調理場って結構どこも陰湿なイジメ多いんだよね
客商売でクレームやら何やらでストレス溜まるんだか
お偉い職人様ぶってんだか知らんが

だからオープンキッチンじゃないところは外国人ばっかになっちゃう
技術職だからって上が管理統率できないなら「支配人」なんて要らないんだけどね