【食中毒】Ｏ１５７ 前橋の店舗 共通食材なく店内で付着か [無断転載禁止]©2ch.net
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群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客から相次いでＯ１５７が検出され、３歳の女の子が死亡した問題で、前橋市の店舗で感染した１１人は、ポテトサラダだけでなく炒め物を食べた人もいるなど、全員に共通する食材はないものの、いずれも同じ日に総菜を購入していることがわかりました。保健所は、この日に店内で２次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。
先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の４つの店舗で販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた２２人から腸管出血性大腸菌、Ｏ１５７が検出され、このうち、前橋市の六供店のタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の３歳の女の子が死亡しました。
最も多い感染者が出ている前橋市の六供店では、Ｏ１５７が検出された１１人のうち、ポテトサラダを食べたのは４人で、それ以外のサラダ類は５人、死亡した女の子ら２人はタケノコやエビの炒め物など、加熱した総菜を食べていました。１１人に共通した食材はありませんが、いずれも先月１１日に購入した総菜を食べていて、検出されたＯ１５７の遺伝子の型も同じでした。
この店では、総菜がふたのない状態で大皿で販売され、客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということで、保健所は炒め物が調理されたあと、店内で販売中に菌が付着し、２次的に汚染が広がった可能性があると見て調べています。
一方、埼玉県の２店舗では、Ｏ１５７が検出された１０人に共通する食品は、先月７日と８日に販売されたポテトサラダでした。各地の保健所は、感染した人の食事や行動などを改めて調べ感染経路の特定を進めています。
埼玉ではポテトサラダが共通
埼玉県内では、熊谷市にある「籠原店」と「熊谷店」の２つの店舗で購入したいずれもポテトサラダを食べた１０人から０１５７が検出されました。一方で、亡くなった３歳の女の子が食べたタケノコやエビの炒め物を購入した人はいなかったということです。
Ｏ１５７が検出された１０人に共通する食品は、２つの店舗で先月７日と８日に販売されたポテトサラダのみで、埼玉県は食中毒の原因はポテトサラダと見て、引き続き細菌の混入経路を調べています。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/k10011138251000.html
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/K10011138251_1709140107_1709140112_01_02.jpg まぁウンコして手を洗わないで、料理したりトング触る人もいるしなぁ トング使いまわしだね
生ものを自分で取れるようにしたらいかんわ
店の衛生意識が低すぎる >>478
今回も女児の発症は３日後だね。
でもスーパーって動画毎日かきかえられるの？
それ問題だな。 8月11日の気温で皿に盛ってるだけって頭おかしいだろ
菌の培養してんのかw トング使い回しで、生ものじゃなくても菌移動って怖いな トングの使い回しなんて、総菜屋でよくある光景だよね
トング使い回した程度で、そんなんで死ぬと思う？
誰か菌をぶちまけたんじゃないの >>481
O157はマイナス20度に九ヶ月間放り込まれても死なない 「我々は全ての機関に入り込んでいる。
僅か60万人が、1億2000万人を支配しようと
している」
テ、テロ、、
ガクブル そうだよトングで提供してるとこ星の数ほどあるのにたまたまこのチェーン店だけ感染したんだよ
食材じゃないなら ８月１２日の熊谷花火大会で加熱していないものを屋台で３００人程食べ、その内３０人が感染。
その３０人はいつもデリシャスを利用。
新潟、長野、三重、滋賀、香川からも花火大会に。 >>511
花火大会が原因なの？
その方がまだ説得力があるね あんまりトングトング言ってたらスポンサーとかに怒られそうだから
民放では言われなくなるんだろうなぁって… >>507
元から冷凍で死滅するのは寄生虫だけだよ
普通の食中毒も冷凍だと繁殖しないだけで眠ってる、解凍すると爆発的に増える 全国11ヶ所で同じ遺伝子型が検出された事に関して何か言ったの？ >>506
基本的なことがわかってない
まぁこのスレの大半がそうだけどｗ >>492
8月に親が里帰りしたか何かの時に食べて感染・死亡。判明したのが再開後
てか東京の人だからって『判明』するのが遅すぎだよね
厚労省何やってんだろ ここってゼンショーの系列なの？
ゼンショーって、すき家、なか卯、ココス、ビッグボーイとかだろ？
週に3回は利用してるわ。
気持ち悪くて食いたくなくなったわ。 O157やノロウィルス、黄色ブドウ球菌
ちょっと気を抜くと食中毒だぜ >>517
O157の菌はテロには使えないってことね？ >>511
たしかに、こっちのありそうな気がｗ
トングか容器だとしたら、もっと被害出てもおかしくないし、
その場合、他の店舗でも同じ時期に出たってのが謎だからな。 >>517
７日、８日は４店舗で同時発生だから六供店だけの話でトング使い回しでなんてのはおかしいわな。 ポテサラとか考えるから分からなくなる
別な感染源だよ >>518
本当ならやはり手呂だな
花火は大勢が集まるし 事件だとすると、店舗間の競争がキツイ会社であれば、成績の悪い店舗の店長とか。あとは、辞めさせられた元従業員とか怨恨の線も浮上するな。 セルフサービスを止めるべきだわな
それかパック詰めで販売だよ 同一菌で食品テロなのバレても
警察に捜査要請しない安倍政権 なんか上から目線いるけど、俺わかってんだカッケーみたいな厨二病なの 裏で小分けにするとこが疑わしいと思ってる。
扱っている全ての食材が原因の可能性がある。
何にしても可能性でしかないけどね。
初動で流れを追わず、ポテサラに押し付けたのが失敗。 >>516 親会社ゼンショーが、トカゲの尻尾切りででりしゃすを廃業させる展開は有り得る 花火大会でのO157感染は、事例があるからね
冷やしきゅうり。 今の時期外食はやばいかもなー
昨日ひさしぶりにチェーンうどん屋でうどんと天ぷらくったけど今日はゲリだわｗ
セルフでとる天ぷら大量に作り置きだったからそれかも >>527
４店舗同時発生の原因が食材でないとしたら人によるということになるから、出入り業者でしかも食材に触れる機会があった人全員ということになるのかな？ 祭の屋台の冷やしきゅうりでo157に感染したってのあったよな、そういえば。
屋台で火通さないのヤバイんだなって思った記憶がある。 >>542
早くテロリストの巣窟をガサ入れすればいいのに 試食コーナーもあぶないな
昔はみんな遠慮して近づかなかったが今は一家でむらがってるもの
あさましくなったものだ 小分けにする時、惣菜ごとに手袋を変えていなければ、トングなんて些末な事でしかない。
生肉も同じ手袋で扱ってたらさらにやばい。 >>521
ココスの半生で出てきて自分で焼きしめるとかいうハンバーグ見てから行けなくなった 改めて思う。こんな時期でもマスクしてる従業員は正しいと。 トング使い回しは菌を拡散したのではないかってだけであって、
触った大元になった惣菜が必ずあるはずだし、
その惣菜が製造過程なのか、
店舗ごとに分けた加工過程にあるのか、
はたまた並べた後に誰かが故意でいれたのか、
今はまだわからないって話だね。
でも四店舗で起きてるからなー。 てか前橋市だけで解決できる問題じゃないだろ
会見を前橋市に任せてないで厚労省ちゃんと仕事しろよ
菅はバカだけどカイワレ食ってみせだだろｗ >>523
テロならもっとわかりやすく被害出てるだろうなｗ
>>526
トングは単にその店で拡散しただけで、大元の原因は違うからな トング使って客が取るスタイルから店がパッキングに変えるとその分の手間と人件費が店を圧迫するからね
費用を客に転嫁させても利用が減らないかどうか
トイレ手洗いの話がよく出てるが、洗わなかったり水で指先濡らすだけの奴が外に出て行く時触れたドアに触るのが嫌なんだよね
トイレの出入口は自動か解放にしてほしいわ 店内で付着なら3箇所で発生するわけねーだろ
保健所ってマトモに仕事してるのかよ 人殺しスーパー。
サイテーだ。
前橋育英高校卒の私としては0157で群馬県が盛り上がるなんて恥ずかしい。 客が店内でこいた屁の中にO157が混入してたかもしれん >>557
大腸から出血なんて怖すぎ
早くテロリストを捕まえろ 店内が原因で感染したなら、
従業員に保菌者いるのが普通だよな。
商品買って帰って食べたり、残ったの持って帰ったりもするだろうし。
マジ、店が原因かどうかわからんよな。 ID:lT+nWGtW0は根本的にこのスレの趣旨わかってないなｗ >>520
そういうことか。
じゃあ元の惣菜は同じだね。
地域違うからって遅いよね。 同じような時期にナポリの食卓でも起こってたのは偶然だったのかなぁ… ふざけんじゃねーぞ、ゼンショー！
これまで食った記憶自体が、気持ち悪くなってきたっぞ。 なんでポテサラ否定すんのかわからん
検体が信頼出来ない、明らかに原因だろう口にした共通の物から検出されない例は多い
語るべきはポテサラと他の惣菜の配置場所がどうだったのかだ
生系と、加熱調理が使い回せる配置はたしかにまずいだろう
そしてサラダはやはりバイキング形式はあまり推奨できないな
同一チェーンの離れた場所で発生してるんだから原因はやはり共通食材だろう
それを食ってない客の被害はもしかしたらトングの使い回しかもしれない
だからってバイキング形式全否定はやりすぎ
問題はO157を含む食材の生産流通販売 ミスドもやばいな。
客がトングで取る方式だし。
もっと気持ち悪いのがドーナツの棚の位置と客の顔の位置近いから咳やくしゃみがモロにかかる。 >>521
だからテレビで工場や加工会社の名前出さないんだな。 チェーン店みたいだし取り分けるパックは共通なんじゃないの 最近うんこが石に固い
早くポテトサラダみたいなの出したいものだ >>555
４店舗だからテロの可能性が故意の可能性が高いんじゃない？
１店舗ならその店の、同一工場から発送される全店舗で発生なら材料や
加工時の問題。原因がわからないのは４店舗の共通点が不明だから >>572
昨年乗っ取られて社長がゼンショーから来たやつに変わってる 前橋保健所の連中の雰囲気がおかしかった
何かを隠してるのか きのうの前橋保健所の会見がひどすぎた 火の粉がこっちに来るなよって逃げがありあり
個人情報タテに情報を流さない役人たち 2歳の娘がいる自分としては可哀想で仕方ない(´・ω・｀) 昨日行ったうどん屋なんか見た目池沼みたいな雰囲気の奴が働いてたし
どこも人手不足で衛生管理まで手が回らなくなってるんちゃうの？
ほんとやばげだわ 昨日の会見でにやにやしてた公務員いただろ
あの人が犯人知ってんだよ
言いたいけど言えないから半笑いになる デリシャスの従業員も加工会社の従業員にも保菌者がいないってのがね。
普通、従業員からも出てるよね、店のが原因の場合。
マジで祭なんじゃないの、原因。 客に感染者がいて、そいつが触ったトングから感染した可能性もある。
朝、テレビで取材に応じてた惣菜店は2時間ごとにトングを煮沸消毒してるから
安全だなんて貼り紙してたけど、全然安全じゃないな。所詮、惣菜店の衛生観念
なんてそんなものさ。 あとトングは落としても平気で戻す奴がいるからな
そういうところから感染したのかもな >>575
花火大会は大勢の人が集まるし、夜だから暗いので
食品テロにはもってこいなんじゃ？
秋の神社の祭りも気をつけなきゃね。
O157は寒くなってからも発生するし 店の防犯カメラもう一度前日から分析して
患者になっていない客で多店舗に映ってるやつ
トイレで手を洗っていないやつ洗い出せ。そいつが犯人だ 同じ埼玉の所沢でおきたO-157感染も型違いとはいえお盆の時期なんだよな
あっちの方もどうなっているんだか ホテルのビュッフェとかくしゃみしまくりの奴おるが腹立つわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
