>>245
O157ってのは菌で食中毒起こすというより菌が出した毒にあたる。
菌が死んでも菌が出した毒が残っていたら中毒を起こす。

目も当てられないほど腐ったものでも焼いて菌を殺せば食えるか？NOだ。
最近の出した毒で中毒を起こす。