21歳だろ
健常者で専門学校出てても調理場は相当きついぞ

洗い場や仕込みから始まるから
肉や野菜なんか最初は切らせてもらえねーぞ
足に障害があってどうやって調理場で働くんだよ
学校は金払えば技術や知識を教えてくれるけど