食事回数減らして総カロリーも減らすのが近道だろう。
普通にしてたって現代人は飲み会やなんやで余剰カロリーはとらざるを得ない。
そう考えると日常のカロリーは維持体重よりやや少なめでも何ら問題はない。

人間の適応力はすごくて、昼食抜いて初日はきついけど、
数日たつと普通になってきてそれほど空腹を感じなくなる。
もちろんお腹が空いた日は昼食食べればいいし、
小腹が減ってどうしても我慢できなくなったら飴なめるなり、
少し間食するなりすればいい。その辺は臨機応変にやれよ。