【神奈川】町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 保護者に衝撃 大磯町★17 ©2ch.net
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国府中で残された給食。ほとんど手をつけられていないものも（７月、大磯中と国府中のＰＴＡ提供）
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20170914/20170914-OYT1I50020-L.jpg
神奈川県大磯町が昨年、町立中学校で導入した給食事業を巡り、多い時でご飯やおかずの半分以上が食べ残される異常事態が続いていることが町への取材でわかった。
生徒からは「味や見た目が悪い」という“致命的な欠陥”を指摘する声が相次いでおり、危機感を抱いた町は生徒や保護者らを対象とした緊急のアンケートを実施。献立などの見直しを急ぐ考えだ。
■保護者に衝撃
今年７月、町立国府中を訪れたＰＴＡ関係者の間に衝撃が広がった。給食を終えた２年生の１クラス３１人の中で、おかずを完食したのはわずか１人。ほとんど手をつけなかった生徒もいた。保護者からは「こんなに食べられていないなら、やめた方がいい」という声が上がったほどだったという。
国府、大磯の町立２中学で給食が始まったのは昨年１月。町は綾瀬市の業者に調理と配送を委託するデリバリー方式を採用し、食材の発注と献立作りは町職員の栄養士が行っている。２校の生徒は計約７６０人で、業者への委託料は年間約３３００万円。保護者はこのうちの一部に当たる月額４９００円を負担する仕組みだ。
■食べ残しが半分にも
献立は栄養バランスやカロリーなどに配慮して作られていたが、当初から「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評だったという。
町によると、食べ残しの割合を示す「残食率」は平均２６％で、５５％に上る時もあった。環境省が２０１５年に調査した小中学校の全国平均６・９％と比べて突出している。
こうした事態に頭を悩ませた町教育委員会は７月、生徒や保護者、教諭を対象にアンケート調査を行った。「どれくらい食べているか」「残すおかずは何か」「その理由は」などを尋ねるもので、現在、調査結果の分析を続けている。大磯中の青木弘校長は「生徒たちの声をよく聞いて、できる限りそれを反映させる必要がある」と指摘する。
■改善に選択制導入も
町は今月下旬から、これまで食べ残しが多かった野菜を温かい汁物に加えたり、塩分の過剰摂取を防ぐために控えていたふりかけの使用を試行したりする方針を決めた。このほか、現在はアレルギー体質の生徒だけに認めている弁当の持参をすべての生徒に広げる「選択制」の導入も検討していく。
町教委の野島健二教育長は「深刻な状況だ。やれることはなんでも試して食べ残しを減らし、『おいしくて楽しい給食』を目指したい」と力を込めた。（鈴木英二）
2017年09月14日 11時30分
YOMIURI ONLINE
http://www.yomiuri.co.jp/national/20170914-OYT1T50064.html
★1が立った時間 2017/09/14(木) 11:52:40.02
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505510391/ >>466
これ少ない日だと思うから多い日だともっとある やめて欲しくない保護者が圧力かけろよ
不味いと同調圧力をかけた親子がいるはず
吊し上げて責めろ >>453
確かに。
米なんかも冷めても美味しい米とか炊き方とかあるんだろうな。 普通の温かい給食と、弁当形式で、同じものでも
全然違うと思うよ なんでよその自治体ではできてる給食ができないのか
誰が税金をポッケナイナイしてるのか、死ぬ気で解決しなさいよ 給食に関してはほとんど覚えてないが少なくともまずいと思った事も残した事もないのは覚えてる
30/31が残すってどんだけまずいんだろうなwww そんな文句言うなら給食制やめて弁当制にすりゃいいだけじゃん
弁当制の学校もあるのだから
それは面倒だって親が文句言うんだろうねw >>475
俺もだわ
おかわりとかしまくってたわｗ
フルーツポンチとか美味しかった記憶 弁当は持ってこれない子、あまりに粗末な弁当の子がいて気の毒なんだぞ
隠して弁当食ってるのいるからね
貧乏で親も放置気味の家の子には給食だけがまともな栄養とれる機会なんだから
疎かにしちゃだめだよ >>476
神奈川は中学に給食ないのが前から問題視されてて
公明党議員たちが主導してエンゼルフーズを推してる
結果、大外れだったけど、契約期間があるから切れないw >>472
だから写真と記事見りゃ誰でも理解できるけど。
おまえ生ゴミ食ってんのか？意味不明。
おまえの肛門は糞と寄生虫まみれだろ。 >>479
契約内容通りの品物を提供出来ていないのだから、本来なら幾らでも文句言える。
文句言って改善されなければ、この業者を切って他の業者に変える事すら出来る。
それをしない、出来ないってのは、何らかの事情があるろうなｗ >食べ残す生徒続々
食べなかった生徒が、正解者でした。
不衛生 >>480
607円でこの写真の弁当だから生ゴミと揶揄してるだけだろ
空気読めよ >>475
いいなあ。子供の頃は好き嫌いが多くて、でも残すことを許してくれなくて、掃除の時間になってもほこりの中で食べさせられた。何度も吐きそうになった五目煮やタケノコ。 まずいとかどうかより
仕出し弁当は給食とはいわない 泥水啜り草を食んで戦ってる兵隊さんのことを思えば残せるわけがない >>475
中学になったら
ダイエットなのか
みんな食わなくなって俺だけお代わりしまくってた
それでも俺が一番細かったけどw >>480
おまえの脳ミソ生ゴミでできてんだろ？ww >>152
貧乏人が多い地域ではね
おまえの出身地 俺の地域も
不味い記憶なかったのに
最近ショボい給食のまちとして
新聞に載ったw 俺は子供の頃、好き嫌いがけっこうあったんだが、大人になってから外食して見ると、昔嫌いだったものがみんな
問題なく食えるんだよ。食えなかったのは要するに、純粋に不味かったからだと思っている。
まともな素材をまともに料理したら食えるんだよ。 本来なら食べ盛りの厨房どもが「不味くて食えない」ってのは、
よほどの不味い飯だろ。
味が薄いとかのレベルじゃなく、なんかおかしなことしてて臭いんじゃないか？ >>492
いや子供は舌が繊細なんだよ
野菜、肉、魚、なんでもそうだけど臭みとかえぐみが気になって食えないの
大人になるにしたがって鈍感になって、何でも食えるようになるってだけ 給食に何の不満もなかった自分からするとこの件かなり興味深い
そもそも給食なのに弁当式ってとこからしてかなり衝撃
今の給食ってどうしてこうなったんだ 単純にまずい、10度以下保存のため冷たくさらにまずい、異物混入の三重苦 >>484
美味いと思って食ってた記憶もないけどな
むしろ、どっちかと言えばまずいに近かったとは思う
でも、腹空かせたクソガキだし食えるメシなら普通は全部食う
お前は家のメシがきっと美味かったんだよ まだやってたのかｗ本当食べ物の話題は食いつきが良いなｗ
ユーチューバーは早くこの給食手に入れて配信しろ
早い者勝ちだ！ >>499
ていうか中学生なら1人くらい実況しそうなもんだかま ＞給食を終えた２年生の１クラス３１人の中で、おかずを完食したのはわずか１人。
こんなん、「子供の舌が繊細に出来てるから」とかじゃないだろ・・・
腐った臭いが強いとか、あるいは「異物混入」の話が広まってて、
「こんな給食を全部食う奴は恥ずかしい奴」とかになってるかだ。 >>479
いやおかしいでしょ
エンゼルフーズ側がそもそも契約を果たしてない >>478
逆にそういう飯も食えない子供が給食で栄養を補給する方式が間違いなんでは？
健康に関することは親や保護者が責任を持つのが普通なんだけど
虐待レベルに酷い状態を学校がアシストしてるという矛盾。 給食なしにすると各家庭の貧富の差が露呈するから避けてんの？ >>502
異物混入が結構な頻度で起きてるから
生徒の給食弁当に対する信用度が0なんだろうな https://youtu.be/F7tY1ekomYY
これ見るとそんなに不味くなさそうに見えるけど残しまくってるからやっぱまずいんだろうな 小学校の給食を作っている所を増築なりして一緒に作れば？
30年前に稼働していた給食センターなら、今の中学校の生徒数くらいは余分に作ることも出来そうだけど >>507
従来の給食だと払えない貧困家庭がある
なしにすると貧富の差
ケチって弁当だとこの有様
結局給食って何しても叩かれるんやね >>503
そう言っても、学校も教育委員会ものらりくらりで守る気満々
生徒と保護者は被害者だわな
>418 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2017/09/16(土) 23:39:16.70 ID:JSuF1paR0 [2/2]
>ニュース見たけどダメだなこりゃｗ
>保護者：「学校は改善解決に動いてくれない」
>学校：「問題があれば教育委員会に報告し、抗議してもらう」
>「次見つかったら、また教育委員会に報告」
>業者：「改善に協力していきたい」
>これどっかの都合で決めてるよ。誰かの都合でこのまま契約満了まで続けるだろう。
>１年くらい続いてるんだろ？外部からそれよりも強い抗議・強制措置が無い限り問題の解決は難しい。 わがままや贅沢言うなって書き込んでやろうと思って開いたら
本気で不味そうだったわ 虫や髪の毛などの異物が入っていた給食屋さんから
学校給食を買い続ける街の役人が屑すぎる。
一度でも異物が入っていたら、そこから買うのをやめるべき。 >>483
弁当を生ゴミと間違えるという発想がキチガイじみてる。 >>500
中学生はバレたら内申書握られてるからかわいそう
中学生だまして買収したことにして似た容器渡して乗せ換えさせて
学校裏の塀の所で受け渡し
これだけスレ伸びてれば最初にやった奴の再生数はデカい >>512
贅沢言うな！って老害組が画像と動画が来たら一斉に逃げ出したの草生える >>489
できてるわけないけど、
おまえは下品なことしか言えないな。
おまえが低脳だってことしか伝わらないな。 贅沢だなんだって言う人いるけど、マズイのは本当に無理ゲーレベルでまずい
天災や戦乱で他に食うものが無ければエサとして食えるかどうかギリギリ
ましてや昼食わなくても家に帰れば美味しい物が食えるとなったら拒否もされるわ
小学校の時、自校式の給食がどうしても食べられなかった
転校して別の学校に行ったら普通に食える味で、こんなに違う物かと思ったもんだよ >>408
俺も山口県の出身
給食ってうまいイメージしかないから
この画像見て本当に衝撃を受けた
子供にゴミを食わすなよ、かわいそう 当たり前にあったはずの給食システムが無いのか…
給食美味しいイメージで育った者としたらちょっと考えられないなぁ
なんで冷めた弁当なんだ…そこは金かけても温かい物を出せるようにしてあげて欲しい でも俺が貼った動画のレベルで残してたらさすがに腹減るよな
家から何か持って来てんのかな 俺の母校は普通に良かったよ
余りものの争奪戦が毎日のようにあった 食べ盛りが残すってことは、本当に不味いんだな…可哀相に >>526
中学のとき不良の癖に給食だけ張り切ってる奴がいたな
スクールウォーズみたいな不良じゃなくてルーキーズみたいな不良のやつ この貧相な残飯弁当で机を４つ並べて食うってのもシュールだな 火災避難訓練で
「給食室より出火」
ってのがもう聞けないのかよ・・・・ 虫や髪の毛入りって論外だと思うのだが1年半も保護者からクレーム出なかったのか？ >>534
飲食とか食品業界いればわかるけど出ること自体は多くないよ
工場内とかで見つかって出ないことが多いだけで >>83
小中ともに給食センターの給食だったけど、
汁物はそれなりに温かい状態で届いていたし、
それなりにおいしかった覚えがあるよ。
ただ、給食センターが建て替えの時期に
それこそ、このデリバリー方式ってやつかね？
仕出し弁当みたいな時期があった。
そのときは冷たかったし、本気でまずかった。
やたらとキクラゲが登場する回数が多くて、
以来、味云々でなく、キクラゲ嫌いだわｗ 安いから不味いんだっていうやついるけど、そこらの老人ホームはまともな飯３食出して
厨房の業者もらってるの１日８００円くらいだとさ
もちろん献立は管理栄養士が作成 昔のにちゃんでは合言葉のように給食とかに回せ、が口癖の奴とかがいたし
まあそういうことなんだろう
本人が栄養学についてこれっぽっちも勉強せずに人任せってのがそもそも
食育なのかどうなのか >>528
冷たいご飯をろくに味のしない冷たいおかずで
食べるのって相当きついでしょ 契約書があるなら、
契約期間前に甲が乙との契約を終了させる条項と、
条件以外の理由で甲が乙との契約を終わらすときには
甲が乙に違約金を払うという条項はあるはず。 >>1
＞ 食材の発注と献立作りは町職員の栄養士が行っている。
だから、業者よりも町職員の問題が大きそうだな。
ハンバーグなんて、出来ているものを温める位だろうし、それで大量に残されるのは元々の食材自体が酷いんじゃない？
よっぽど酷いものを発注されているか、業者が注文より質の悪いものを納入しているか。 異物混入とか酷いみたいだけど、保健所は仕事しないの？ 普通学校給食の食材とかって地元の八百屋とかが受け取ってるんだよな
潰れない文房具屋や書店と同じ構図 冷たいのは大した問題じゃない。
味付けが不味いのが良くない。
そもそも、弁当は冷たい物だよ。
コンビニ弁当や、味はコンビニ弁当に劣らない「なだ万」の弁当だって冷たくても美味い。
不味い弁当を作った奴と味見した奴は出て来いよ。
きちんと出来たと思っているのか？ >>543
そこまで残すって業務用の肉ほとんど使ってない
謎の冷凍肉団子的なやつだろうな 弁当を不味く作る程度の能力
俺が社長ならクビにするけど。 栄養考える必要なくね？
ハンバーガーでもカレーでも子供の好きなメニューだせば
栄養考えるのは家庭の仕事だろ ここの異物混入系は業者がダメなんだろうけど
献立作りは県職の管理栄養士でもダメなやつの給食は酷いよな
担当が月で交代してるが献立表でおかしいやつ担当の月はあからさま
お前どんな食生活してきたんだと これ食材の発注は町職員だけど納入先の業者は離れた所なんだろ。業者の選定と納入物のチェックはきちんと出来てんのかね？
下っ端の栄養士にやらせてるんだったら、そんな能力も義務も権限も無いんじゃね？ そこまでバランスにうるさく言うなら体格や性別でメニューや量変えたり
運動部の子供はスポーツ栄養考慮した飯出すべきなのに
病人や不摂生なジジイ基準のバランスの安メニュー押し付けてるだけ 健康志向とか勘違いして、育ち盛りに老人向けの病院食みたいなのを食わせてるだろう。
そりゃバカすぎ。 味が薄いのは致命的だな
子どもだから塩分なんてそんなに神経質にならなくて良いと思うけどな 食材は、地元大磯の八百屋から？
それとも会社が使ってる八百屋から？
地元使えって特約条項がある契約なんてあるんだろうか？ >>546
弁当は冷たい状態で美味しいものを目指して少し濃い目に味付けする
ここのは冷たくなるのを考えずさらに食育(笑)の為に減塩
関係者の試食時は作りたて出してるだろう
>>549
なんとハンバーグ出した日は驚異の食べ残し率55％を記録しているｗ
カレーは冷やして提供で冷たくてドロドロｗ
もはや嫌がらせｗ ただ全体的に薄味にするだけじゃ食べ残すのは当たり前
塩辛いオカズの量を控えめにしたりして調整するんだよな普通
汁物付けてないみたいだから塩取りすぎなんてことはないと思う >>538
ホントそう。
予算が一食500円とか600円とかなのにどうしてあんな粗末な弁当になるのか不思議。
デパ地下のワンコイン弁当なんか500円ですごくおいしいよ。コンビニ弁当だっておいしい。
わざわざ怪しい業者に委託してるのにはなんか裏がありそう。 ヤング山岡士郎「おれが本当の給食を食べさせてやる」 調理した奴、素人か？
あのバードカフェのおせちよりも不味いんだろ。
最悪だぜ。 >>559
チョンの給食の酷さは知ってる。
しかしこれも酷いな。
チョンはよく我慢してるな。 >>558
不思議も何も26年度の利益率八割を超える超絶ボッタクリ殘飯屋だからｗｗｗ
607圓のうち485圓は人件費・食材費。配送費用にかけてゐないｗｗｗ
辨當の中身はせいぜい100程度でしかないｗｗｗ
そりや殘飯になるよｗｗｗ
売上高（千円） 経常利益（千円）
平成２４年度 ２，２８８，８７１ １，５７３，１６１
平成２５年度 ２，３６３，５００ １，７７４，４０４
平成２６年度 ２，４００，５３２ １，９６４，１２５
経常利益率が凄すぎる
http://www.town.oiso.kanagawa.jp/ikkrwebBrowse/material/files/group/25/sankamosikomi.pdf テレビのニュースでやってたのを見たら子供向けのメニューじゃあなかった
高齢者向け
たんぱく質無しってどうも成長期向けではない。肉魚は欲しい。やっぱり給食って給食室で作っているのが一番だね >>561
「カイシャの評判」ていうのを見ると
低賃金で日給月給、
離職率が恐ろしく高い、
教育はほぼない、研修は無意味、
ということらしい。
ほぼ素人に作らせているんだろう。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
