【群馬・O157】感染１１人全員が同じ８月１１日に総菜購入　全員が食べた総菜なし [無断転載禁止]©2ch.net

**ばーど ★** · 2017/09/14(木) 11:52:13.83

　全員が食べた総菜なし　群馬県は系列１２店を立ち入り検査へ

　群馬、埼玉両県の同じ系列の総菜店で購入した食品を食べた客が病原性大腸菌Ｏ１５７に感染した問題で、死亡した３歳の女児ら１１人が感染した前橋市の店では、１１人全員が同じ８月１１日に総菜を購入して食べていたことが分かった。ただ、全員が食べた総菜がないことや加熱食品も含まれていることが判明しており、感染経路の特定は難航。群馬県は県内の系列１２店を立ち入り検査することを決め、順次検査に入る。

　前橋市保健所などによると、総菜店はいずれも、フレッシュコーポレーション（群馬県太田市）が経営する「でりしゃす」で、感染者は、六供店（前橋市）１１人▽籠原店（埼玉県）９人▽熊谷店（同）１人▽連取店（群馬県）１人。籠原、熊谷、連取３店の感染者はポテトサラダを食べていた。

　しかし、８月１１日に全員が購入し、口にした六供店では、ポテトサラダを食べていたことが明らかなのは４人。亡くなった女児と６０代の女性の２人が共通して食べたのは、エビの炒め物▽タケノコの炒め物▽きんぴら▽天ぷら－－の加熱食品。残る５人はマリネやコールスローサラダなどを口にしていた。

　当時の六供店では、サラダ、炒め物、揚げ物の各コーナーが通路を挟んでおかれていたため、感染経路について、食材、調理場、客などさまざまな可能性が考えられるという。各総菜はふたがない大皿に盛られ、客がトングを使って取り分ける販売形式。食品ごとに分けられていたトングが使い回され、感染が拡大した疑いも指摘されているが、現在まで店や、ポテトサラダの製造元の群馬県内の食品会社からＯ１５７は検出されていない。

　六供店は、調理器具を食材ごとに使い分けていなかったなどとして、市保健所が先月、改善を指導。同社は全店舗で、生ものは個別包装し、加熱食品はふたで覆って並べることにした。トングは使用ごとに取りかえる措置を取っている。【山本有紀、鈴木敦子】

配信2017年9月14日 11時34分(最終更新 9月14日 11時38分)
毎日新聞
http://mainichi.jp/articles/20170914/k00/00e/040/279000c

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/16(土) 03:26:44.08

>>239
いるよなぁ
本人に注意したところで逆切れされるだろうし
そもそも、取り返しのつかない状態になってるからなぁ
店員に事情話して丸ごと交換してもらうしかない。
こっちの財布は痛まないんだけど、もったいないって思うわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/16(土) 03:26:54.48

店舗ではO157が見つかってないんだよな
それなら、デリシャス関係ないんじゃないか？

新幹線沿線、帰省後に発症
他にあると思うんだけどね

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/16(土) 03:31:00.89

今日全然関係ないスーパーに行ったら総菜の上にビニールかけてあったわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/16(土) 03:41:56.20

毎日通ってる奴等だったらどうすんだよｗ

11日だけたまたまその店に行ったのか？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/16(土) 06:37:58.63

>>256
汚ねえ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/16(土) 08:01:57.15

8.11テロ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/16(土) 09:16:37.73

>>242　香川県の感染者は、O-157の潜伏期間中、香川県外に出ていない。また、感染者の関係者に、でりしゃすの有る群馬県と埼玉県に行った人物が居ない。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/16(土) 10:34:45.63

>>260
つまり誰かが意図的に感染源を散布して回った事が確定的なわけですね

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/16(土) 10:40:10.53

鈴菌撒いてやんよ
　 ∧_∧
　( ･ω･)ﾉ>ﾟs+｡:sﾟs
　Ｃ□　／ﾟ｡:ﾟs:｡+ﾟs
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`(ノ￣∪

　 ∧_∧　彡　アッ!
　( ･ω+｡s:ﾟs 彡
　Ｃ□ﾟ｡:ﾟ:s｡+ﾟs
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**名無しさん＠１周年** · 2017/09/16(土) 20:19:11.59

緑茶飲んでいたら大丈夫だったのに。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/17(日) 17:31:11.13

>>2
今回のは、残留毒素による被害だから
加熱してもダメなんだよ。

同じ遺伝子の菌からの毒素ってことは
大元が、どこかに居る。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/18(月) 10:37:44.83

何が真実なの？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/18(月) 22:08:48.15

>>264
毒素じゃないよ。
O157の感染によるもの。

食中毒を防ぐには次の原則を守ること。
http://www.gov-online.go.jp/featured/201106_02/index.html
食中毒の原因菌を「つけない」「増やさない」「やっつける」
食中毒の原因ウイルスを「持ち込まない」「ひろげない」「つけない」「やっつける」

ちなみに、同じように客がトングで掴むのに、パンでは食中毒が起きないのは、
水分活性(Aw)が低いから。
微生物が繁殖可能なAwは、細菌 0.9 以上、酵母 0.85 以上、カビ 0.75 以上

これは管理栄養士の国家試験に出るそうで、最近、酵母がカビちゃったから、食わないで
（細菌、酵母がカビちゃったから、987いで）
と覚えるのだそうだ。
http://eyo-net.yg.kobe-wu.ac.jp/news/cat25/

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/18(月) 22:22:57.62

そろそろ惣菜ではないと認めるべき

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/18(月) 22:51:24.10

運送業者やろこれ
違うんか？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/19(火) 01:15:50.47

感染した人全員の年齢はどうなん？
子供老人だけ発症？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/19(火) 01:28:10.60

>>4
すんません...8月11に生まれでごめんなさい

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/19(火) 01:41:11.31

まだ関東で同一というならわからんでもないが
関西だの四国だのでも菌が同じってどういう事よ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/19(火) 02:04:28.28

>>253
メアリー・マローンのような「スーパースプレッダー」になり得る人の割合は人口の20%
http://jp.wsj.com/articles/SB11133530172994754599304580340460426236490

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/19(火) 02:31:07.88

O157がハエやドローンに付着して散布されたと考えられないかな。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/19(火) 02:48:50.22

O157テロ起こそうとする場合、菌はどうやって培養してどうやって持ち運ぶん？
詳しい人教えて

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/19(火) 02:57:10.21

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　ユダヤがやりまユダ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/19(火) 03:09:32.08

>>67
試食のミカン２～３房ごとに分けられたものを容器に勢いよく手を突っ込んで床に落として、そのまま拾って食べたおばさんを見たことがある

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/19(火) 03:20:44.57

子供がまず最初に感染してて、惣菜にぺたぺた手を触れたって可能性は無いの？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/19(火) 08:23:57.38

>>264　みたいに「毒素」がすでに拡がってたみたいな話はソースないでしょ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/19(火) 11:09:20.50

O157が体内で毒素出すんだよ