筑豊高（直方市）生活デザイン科の生徒が「健康」をテーマに商品開発に取り組んできたジェラート（イタリア発祥の氷菓）４種類が完成し６日、市役所を訪れ壬生隆明市長に報告した。ジェラートは同日から市のふるさと納税の返礼品にもなった。

　ジェラートは「かぼちゃとにんじん」「黒ごまきな粉の黒蜜がけ」「小松菜＆フルーツヨーグルト」「梅酢味噌（みそ）みるく」の４種類。日本の「和（わ）」を意識し「和（なごみ）ジェラート」と名付けている。

　商品開発は、生活デザイン科の課題研究として、２年前にスタート。市内の手作りジェラート店「ＣＨＩＣＨＩＹＡ」代表の野崎幸子さん（３６）が協力した。本年度は３年生の所村奈央さん（１７）、外村美紗樹さん（１８）ら７人が取り組み、自分たちで案を出し合い、試作を繰り返した。

　所村さんらは「直方産の野菜を使い、老若男女に愛されるジェラートを心掛けた」という。試食した壬生市長も「健康にいいものばかりで、おいしい」と高く評価した。

　価格は１個３２４円（税込み）を予定。２８日の同校文化祭などで販売する。ふるさと納税の返礼品として４０セット限定で、１万円以上の寄付を対象に４種類各２個が贈られる。

ジェラート作りに取り組んだ（左から）筑豊高の所村奈央さんと外村美紗樹さん、「ＣＨＩＣＨＩＹＡ」の野崎幸子さん
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配信　2017/10/07付
西日本新聞朝刊
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