精製塩使わずに伯方の塩を使えばいいんだよ。
そこいら辺の栄養士じゃ本物の分子栄養学的な知見を持ってないんだから。
たんぱく質とビタミン各種、ミネラル各種を強化すればいい。
塩分控えめとか、もう阿呆かと。