【神奈川】町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 保護者に衝撃 大磯町★4 [無断転載禁止]©2ch.net
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国府中で残された給食。ほとんど手をつけられていないものも（７月、大磯中と国府中のＰＴＡ提供）
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20170914/20170914-OYT1I50020-L.jpg
神奈川県大磯町が昨年、町立中学校で導入した給食事業を巡り、多い時でご飯やおかずの半分以上が食べ残される異常事態が続いていることが町への取材でわかった。
生徒からは「味や見た目が悪い」という“致命的な欠陥”を指摘する声が相次いでおり、危機感を抱いた町は生徒や保護者らを対象とした緊急のアンケートを実施。献立などの見直しを急ぐ考えだ。
■保護者に衝撃
今年７月、町立国府中を訪れたＰＴＡ関係者の間に衝撃が広がった。給食を終えた２年生の１クラス３１人の中で、おかずを完食したのはわずか１人。ほとんど手をつけなかった生徒もいた。保護者からは「こんなに食べられていないなら、やめた方がいい」という声が上がったほどだったという。
国府、大磯の町立２中学で給食が始まったのは昨年１月。町は綾瀬市の業者に調理と配送を委託するデリバリー方式を採用し、食材の発注と献立作りは町職員の栄養士が行っている。２校の生徒は計約７６０人で、業者への委託料は年間約３３００万円。保護者はこのうちの一部に当たる月額４９００円を負担する仕組みだ。
■食べ残しが半分にも
献立は栄養バランスやカロリーなどに配慮して作られていたが、当初から「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評だったという。
町によると、食べ残しの割合を示す「残食率」は平均２６％で、５５％に上る時もあった。環境省が２０１５年に調査した小中学校の全国平均６・９％と比べて突出している。
こうした事態に頭を悩ませた町教育委員会は７月、生徒や保護者、教諭を対象にアンケート調査を行った。「どれくらい食べているか」「残すおかずは何か」「その理由は」などを尋ねるもので、現在、調査結果の分析を続けている。大磯中の青木弘校長は「生徒たちの声をよく聞いて、できる限りそれを反映させる必要がある」と指摘する。
■改善に選択制導入も
町は今月下旬から、これまで食べ残しが多かった野菜を温かい汁物に加えたり、塩分の過剰摂取を防ぐために控えていたふりかけの使用を試行したりする方針を決めた。このほか、現在はアレルギー体質の生徒だけに認めている弁当の持参をすべての生徒に広げる「選択制」の導入も検討していく。
町教委の野島健二教育長は「深刻な状況だ。やれることはなんでも試して食べ残しを減らし、『おいしくて楽しい給食』を目指したい」と力を込めた。（鈴木英二）
2017年09月14日 11時30分
YOMIURI ONLINE
http://www.yomiuri.co.jp/national/20170914-OYT1T50064.html
★1が立った時間 2017/09/14(木) 11:52:40.02
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505365679/ 学校付属の給食室または自治体の給食センターなら、
そもそも職員の給与は別枠で生徒からもらった金額全部材料費。これが大きい。
なまじっか委託すると、この前提が崩れて材料費大幅ダウン。 見た目が悪くて食べないって
よっぽど家のご飯素晴らしいんだな 他で好きなもの食ってるのに給食だけ精進料理にしてんなよ糞が
それも職員給与は糞ほど払ってんだろ
バカじゃねえのかマジで 美味い物をだせ X
最低限食えるレベルの物を出せ
生ゴミ出してんじゃねえ ○
って話だからな、これ。 この年頃でそんなに食べ残すなんて相当不味いんだろうｗｗｗｗ 【英王室】ジョージ王子が通う学校の給食は「五つ星レストランのよう」 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1505063592/
生徒達が日々食事をする食堂のメニューもかなり充実しており、米『PEOPLE』は「学校給食というよりむしろ五つ星レストランの食事のよう」と報道。
「ガーリックとハーブを用いて調理する仔羊料理、さらには新鮮なうちに調理したサケの切り身にサルサベルデ（ソース）を添えたメニューもある」と
紹介している。またメニューも3週間おきに変わるため飽きが来ず、しかも栄養バランスは抜群に良いとのこと。
そして夏季には軽めのランチを、気温がぐっと下がる冬季にはボリュームのあるランチを用意するなど、かなりの工夫を凝らしているそうだ。
たとえば春季には、以下のような材料を調理しランチを提供するという。
■肉、魚、もしくはベジタリアン用の新鮮野菜
■アレルギーのある生徒用に、グルテン・卵・乳製品を使用していない材料
これらを用いて作るメニューを栄養士が考案。出来上がったものを食堂に並べるといい、季節の野菜がタップリのサラダバーも利用できるという。
また始業とランチタイムの中間頃には軽食も用意されるとのこと。内容は新鮮な果物かレーズンパンで、それに有機牛乳か水が添えられるのだとか。
この食堂では作り立ての日替わりスープやパンもランチタイム用に用意されているというから、生徒達も満足しているに違いない。
ちなみに生徒達に人気が高いのは、ターキーとハムのパイに蒸したブロッコリーとカリフラワーを添えたもの、
ホウレンソウなどを用いたベジタリアンカレー、スモークしたサバをピュイレンズ豆に乗せたものなどだそう。
またデザートには果物とヨーグルト、またはエッグタルトやトロピカルフルーツで作ったスムージー、ベイクドオートミール、
さらにはレーズン入りのクッキーやバナナのミルクシェイクなどがあるというから、
王室育ちのジョージ王子も文句はないだろう。
美味しい料理で力をつけ、勉強にも遊びにも頑張って取り組むであろうジョージ王子。
そんな彼は、同じ学校の生徒達に「ジョージ」と呼ばれることになるようだ。またフルネームとしては「ジョージ・ケンブリッジ」と名乗るもようで、
その名は王子が学校に持って行ったバッグにもしっかり記入されている。
なお理由は父が「ケンブリッジ公ウィリアム王子」と呼ばれているからで、ウィリアム王子もかつては
チャールズ皇太子（ウェールズ公チャールズ）の名をとって「ウィリアム・ウェールズ」として学校生活を過ごしたという。 食材の発注や献立押さえられたら利益なんか出ないだろうし、弁当屋もやる気なかったんじゃ？ 最近の子って残すのがステータスみたいなとこあるからな〜
いつもうまい物食ってるからこんな貧相なもの食えないわー、みたいな 給食のわかめご飯のあのチープさは、炊いてから振り掛けないとダメなんだろうな
きざんだわかめと一緒に炊いたら、ちょっと違うのよね、うまいけど 〜
ノJJJし しかしガキだけじゃなくて
( *'-'*) いい年した大人が、あれがうまい、これがマズイ
,ノﾞﾞﾞﾞﾞﾊヽ、 あれが食えたから良かった、あれが食えなかったから
`〜し-Ｊｰ′ 残念だったって、バカみたいなこと言ってるからね
ガキがバカになるのも、しょうがねーかなって思うよ 生徒数がわからんが年間3,300万円てえらく安いな 周りが美味しくないというからと残すのもいるのだろうけど流石に多すぎ >>12
これもアウトだね
漬物か梅干しみたいに弁当が腐りにくくする食材が入っていない
日本の弁当は食中毒防止で漬物や梅干しが必ず入ってる
そのうち食中毒になるよ
日本人経営者の日本企業じゃないでしょこの弁当屋 メシをきっちりこさえてくれる栄養士のオバチャンの数も少なくなってきてるんやろうな 肉も魚も入ってねーw
もしかしたら細かく切った肉あるかもだけど。 逆に今は食事にきつかってるとこめっちゃ増えたからな
ジャンクフードしかくってねえんだろｗとかいうバカオヤジもいるけど
その逆 韓国の弁当と同レベルだな…
韓国のレベルが上がったのか日本のレベルが下がったのかわからんが 給食なんて日によって当たりハズレがあって一喜一憂するもんだろ
無駄にハードル上げて給食にケチ付けたい奴ってなんなんだ マジでご飯の保温庫が無いなら食べられんわ
かわいそうやな なんか大量のシラタキみたいなのが入ってるし
生徒達が哀れだな >>91
そのとおり
それはアフリカの国内の問題
それに、可哀想だからと助けていてはいつまでたっても自立しない
だからユニセフとかに寄付しちゃだめなんだよ >>12
うちの地域の小中学校の給食がいかに恵まれてたかを実感するな
あの時の俺はアホだったから毎日のように残してたけどさ 栄養を考えてのことだろうけど
写真の感じでは確、高齢者が持病を気にしながら
仕方なく我慢して食ってるような彩りだなw 逆にここで残すなだの罵倒してるクソオヤジは
家の飯も粗雑だったんだろうな、育ちもわるそうだし
頭も悪そうｗ 親の転勤の関係で
岩手、千葉、栃木の小学校に通ったけど
全部自校給食だったから
それが普通だと思っていた
どの学校の給食も美味しかったな
学校によって牛乳も瓶だったり
紙パックだったりするんだよね 食べ盛りの男子まで残しているのなら口に入れたらオエッとなるレベルでまずいんだろ ここまで誰も食ってないとか
よっぽど不味いんだろうな >>123
ここはハズレしかないから問題なんだろうが >>17
> 色々混ぜ過ぎで汚いよ
これもあるけど、
成長期の子供で、体育の時間に運動したりするのに、
真面目に栄養計算すると、こんなに油（脂肪）無し、塩分無しの食事になるの？ >>117
ニワカか？
宅配弁当は冷やしてあるから大丈夫なんだよ まず食器から変えろ
どんな旨い料理もまずそうに見えるわ 生徒は味の濃いのがいいんだけど、年配の教師が味薄めでお願いします言ってるんだろうな >>4
普通に不味そうwww
これならほっともっとの海苔弁でいいだろ おかずはともかくご飯はホカホカじゃないとな
あと味の好みは人それぞれだから
醤油とかソースとかマヨネーズとかケチャップとかおきなよ 黒いのきくらげ？
大きなタケノコっぽいのも乗ってるし
ケチってる訳じゃない感じだけど
子供は好きじゃないだろうなw 大阪市の公立中の仕出し給食と同じようなことになってるな 月の献立表見せてくれよ。
もしかして最近の学校はない？ 中学生の時はすぐ腹すかしてたから
大抵のものは食べたけどな。
よっぽど不味いか他に食事を確保しているかだろう。 神奈川っていうど田舎県って元々給食なかったんだっけ？ 焼き魚なんか誰も喜ばないしな
魚フライにしとけと
栄養士は栄養の専門家ではあるが
料理の専門家ではないからな
嫁が栄養士で喜んでたら
飯がまずいとかよくある話し 1人だけ完食した子に好きなものたくさんご馳走してあげたい。きっといい子だと思う。 >>130
多少のレベルじゃないんだろうが、あほ。
クラス全員が食ってないんだから お腹ペコペコの中学生たちがほとんど食わずに残すとか凄い話だな >>140
ニワカはおまえ
必ずしも保冷車で運んでいるわけではない >>116
>>1 に書いてある。 2校分、約760人。 冷たいってのはやっぱり致命的だろうな
聞くだけで不味い うちの子の給食、学校のHPで見られるけどこれよりはるかに美味しそうだわ
やっぱり学校の給食室で作ってるほうがいいと思った
でも給食代はほとんど違いはないんだよね 育ち盛りのガキにショボイ老人食や病人食みたいなの食わせんなよ
肉食わせてやれ 給食BBAの給料って無茶苦茶良いんだよな
福利厚生も公務員並み
食材にする金を自分達の懐に入れてんだから給食が上手い訳がない >>1
てか 業者へ3300万円支払いって安くない？
760人が毎月4900円1年間支払う4468万ちょいだよ？
1100万円どこに消えた？ 生徒からは「味や見た目が悪い」という“致命的な欠陥”を指摘する声が相次いでおり・・・・
だから朝鮮餌はやめとけとあれほど・・・・・ 中学生くらいだと同調圧力に弱いから
誰かかマズくて食えねえと言い出すと
自分が異端に思われたくなくて
みんな一斉に残したりする。 >>12
言うほど酷くはないから味付けが終わってるんだろうな
極端な減塩と脂肪分のカットをしてそう >>12
試食では量が多く見栄え良くして出す
頼むと汚い盛り付けの豚餌が出てくるのはよくある >>165
一番目は器がひどいな
犬のエサ箱でもこんなのないわ >>12
ひどいな
刑務所でももうちょっと気の効いたもんが出るわ >>133
味噌ピー、千葉や茨城なら当たり前に出てくる謎のやつ >>30
アフリカの子供達が幸せになる為であっても、そんなものは食わない >>137
給食導入の経緯見るに家庭の食事では足らないものを給食でって前提で
最近のガキゃあどうせジャンクフードばっかり食ってんだろ？って思い込みからスタートしてるから
こんなジジイの病人食みたいなことになってるのでは 画像からはスパゲティーと卵の黄身らしきものの存在が見て取れる
点在する黒い塊は何だろう？ワカメか貝殻か >>152
中学はない
横浜市では市長選挙で中学校での給食導入が争点になったが、
導入しない現職が勝った
山尾が現職を応援して、給食導入切望してたママさんの顰蹙を買った ５０％が残すって凄いな
しかも食べ盛りで部活もあるだろうし
煮物でダシが全くきいてないとかかな ＞食材の発注と献立作りは町職員の栄養士が行っている
これは前と同じなんだから、調理と配膳の仕方がダメなんだろ 大磯ぐらいだと
1日のうちで給食だけがまともな食事という
児童や生徒も結構いそうだが
それでもこの状況ということは
よほどひどいんだろうな >>1
何これ、ゲロみたい
こんなんしか出せないなら弁当持たした方がマシ アメリカの給食システムを導入すればいい
子供達は大喜びだぞ
コーラの自販機も置こう
アイスも食べ放題にして ＞ 献立は栄養バランスやカロリーなどに配慮して作られていた
生徒が普段から何をうまいと思っているか興味があるな
野菜 → まずい
ではないだろうな 息子いるけど
今の子供も普通の給食なら残さないよ
一番食う時期だし 自分で食ってないから何とも言えん。町長が毎日検食するしかなかろう。
町長から泣きが入らなければ、生徒の方が悪いで良いんじゃないの？ >>169
確かに
給食室の給食とセンターの給食両方を食ってみたことがあるが、やっぱり給食室のが断然美味い 中学生の旺盛な食欲は同調圧力なんか吹き飛ばすわけだし
本当にゲボ吐きそうなほど不味かったんだろう >>75
制服もそんな面があるんだよな
こんなのありがたがるのは一部の貧乏人だけ
くだらねぇ >>177
弁当業界でよくある事
おかずの品数も少し多くしてある オーナーの策略で、三ツ星レストランを解雇されたシェフが給食作れば良いのに。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
