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【キッコーマン】ドバイでしょうゆ「禁止」 想定外のその理由…当局の不可思議な対応 [無断転載禁止]©2ch.net

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2017/09/18(月) 13:55:32.09ID:CAP_USER9
中東のドバイでこのほど、日本製のしょうゆが禁止になったと地元紙が報じました。しょうゆは日本の他にも中国、東南アジアなどで幅広く使われていますが、中東ではあまりなじみがありませんでした。ところが、すしをはじめとして日本食の人気が広がり、近年はスーパーでも手軽に日本ブランドのしょうゆが買える国が増えています。どんな理由があったんでしょうか。(朝日新聞国際報道部・神田大介)

 複数の地元紙は8月8日、ドバイのあるアラブ首長国連邦の気候変動・環境省がキッコーマンのしょうゆの輸入を禁じた、と一斉に伝えました。当局の検査で、アルコールを含んでいることが確認されたとしています。

 イスラム教で飲酒はタブー。イスラム教を国の宗教とするアラブ首長国連邦は、特別な許可を受けた店舗や、外国人が利用するホテルやバー以外でアルコール類を売ることを禁じています。

 しかし、英字紙「ザ・ナショナル」の取材に対し、ドバイのあるレストラン経営者は、キッコーマンのしょうゆを約15年前から使っていると答えています。なぜ、今になって?

 日本のキッコーマン本社に取材すると、「報道は把握しているが、アラブ首長国連邦側からキッコーマンには何の連絡もありません」とのこと。

 キッコーマンがアラブ首長国連邦向けに輸出しているしょうゆは、シンガポールの工場でつくられており、アルコールを含んでいないそうです。

 イスラム教徒はインドネシア、マレーシアなど東南アジアにも住んでいます。独自の技術で、アルコールが出ない製法をとっているとのこと。

 実は、記事には「輸入禁止は日本の工場でつくられたしょうゆに限る」とも書かれていました。
ものによってはビール並みのアルコール濃度

 しょうゆにはふつう、アルコールが含まれています。

 キッコーマンの説明によると、一般的なしょうゆは大豆と小麦に食塩水をまぜ、発酵させることでつくります。このとき、酵母によって、小麦に含まれる糖分がアルコールになります。

 アルコールはしょうゆの良い香りのもとになり、かびを防いで保存性を高める効果もあるそうです。

 なお、酵母で麦を発酵させればビール、米を発酵させれば日本酒です。

 つくる過程でできるものなので、ふつうのしょうゆの「原材料」にはアルコールが含まれていません。

 しょうゆのアルコール度数はおよそ3%。ただし、減塩しょうゆは5%程度だそうです。普通のしょうゆから塩分をとりのぞく方法でつくられており、アルコールを足すことで保存性を高めているからだとか。この種のしょうゆは、原材料名に「アルコール」と書かれています。

 アルコール飲料で言うと、一般的なビールやチューハイのアルコール度数が5%、サントリー「ほろよい」などの低アルコール商品が3%ほどです。

 ただし、しょうゆはビールのようにゴクゴク飲むものではありません。缶1本分、350ミリリットルを一息に飲み干すことは不可能に近いでしょう。

 キッコーマンの場合、妊婦や子どもへの影響に対する問い合わせには「つけたりかけたりして少量使う分には特に心配はないと思われます。とは言え、ご心配であれば過熱調理にご使用ください」と答えているそうです。
中東では「アルコール抜き」しょうゆを販売

 なので、キッコーマンはノンアルコールのしょうゆを開発。日本でも8月21日から「ハラールしょうゆ」の商品名で売り出しています。アラブ首長国連邦向けには、当初からアルコール抜きの商品を輸出していたそうです。今回の措置はなんだったんでしょうか?

 アラブ首長国連邦の当局は、朝日新聞の取材に回答をしていません。

 ただ、渡辺淳基・朝日新聞ドバイ支局長が近くのスーパーマーケットを回った限りでは、報道後も以前と同じように、シンガポール工場でつくられたキッコーマンのしょうゆが店頭に並んでいたとのことでした。

 キッコーマンも、今回の件によるビジネスへの影響は「ない」と回答しています。

 以下は推測ですが、ドバイには日本から直輸入した食材を扱う「日本食材店」がいくつかあり、日本でつくったしょうゆも売られています。当局はこうした商品を検査したのではないでしょうか。

 ただ、値段が高いこともあり、ふつうに生活していて口に入るものではありません。

 また、みそや酢も発酵食品で、日本製のものはアルコールを含んでいます。こちらは輸入禁止になったという報道はありません。

 今回の混乱は、当局の理解不足が招いたという一面もありそうです。

withnews 9/18(月) 7:00|Yahoo!ニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170914-00000002-withnews-int
2017/09/18(月) 14:49:48.59ID:q2h2opm90
アラブの料理で酢を使うような料理あったか?
211名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 14:49:55.20ID:w1iL6o0Q0
>>158
明石焼き発祥の地の明石に
分銅吉(フンドーキチ)というブランドの醤油醸造元があった。

ググってみると、たつの市の丸天醤油に行き当たる。
神戸の大震災の時昔から有った煙突が傾いたから
吸収合併されたのか
212名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 14:50:28.57ID:UL3oYb8e0
>>65
インドで買い出し制度がある会社勤務だと、
バンコクに会社費用で買い出し旅行に行けるよな。
2017/09/18(月) 14:50:43.44ID:tQ+Sqn890
>>1
> 当局の摩訶不思議な対応

白々しいな、アサヒがドバイ政府にご注進したのが原因だろ。
「ドバイさん、日本の醤油には禁忌であるアルコールが含まれてますよ、放置して良いんですか?」
って。
2017/09/18(月) 14:50:44.84ID:LEtnoZdZ0
>>209
NHKが率先して脱税とか流石じゃん
2017/09/18(月) 14:50:47.37ID:GmP5qh2j0
酒に関するスレに必ず酒を禁止にしろのアンチ酒が書くけど
醤油や味噌もアルコールが含まれてるの知らなそう
2017/09/18(月) 14:50:55.31ID:1M00bGSn0
宗教家は意味不明な制限ばかりで大変だなあ
217名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 14:50:59.92ID:42DiSs6Y0
まぁよく考えてみれば醤油も味噌も腐らせた発酵食品だから
普通の国だと食禁忌の対象になるわな
218名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 14:51:15.18ID:yTEIpVlY0
そもそもドバイに醤油は似合わない
219名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 14:51:53.02ID:UgjHmXze0
しょうゆにアルコールが入ってることを知らない人も考慮に入れ
中東ではアルコール対策がなされていること
では、なぜ今回のことが起きたのか

しっかり取材して、分かりやすくまとめた良い記事だった
2017/09/18(月) 14:53:08.61ID:AZIbtD4G0
ドバイ産の安いスパゲティよく買うわ
醤油味もあう
2017/09/18(月) 14:53:53.55ID:qjkcNUgT0
>>3
しょうゆうこと
222名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 14:54:06.97ID:J+HWq21u0
砂漠で刺身食べても美味くないだろうしどうでも良いな
223名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 14:54:22.56ID:cNH2yf5w0
日本の醤油がハラムね、ってこと?

あ ほ く さ
2017/09/18(月) 14:54:23.72ID:tj0RZdzP0
朝日新聞がご注進したんだろ。
しかしまあ、ここまでやるなら消毒用アルコールや
高級アルコール系洗剤も禁止しないとおかしいだろ。
2017/09/18(月) 14:54:38.83ID:ly+Ikea20
>>108
日没後の飲酒は良かったんじゃね?
226名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 14:54:44.59ID:42DiSs6Y0
生魚に腐った大豆の汁かけて食べるとか確かに頭おかしいわ
他に食べるもんがないのかと
こんなの絶対食中毒になるだろ
2017/09/18(月) 14:54:53.28ID:jAZbY4oH0
通は塩、醤油は素材の味を殺す
2017/09/18(月) 14:54:55.62ID:y5L2gvLc0
>>224
口に入らなくてもアウトなのか?
229名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 14:55:12.36ID:KJfG0QvI0
イスラム教徒にならんわ、めんどくせえな
2017/09/18(月) 14:55:20.53ID:LuIzrA4s0
>>133
記事読め
低能
2017/09/18(月) 14:55:32.05ID:xKAC6PPW0
>>191
モンゴロイドが多いと言われてるだけで、他の人種には無いってことはない。
狩猟民族に比べて農耕民族が多く、米や小麦を主食としてきた民族は特に多いと言わている。
232名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 14:55:35.05ID:Yj8UP9YG0
イスラムのダメなところ。戒律の統一見解が無い、出す機関も無い。何が聖戦なのか誰も定義
出来ないから、勝手に解釈やっても、信者にも信者以外の誰にも分からない。
233名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 14:55:43.39ID:M+4147300
何も混乱していないんだが
234名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 14:55:52.58ID:PozHC/m00
>>209
みりんは普通に酒税かかってるでしょ(´・ω・`)
みりん梅酒がダメなのは梅酒作るのにはアルコール分が20%以上の酒を使うように
定められているけどみりんには20%も含まれていなくて再発酵する可能性があるからだよ。
235名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 14:56:10.31ID:wovhO2Lf0
悪い子はビネガー
236名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 14:56:21.88ID:BTquG5cu0
赤ちゃんに醤油はダメなの?
2017/09/18(月) 14:56:37.26ID:5dkKYvvX0
イスラムって発酵食品ないわけじゃないよね?
食べ物が新鮮なものか腐ったものの二択だったらめちゃくちゃ生存に不利だろ
発酵が飢餓から人類救ってるようなもんだぞ
2017/09/18(月) 14:56:40.04ID:9Y05WDUe0
ロシア人「!?」
2017/09/18(月) 14:57:04.98ID:ly+Ikea20
>>226
関東土人?
240名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 14:57:13.71ID:nb3b8Uol0
北朝鮮制裁への仕返しですね
所詮イスラムはテロ国家という事です
2017/09/18(月) 14:57:18.62ID:LuIzrA4s0
>>226
唐辛子ばっかり食っている味覚音痴の在チョンは引っ込んでろ
2017/09/18(月) 14:57:43.30ID:tj0RZdzP0
>>228
消毒用アルコールは傷口から微量体内に入る。
洗剤はすすぎが不十分な場合微量口から体内に入る可能性がある。
2017/09/18(月) 14:57:58.78ID:yApdt+pD0
>>232
信者同士の殺し合い、聖戦も起こる不思議
244名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 14:57:59.09ID:WQV0cmbZ0
要するにキッコーマンの醤油なら良いって事だろ
2017/09/18(月) 14:58:42.24ID:Fk1/q1Mo0
>>234
酒税の率が違うから、脱税だって話では?
2017/09/18(月) 14:59:53.66ID:8vWTdPqP0
どばいかせんといけん
247名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:00:15.24ID:42DiSs6Y0
>>232
一神教以外の仕組みは基本神社と同じだぞ
2017/09/18(月) 15:00:23.99ID:6E9WXHZ20
>>237
腸内細菌が発酵させて、食物繊維をエネルギーに換えて人体が活用しているんだからな

発酵と腸内細菌がいなければ、木の皮まで喰ってた飢饉の時に日本は全滅してたな
2017/09/18(月) 15:00:24.17ID:xeqMXGQ00
イスラム教の始まりの人は「ごくごく飲むお酒」を禁止にしただけで
調味料などのアルコール分は「どうでもいいよ」的な考えだったんじゃないのだろうか?
2017/09/18(月) 15:00:30.87ID:9+tfXoBl0
禁じたのは飲酒のアルコールだろ
アルコールはアラブの実績なのに
少しの利用でもそれを禁じるとは
アホやな
2017/09/18(月) 15:00:55.50ID:pCxth9Nn0
キッコーマン いんびな響き
252名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:01:14.50ID:+jvtZWgN0
まあ、ドバイじゃ醤油なくても困らんだろ
2017/09/18(月) 15:01:39.74ID:OUX6jtMO0
がぶ飲みしたら飲酒運転でひっかかるじゃねーか
254名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:01:52.50ID:DASwcKAB0
使わなくていい
イスラム土人に付き合ってられるか
絶対に譲らない人とは関わらない一手だ
2017/09/18(月) 15:02:08.50ID:BE9LyGdy0
281 可愛い奥様@無断転載は禁止 sage 2017/04/19(水) 03:00:28.81 0
若いころ、某産油国の大使館の人と10年近く付き合っていて、
うっかり妊娠、堕胎したこと。

いいレストランや旅行などもたくさん連れて行ってもらったし、
ショッピングに行くと言ったらポンと10万くれたり優しかったけど、
困ったことに生でするのが好きで、しかもナンパしては浮気してた。
ゴムしてくれないからこっそりマイルーラ使っても、かゆくなるのか
気付いて嫌がるし、堕胎してからやっとピルを飲み始めたけど遅いよね。
でも病気移されなかっただけでも奇跡かも。
あとやたら3Pしたがってたけど、それはなかなか実現せず。

彼の友人たちも、ろくでもないやつばっかりだった。
アッラーは後で懺悔すれば許してくださると、女遊び、酒、豚肉も平気。
彼も大使が仕事してる間+ちょっとくらいしか(一日4時間くらい?)
働いてなかった。
途中彼が一時帰国して見合いして妻を連れてきたり、いろいろあったなあ。
2017/09/18(月) 15:02:11.17ID:PozHC/m00
>>245
酒税法の例外規定
ttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A2%85%E9%85%92#.E9.85.92.E7.A8.8E.E6.B3.95.E3.81.AE.E4.BE.8B.E5.A4.96.E8.A6.8F.E5.AE.9A
2017/09/18(月) 15:02:16.61ID:q2h2opm90
> また、みそや酢も発酵食品で、日本製のものはアルコールを含んでいます。こちらは輸入禁止になったという報道はありません。
これは需要がほぼ皆無ってことじゃねえの?
2017/09/18(月) 15:02:17.47ID:GC1eTZD90
>しょうゆにはふつう、アルコールが含まれています。

じゃあダメだろ
知っててアルコール禁止の国で売るとは・・・
なんで対策する努力をおこたるかな
259名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:02:29.82ID:xcXjMQ8v0
>>226
食品衛生法違反だから、すぐに調査しろ
2017/09/18(月) 15:03:01.58ID:9+tfXoBl0
>>251
キツコーマン
若草の響き
2017/09/18(月) 15:03:06.18ID:P7erAk360
グミの原料が豚と判明してパニック
2017/09/18(月) 15:03:09.67ID:cwy79Oma0
>>192
焼酎はアルコール度が高く、梅酒を漬け込んでも
発酵が進んで度数が上がることはないが
味醂は度数が低く、再発酵して度数が上がる恐れがあるそうだ
その場合、無許可の醸造になってしまう
2017/09/18(月) 15:03:13.67ID:TR5ISeVZ0
>>242
口経摂取以外も禁止なのか?
けつからもアウト?

>>244
キッコーマンの醤油は成分表示ににアルコールって書いてあるけど?
264名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 15:03:31.49ID:xU7R5Rlm0
ドバイなんか、普通に酒ぐらい販売しているだろ?
2017/09/18(月) 15:03:38.77ID:8vWTdPqP0
みりんはアルコール入ってるけど、醤油も入ってるんだっけ?
発酵過程でどうしても入るんかな。
2017/09/18(月) 15:03:42.09ID:CUggwFLH0
>>251
うちの地元はキッコーカンがあったぞ
2017/09/18(月) 15:03:51.73ID:5dkKYvvX0
ググったら宗派によるみたいだけど
乳酸菌とかチーズと何故かお酢はOKだったりするな
いい加減だな
268名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:04:27.77ID:RuZNggf10
イスラムは酒タバコをやらんからテロに向ふんだらうなw
2017/09/18(月) 15:04:36.78ID:JcRhDybj0
土人とヒトモドキの考える事はよくわからん
2017/09/18(月) 15:04:37.55ID:EFwfKKzx0
キッコーマンのウーロン茶
2017/09/18(月) 15:04:58.69ID:y5L2gvLc0
>>263
安物だからな。
272名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:05:05.32ID:MkMknybu0
ヨーロッパにもHACCP(ハサップ)とかEUHACCPとかいう食品の基準がある
だから木の樽を使うようなより伝統的かつ本格的な古い製法でつくった商品は売れない
売りたければステンレスの樽をつかうとか製造プロセスをすべて基準に適合せねばならない

売りたい相手の宗教に文句を言ってもはじまらない
273名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:05:05.45ID:XCfRH0zb0
日本が核武装したらこういった嫌がらせにも極端な反応を示しそうで怖い
やはり日本は無防備が一番だと思う
274名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:05:29.27ID:y7vn1lqCO
日本がイスラムに合わせる必要など無い。
気に入らないなら、どんどん禁止にしろ。
イスラム教徒はイスラムの国で暮らせ。
日本に来るな。
日本で暮らすな。

イスラム教徒は、宗教上、日本では受け入れられない。
2017/09/18(月) 15:05:32.71ID:CEQ+HIeN0
>>268
煙草はやるだろ
2017/09/18(月) 15:05:34.45ID:ntCpHL290
めんどくせえ奴らだな
277名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:05:38.10ID:dMT016Lx0
そうなのか、子供は卵かけご飯禁止だな。
278名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:06:05.20ID:xcXjMQ8v0
>>224
してた気がするんだけど?
消毒にはアルコール以外の何かを使ってた気がする
2017/09/18(月) 15:06:12.97ID:EA6wnfzi0
飲食店で車を運転する客に醤油を出したらAUTO
280名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:06:30.70ID:pa0S42Bs0
>>258
記事を最後まで読め
2017/09/18(月) 15:06:33.60ID:Y2UzX4xB0
>>271
昔の醤油に比べたら塩とアルコールで3倍くらい薄めてるって話も
2017/09/18(月) 15:06:39.76ID:aaPKTL7R0
>>14
逆にごくごく飲んで自殺した奴はいたな、ただの塩水よりは飲みやすいから。
2017/09/18(月) 15:06:43.88ID:9+tfXoBl0
>>255
外国ではヤンチャしても見逃してくれるからな
ガチャガチャ言い出したのは最近のこと
ヤリまくってた奴らが偉そうに言ってんだろな
コピペにレスしてもなんだが
2017/09/18(月) 15:06:52.21ID:ihPEIoj30
キチガイイスラム教徒
2017/09/18(月) 15:07:04.44ID:CEQ+HIeN0
>>273
>やはり日本は無防備が一番だと思う

自衛隊も警察もなくせとか思ってるのか?
犯罪者みたいだな
2017/09/18(月) 15:07:13.98ID:CzPfq0qE0
>>140
味の素は豚由来の食材使って規制くらったんだっけ
2017/09/18(月) 15:07:16.52ID:1UppHvw10
寿司を醤油以外で食べる方法はない=まぐろの消費は落ちる。
国内漁業関係者には朗報やん。
288名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:07:26.95ID:AwPbyTBZ0
>>6
スペインのど田舎町の小さいスーパーにも売ってた
289名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:07:28.47ID:xcXjMQ8v0
>>272
木の樽のほうが、樽のフラボノイドが入ってうまそうだわ
2017/09/18(月) 15:07:49.91ID:B/dvxjmP0
>>133
なんで絶妙なフリをスルーしてんだよ
291名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:07:57.03ID:NIAmcD6o0
>>1
これのどこが「権力の監視」ですか?
朝日新聞さん
292名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:08:03.97ID:+pmpA2c00
笑わすな 宗教じたいが 阿片だろ

禁酒して 神様祈って ラリパッパ

禁酒して 宗教信じて テロ起こし
293名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:08:04.76ID:Y1O7uzpj0
いやしょうがねーだろ、ハラル対応のしょうゆ作ったのに禁止とかいわれたんならそりゃ問題だが
2017/09/18(月) 15:08:08.99ID:twxygu5F0
いちいちうるせー国だな
そんなもんのもうが飲むまいが神なんかいないし地獄なんかないよ
295名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:08:13.74ID:xcXjMQ8v0
>>286
それは挑発以外の何物でもないだろw
296名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:08:15.56ID:ljIn57fMO
なんだアルコールは苦手なんだが、知らず知らず酒豪になってた!
2017/09/18(月) 15:08:28.48ID:2DkanTbhO
>>269
日本人より金持ちでしょ
298名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:08:38.61ID:42DiSs6Y0
イスラムでアルコールが禁止されてるのは水が貴重だったからでしょ

アルコール摂取すると喉が渇くし
2017/09/18(月) 15:09:14.26ID:4Uhi6oGc0
>>287
マヨネーズw
300名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:09:14.55ID:nUDEH9zS0
>>272
スコッチウイスキーはHACCP通るのか?
301名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:09:17.94ID:rMa1C8Nt0
>>219
良い記事の時には褒めてあげたいなあ。
2017/09/18(月) 15:09:19.24ID:GHQ9MsmH0
発酵食品に含まれるアルコールか。 
2017/09/18(月) 15:09:36.34ID:B/dvxjmP0
>>203
仏教だって大日如来の一神教だぞ
304名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:09:46.94ID:xcXjMQ8v0
>>283
異教徒だから、何やってもおk
305名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:10:04.86ID:bced1gpm0
>>267
なかには飲む以外でもアルコールを拒絶して
工業用アルコールで洗浄された電化製品も入れるなと主張してる連中もいる

イスラム教はキリスト教と違って教会がカッチリしてないんで
宗派というか個人の解釈がどこまでも罷り通るのよ
2017/09/18(月) 15:10:07.09ID:jAZbY4oH0
>>272
ワイン全滅じゃん
307名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:10:20.31ID:JmwkpGXb0
醤油で酔っ払ったことないな。アルコール入ってたのか。未成年は醤油使ったらダメじゃんw
2017/09/18(月) 15:10:29.92ID:B/dvxjmP0
>>287
意識高い外国人「塩で」
2017/09/18(月) 15:10:51.59ID:upQLSa0u0
だから人間の毛髪を原料にして作る中国製醤油はOKってことだよ
中国はコスト削減でまだ人毛醤油を作ってるからな
310名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 15:10:59.15ID:bced1gpm0
>>303
ゴウタマ・シッダールタは神ではないよ
ご利益もないし、信者に何もしてくれない
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