プラ容器・プラトレイと考えるのが、一番しっくりくる >>382
どっちも死人が出ないとまともに動かねえ 公安は防犯カメラの映像を調べたのか？
ぼやぼやするなよ
保健所の問題じゃないぞ！
これはテロだろ 陰謀論好きがテロテロ言ってたけど
意図的にばらまかれた可能性がマジで否定できなくなってきたな >>384
絶対に事件だよね
テロなのに
トングガー！クウキガー！って変だよね 飲食店はマスク必須にしようぜ
コールド・ストーンとか歌ってアイス混ぜるやつとか絶対店員の唾入るから気持ち悪くて買えない
歌わせないことも出きるらしいけどそれまでのが残ってるじゃん汚い
飲食店で定員がマスクしてたら苦情入れる馬鹿は食中毒で苦しんで欲しい
常識的に笑顔より衛生面が優先だろ >>384>>392
同一日じゃないぞ
数日のズレはある 144人も感染者が出てることはテレビではスルー
まだ原因不明が120人もいるんだが なんか、一部に腐敗と食中毒を一緒に考えているのがいるな
問題は菌だから テロとか言ってるやつアホだろｗ
難易度高すぎだしリスクも高い
そんでここまで死人が子供１人だしｗ どういうことだ？
これ犯人いるのか客で
わざと触りまくって全店回ったとしか考えられない >>390
玉ねぎ？
調味料？
この4店舗は店舗ごとに惣菜を作ってる？
どこか一緒に作った惣菜を各店舗に配送してるってことはないよね？ まさかとは思うけど、全てに共通してるのが同じ系列店だけってのはね。 >>412
飲食店で食中毒出したら企業落とせるじゃん
女の子が死んだのは偶然だ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
