派遣会社が作成した接客マニュアルの一部
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中学生をコンパニオンとして酒席に派遣したとして、派遣会社「ノースバンケット・プロデュース」（札幌市中央区）の役員（４２）が逮捕された事件で、同社が酒席の経験がない中学生らに向けた「接待マニュアル」を作成していたことが、道警への取材でわかった。

マニュアルでは、ビールとワインの注ぎ方をイラストで説明。焼酎の割り方を教えたり、日本酒については「あつかんになさいますか？　ひやになさいますか？」などと、ひらがなで接客方法を伝えたりしている。

さらに、「お客様の飲み物を空にしない」「灰皿を新しいものと交換する」「２時間ずっと笑顔で」などと、酒席での振る舞いについても具体的に指示したりしていた。

道警によると、中学生らには２時間で５５００円、３時間で８０００円の報酬が支払われていた。中学生らは「先輩や友達から紹介された」と話しており、１人紹介すると、報酬とは別に会社から１０００〜２０００円が支払われていたという。

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2017年10月05日 08時15分
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