【神奈川】“異物混入給食”大磯町 「原因が特定されるまでは給食業者を変更しない」★7 [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
神奈川県大磯町の中学校の給食に髪の毛などが相次いで混入していた問題で、大磯町は、原因が特定されるまでは給食業者を変更しない考えを示した。
大磯町・中崎久雄町長「日本中をお騒がせしてしまう結果となり、町長として責任者として大変申し訳なく残念であります」
この問題は、大磯町の２つの中学校の給食に、髪の毛などの混入が８４件報告されたもの。このうち１５件は給食を製造した業者の工場で混入された。大磯町は２０日の会見で、異物混入の原因が特定されるまで、給食業者を変更しない考えを示した。混入した原因が特定されていないためで今後、製造する給食を業者に写真で撮影させるなどして再発防止策を進めるという。
また、２０日から温かい汁物を給食のメニューに加えるとともに自宅から弁当の持参を認めたという。
配信2017年9月20日 15:09
日テレニュース
http://www.news24.jp/articles/2017/09/20/07373081.html
関連過去スレ
【神奈川】話題の「まずい給食」…虫や髪の毛などの異物混入が計約100回 大磯町調査 ★8
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505713058/
★1が立った時間 2017/09/20(水) 17:20:30.08
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505943925/ >>512
栄養士は20代で経験不足
つかマトモな食事の味を知らないんだろうし
どうせコネ採用のボンクラなんだろ
和食の基礎技術は大事だよ 横浜市記者発表資料
横浜型配達弁当(ハマ弁)による賞味期限切れの牛乳の提供の原因と再発防止策について
平成 28 年 11 月7日(月)正午、市内中学校から横浜型配達弁当(ハマ弁)で、中区、南区、磯子区 の4校において、賞味期限が 11 月6日(日)の牛乳が提供されていたことが判明しました。本件に関 する健康被害はないことを確認しています。
(1)日 時:平成 28 年 11 月7日(月)正午
(2)場 所:中区2校、南区1校、磯子区1校の計4校で提供 (3)状 況:提供数9本のうち2本(中区1校)を喫食
(喫食した生徒について健康被害がないことを確認済み) (4)原因食品:200ml パック牛乳(弁当製造業者が直接調達しているもの) (5)弁当製造業者:エンゼルフーズ株式会社 湘南支店(神奈川県綾瀬市深谷中8-9-3)
平成 28 年 11 月6日(日)の賞味期限の牛乳を、本来、11 月4日(金)に廃棄するところ、弁当製 造業者が、確認を怠り、廃棄を行わなかったため、11 月7日(月)に提供してしまった。
弁当製造業者には、再発防止に向け、次の事項を徹底するよう指導しました。 ・在庫管理の際は、賞味期限を在庫管理担当者複数人で確認し、提供できないものは廃棄するよ
う徹底 ・仕分け・配達の際にも、賞味期限が過ぎているものが混入していないか、仕分け・配達担当者
が確認を徹底 ・学校到着後、生徒への受渡しの前に再度、ハマ弁スタッフが賞味期限を確認することを徹底 ・他の弁当製造事業者とも本件の情報を共有し、同様の件が発生しないよう徹底 関係者が口を割らなければ不正の実態が明るみに
出ることはないと思っているだろうけれど
必ずしもそうじゃない。
情報公開法に基づいて給食の食材購入にあてた
金額や人件費を調べれば、弁当の価格が材料費や
人件費などを考慮しても異常に高いってことは
証明できないことはない。
ただそういう直接的な方法を取るより
町長をリコールしたほうが早いと思うぜ。 >>491
給食センター用意できないなら
そうするべきだな
余裕を持って10位あった方がいいけど。 >> 455
ほっともっとは元々ほっかほっか亭（の一部）だから店舗調理。
まぁ、ほっかほっか亭と色々あって喧嘩別れしてセントラルキッチン導入したが、味が落ちたと言われ、店舗調理に戻したと言う経緯。
なんで、一時期セントラルキッチンではあったが、ノウハウとは言えん状況 >>512
給食業界に詳しい人によると
月給17万足らずの非正規栄養士一人で管理させようとするほうが
おかしいらしいよ 慶應幼稚舎は学費年間150万とか200万とかだろ・・・
そりゃ生ゴミは出さんよw しってるしってる
これって自己融着？ってヤツなんだよねっ！ 栄養士も責任押し付けられてクビになる前にゲロってしまった方がいいんじゃない？ 内部事情何か知ってるでしょ >>528
抜き打ちチェックもしてないだろうって言ってたわ。
経験不足ならそれを補う努力しろよ！って公務員には無理だろうなぁ >>526
エンゼルフーズのホムペの写真の見せ方からしていろいろ想像に難くない
イメージ作りばかり頑張って肝心な事実を隠す作り方
要はクチばっかの社風 町長の公約だったらしいじゃん
生活習慣病を若年から予防するっていう公約ね
で、食育やら減塩やらに取り組んで異物があろうが議員やPTAに問われようが一年以上無視してきた
一体誰のためよ ガキに決まっとるやろ
どう見ても糞不味い糞安い現場弁当だからな >> 541
でも二宮町と合同蹴らなきゃ二宮町が半分持ってくれたのにね >>421
(｡-人-｡)ｺﾞﾒﾝ 2016年だった。 単発IDでデビルフーズとか言っている奴がいると
KやBの妨害工作じゃないかとも思うね。 ゲロったら「物理的に」クビが飛ぶんじゃないかなw栄養士 >>528
単なるぼんくらの若造なら弁当会社がうまく教導すると思う。商売だからな。
思想宗教的ななにかがある栄養士か、弁当会社のコストを下げたいなどの思惑だｗ まずいだけだろ？
テレビで見たけど学生が食べるメニューじゃないな。お年寄り向け 1食10円でも、年間だと 250日ｘ1０00食ｘ10円＝250万円
実際は1食50円ぐらい抜いてんちゃう 普通は原因が特定するまでは、この業者使わないだろ
この国はバカが多いわ >>537
田舎とはじっこは同義ではないがな。
あのへんは交通の便は悪くないし。 給食とするから面倒になる。
弁当の宅配と考えて好きな業者に注文すれば良い。 これさ、給食関係詳しいだけど、市町村が運営してる給食センターとか、自校式はほとんど問題ないわけ。そりゃ民間に任せたら、利益に走るだろうと。
例えば、保護者から集める給食費の9割程度の原価率とかルール作っとかないと。 >>8
この文書は本物なのか？
まともな企業が『反対派』とかいう言葉を使うか？ 大磯ロングビーチが作れば良いのに。
最近芸能人水泳大会もなくて暇だろw >>549
二宮町の給食は良くも悪くも普通の給食。
大礒町の薄味には対応できない。 >>9
別に業者を擁護するつもりはないけど、
>全ての給食を写真に記録する
こういう思いつきで、やるのが無理な対応押し付けるのはやめろよ >>546
ああ、中身が詐欺レベルの業者とかいるよねｗ >>565
最近大改装して年間通して遊べる施設になったらしい。 >>536
ああ、それじゃなにもできないな。
勉強、栄養士同士のコミュニティにも参加できないとちがう？ 虫やビニール片混入させといて食中毒対策のために20度以下まで冷やす意味が分からない
こんだけ杜撰なら中心温度85度以下の調理とかもざらにあったんじゃね？ >>563
プレスリリースなど一切しない会社なので、外野には判断しようが無いですわな >>504
それ用の別メニューがあるんじゃないかな？
栄養士も別 >>8
原因が特定されていないのにこの文書は無責任な業者だな。 >>528
子供は基本的に和食を食わず嫌いする子多いんだよね。
技術云々ではない、親の教育の問題 確率や比率からガキの仕業確率やし温度の話しても無駄や iso9001認証工場でないと駄目とかできないのかな？ こういうのはお金が絡んでいるからしょうがない。学校関係のエライ人がガッツリ賄賂を頂いているからそう簡単に業者を変えられない エンゼルフーズの異物混入給食
バードカフェのスカスカおせち
オウムのお弁当屋さんのデラックス弁当
貴方はどれを食べる？ >>576
ガキの仕業確定やん比率が全然他とは違う 高校の周辺の弁当屋とかどこも盛況で土地の奪い合いをしてるぐらいだろ
なんで民間で出来る事が自治体になると出来ないのかね
校内に余裕のある学校の校内に給食作る場所と建物を設置して、業者を公募すればいいのにな
弁当や食堂と違って大釜で大量に作るだけなので人でもコストも最低限だし
配膳は全て生徒がやる事にすればいい。教育にもなる
で、近隣の学校にも配達。やはり配膳は生徒がやる
民間が自己資金で土地を借りて建物作って、人も雇って他業者と競争しながら利益を出せてるんだから
出来無いはずは無いだろ？ tyu-yann @jurist60176
大磯町の給食問題。見た証拠が残っていないのであれだが，数日前まで，町の公式ページで，エンゼルフーズに決まった意思決定過程を示す３通のｐｄｆ（仕様書，採点集計表など）が載っていたのだが，今見たら見当たらない。
すごく怪しいが，誰か数日前上がっていた３通を見たという人いないかなぁ。
午前1:07 · 2017年9月21日
31件のリツイート
22件のいいね
tyu-yann @jurist60176
返信先: @jurist60176さん
むらはわ様
情報提供ありがとうございます。3番目の画像です。やはり、私の見間違いではありませんでした。とすると、やはり故意に消したとしか考えられないですね。
最悪の対応に突入した感が満載です。まだネット上で公開していた時点のスクショ(撮影時刻の分かるもの)があればより良いですが。 >>490
ｺﾞﾒﾝきちんと確認してなかった(ノд<)ﾊｽﾞｶｼｲ 町長の毎日の昼飯もこの給食にしてみろよ
どれくらい不味いかわかるだろ >>586
これなんだろう
URLとかわかればちょっと探してくるがなあ https://mobile.twitter.com/oiso_u
大磯町の給食問題。見た証拠が残っていないのであれだが，数日前まで，町の公式ページで，エンゼルフーズに決まった意思決定過程を示す３通のｐｄｆ（仕様書，採点集計表など）が載っていたのだが，
今見たら見当たらない。
すごく怪しいが，誰か数日前上がっていた３通を見たという人いないかなぁ。
9月19日
PTA広報に（カラー印刷の立派な冊子）給食問題を載せようとしたら、学校の検閲により丸ごと削除されたらしい。
ご飯はプラスチックの弁当箱に詰められて、発泡スチロールの保温容器に詰められて教室に届く。
そのふたを開けた時に、プラスチックが溶けたような匂いが教室に充満する。
学校側は当初、新聞社の取材に対して「ダイエットで食べない子がいる」などと説明し、異物のことには一切触れませんでした。
異物リストは全部で４ページあります。
大磯町の給食の問題。町長さんの一声で解決するのに、とあちこちで噂を聞いた。
町長さんが、エンゼルフーズに急に独断で決めちゃったって。
鶴の一声で始めたのなら、今また給食調理室作ろうって、なぜ言わないんだろう。
自分の過ち、非を認めたくないらしいって皆言ってる。
噂だけど。大磯クオリティ。 >>453
うん、メニューの事も突っ込んだら町長入院しないかな。 栄養士のせいにしてるけど、マズいのや異物混入は栄養士の責任じゃ無いだろ
そもそもマズイ理由の一つが何十キロも離れたところから弁当を運んでくるからだし >>567
公共事業じゃ写真撮影なんてあたりまえなんだから無理難題ってほどじゃない。 いかにも不味そうな映像
マジで不味いんだろ
おまけに異物混入なんて最悪やな >>54は衝撃的だな、異物混入だけの問題にしようとしてる町は何とか言ってみろ >>61
校長の給食にも入ってたんだよなぁ
無責任なこと風潮する前に少しは調べろよ >>591
学校も問題だろ
ダイエットで食べないとか
ほんと適当だな 誰か一人が悪い…て話ではないような
全部判った上で試食もしない改善もしない町長は確実にアレだけどw 生徒のテロ生徒のテロとか言ってるヤツはなに？
仮にテロだとしても、そこまでして食いたくない給食作る業者は変更するのが当然だろ >>522
向日市の向陽小学校は市立だけどマジで旨い
校内に給食調理室があったりと条件がいいからだけど…
今日の献立のメインはスズキのアーモンド焼き 26%食べ残しとか言って画像出てたけど、ご飯は殆ど完食されてるんだよね
腹減ってるんだろうに、かわいそうに・・・ 日清食品はなんか気の利いたツイートとかしないのかな
創業者が元外科医にラーメン屋の親父呼ばわりされてるけど >>610
そうそう 恥ずべき行為だよね
なんでこんな町長が当選したのか…また続いてるのか謎だわ ここの町役場の昼もこの給食と一緒にすればいいじゃん。
別メニューとか作業場所が違うとかはなし。当然町長も食べなくちゃいけないし
職員も弁当や外食は禁止ね。
この業者の混入頻度を考えれば１年間１件も指摘が来なければ継続でもいいんじゃね？
子供に強要してるんだ、決めた大人が率先して食え。 テレビでよく流れてる肉団子にカレーソースかかってるやつ、見た目からして不味そう
肉料理に上手く野菜を取り入れて野菜を食べやすくしようとかいう努力も見えない
栄養士もダメダメなんじゃないの？ >>609
100件あるならご飯にも
見えなくても何か入ってそうと思うものだが
おかずにだけってのはおかしい これ絶対なんかあるよ…
あの内容の弁当ならどこの業者でも300円以下で余裕で出せる。
学校なので大量、かつ量も事前に分かるのでロスも少ないからなおさら。
いくらで契約してるんだろう？
500円とかだったりして… >>613
何十キロも離れたところから運んできてるんだから
余裕で役場にも届けられる マジであの国の人達は出汁を入れないから、本当に不味いんだよなあ
キムチの鍋料理もただ辛いだけ この発言は、学校側でも故意に異物を入れてるのを把握してるんだろな。 >>612
小規模自治体は今
首長や議員になりたがる人がいなくて問題になってる 週刊誌にはこの町長を徹底的に洗ってほしいな
いろいろ出てきそうだｗ >>48
勉強になった
想像してたことが大体あってた
財政規模の小さな隣の二宮町が昭和47年からセンター方式で給食開始、
平成22年センター増設の経緯と比較すると大磯町の段取りの悪さがよくわかった 色々とクソが入り交じってるのはわかるけど、髪の毛混入100件出して入手経路が特定し辛いからうちのせいかわからないとか公式文書で出すような会社はもはや食品会社ではない。
コンビニのベンダーだったら即潰れてる。 なだ万厨房が弁当の宅配している
大磯町も54,000円以上で配送してくれるから、これ使えよ
エンゼルフーズより絶対旨い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
